(「日本女性が作れる料理メニューが減っている！ ４０代から格差くっきり 」の記事まとめを読む)
1.
しいたけ ◆I.Tae1mC8Y
[sage]
2010/02/26(金) 15:03:12 ID:???0
□「調理力」向上で健康
スーパーマーケットやコンビニエンスストアで買った総菜や弁当で食事を済ます
「中食（なかしょく）」の普及により、日本女性が作れる料理メニューが
減っている実態が、生活改善コンサルタント会社などによるアンケートから
浮き彫りになった。手作り料理は「健康のバロメーター」ともいわれるが、
かつて母から娘へと受け継がれた健康メニューは核家族化などの影響で途絶え、
４０代以下の女性には健康管理そのものに危険信号さえ出ている。（前田徹）
■若い人は肉中心
アンケートを実施したのは、管理栄養士を病院などに派遣するとともに、
生活習慣病予防のための食事改善プログラムを広く提供している
「リンクアンドコミュニケーション（ＬＣ）」（東京都新宿区）など。
調査対象は２０〜７０代の女性１４１０人で、そのほとんどが家庭の主婦だった。調査時期は昨年７〜８月。
調査結果によると、「夕食で手作りする品数が２品以下」という項目を選んだ
２０代は実に３０・６％を占め、最も割合が多かった。次いで３０代は２１・７％、
４０代も１９・１％に上った。逆に５０代になるとわずかに８・６％、６０代は３・４％で、
４０代を境に日本女性の手作りメニューが激減する世代格差ができていた。
イカソース
http://www.sankeibiz.jp/econome/news/100226/ecc1002261038004-n1.htm 2.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:03:33 ID:8RJ1neKg0
3.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:04:03 ID:Saqqba5I0
ああああああああ
えヴぁのよ、まる、あるだろ１２個くらいのさ
なにいっても無駄さ
きゃははは
答えろよな、１２個くらいのまるのことさ
頭あるのかよ
無駄だね、いくらなに言うがね、あれが最後、なんだからね
きずいたけどな、へんだな
いみねーよ
えええええええええええええ。。。。。。。YouTubeかわってわからんね
こう聞かれるわけだ、この１２個くらい、まるはなんですかとね
意味ねーよ
こんなの１００パーセンとねーよ
はやりすぎだ、考えが間違えてるね、１２個のまるさえ、こたえられない
なんだよ、やるなこいよ、かせいだろけしたね、文句あるの・・・・・
全部けすぞ、惑星事態な、やってみろ、ほんきにさ＾＾￥
うんうん、これいいな、↑・・・・文章、火星の装置が死んでね
いいぞよ＾＾￥
4.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:04:23 ID:Jt3Snjd10
入院中、体を拭きに来た看護実習生に、ちょっと溜まってきたから抜いてくれるか、
みたいな事言ったら、いいですよとカーテンを閉めてしごいてくれた。 腰の手術をして、
背中には痛み止めの管が通っていたが無事発射。
看護の仕事にこんな項目あるの？って聞いたら、患者さんの痛み、苦しみを和らげるのが、
俺たちの仕事です、って言ったんだ。
5.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:05:14 ID:QfHdY2eV0
性技を増やします
6.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:05:55 ID:Lr0HEkEk0
外で働いてる証拠だと思う。
下の世代へ行くほど共働き家庭だろうし。
7.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:06:23 ID:TbL5aJxO0
そうめんの赤いのや青いヤツが一本入っているのは
いつの間に無くなったんだあああああああああああああ
8.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:06:37 ID:r1QGEkpF0
早死ぬ
9.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:07:11 ID:f1DJfhKw0
>>5
まぐろの活け作りですか
10.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:07:26 ID:ybm7c3630
>>7
それはひやむぎでは？
11.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:07:49 ID:kPqGOk4d0
在日外国人への子供手当ての支給は行われるのか? その際の基準はあるのか?
(回答) 国内に住んで税金を納めていれば分け隔てなく支給されます。
永住資格者だけではなく 短期滞在者(一年でも)でも支給されます。 特に審査要件はありません。
2. 子供を母国に残している親にも支給されるのか?
(回答) 申請すれば支給されます。
3. 養子や婚外子でも支給されるのか
(回答) 支給されます。
4. 本人の子供であることをどうやって判断するのか?
(回答) 申請書類と子供と定期的にメール等のやり取りがあれば良い事になっています。
5 .母国に子供や養子が何人いようと申請するだけで支給されるのか?
(回答) 特に人数の制限はありません。
6. 例えば一夫多妻制の国民で母国に何十人の子供がいると主張するだけでその人数分支給されるのか?
(回答) はい、支給されます。
12.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:08:16 ID:op6JWHzZ0
手作り２品以下っていうけど家に帰ってから作るのって大変だよ
残り物に１〜2品足せば十分だと思う
あと作る料理と作れる料理を一緒にしちゃだめじゃん
13.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:08:51 ID:7YAm6VtJ0
忙しいのなら仕方ない。
ネットでレシピが見られる時代だから男でも食事ぐらい作れるもの
14.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:09:27 ID:sEz3u67G0
当たり前。
悠長に専業主婦なんかやってられる時代じゃないんだから
15.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:10:20 ID:SVKz47Ob0
時間が無い。これに尽きる
16.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:11:09 ID:2WviHicp0
凝った料理とか昔よりレパートリーは増えてると思うけどな
基本的に家庭料理ってしょうゆ、さけ、みりん、あたりの味付け覚えればなんとでもなるし
17.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:11:17 ID:HKMZ2dmGP
料理洗濯といった家事は、夫の仕事なので女性が料理する必要無しという事
まぁ頑張って新しい料理を作らせても基地害じみた不味いのしかできないから・・・・・
18.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:11:38 ID:HODE7x800
沖縄タイムス ９月４日 わたしの主張あなたの意見
「身勝手な夫に三くだり半を」 稲福 香＝50歳
酒井法子の夫が妻に覚せい剤を勧めたのが本当なら非常に憤りを感じる。
本来ならいろいろな害悪から妻子を守るべき立場なのに逆に地獄へ
引きずり込むとは言語に絶する。
昨今、愛人等に追従し、実の子を死に至らしめる母親らがいる。
酒井しかり、ほれた男に弱い女の性に、はがゆい思いをしている。
男が一番かわいいのは自分自身であって、妻子でも 親兄弟でもない。
一にも二にも、かわいいのはただひたすら自分だけである。
だから、男は妻が、精魂傾けるほどの者ではない。実際はおりに
閉じ込められるのが嫌いで、自分勝手な放浪生物である。
家庭を持つ資格のない未熟者である。
パートナーに誠意を感じられなくなったら、きっぱり断つ強さを
持ってほしい。 悪い方向へ引きずり込まれることだけは絶対に
避けてほしい。実際、あなたたちは男どもより強く賢いはずだ。
（糸満市、パート）
19.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:12:08 ID:ybm7c3630
>>13
＞ネットでレシピ
しかし冷蔵庫にあるものを組み合わせて適当に作るってのはネットのレシピじゃ難しいんだよな。
20.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:12:10 ID:CEVTGXq90
普段は発芽玄米に味噌汁、野菜炒め、魚の煮付、
有機野菜のサラダに後は漬け物があれば十分だ。
21.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:12:16 ID:hpskT+q70
日本だけじゃなく、世界的にそうなんじゃね？
なんで日本限定？
22.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:12:31 ID:gOFNcQQV0
そもそも料理してねーだろ
実家住まいだったりしたら尚更
23.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:13:13 ID:GT7HcpQR0
うちの嫁さんわ寿司ばっか
24.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:13:23 ID:OokIYc7M0
>>4
ホモの国に帰れ。
25.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:13:56 ID:un7h81bL0
>>4
お前は変態新聞の工作員か？
26.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:14:28 ID:rUlXG0UH0
そりゃ、今時専業なんて少ないからな。
女性の社会進出ｗの結果だよ
27.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:14:41 ID:op6JWHzZ0
>>19
全くレシピ通りに作んなくてもある程度主になるものが同じだったら
あとは味に合いそうなものを冷蔵庫から出せばおｋ
28.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:14:47 ID:/o8biOl40
>>24
どこの国やねんｗ
29.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:15:11 ID:0nQkkc4y0
>>4
看護婦ちゃうんかいｼｮﾎﾞｰﾝ
30.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:15:35 ID:AgIgZT7g0
うちの嫁はネット無しでは料理が出来ない。
そんな嫁の実家は料理屋ｗ
>>19
＞しかし冷蔵庫にあるものを組み合わせて適当に作るってのはネットのレシピじゃ難しいんだよな。
つ「クックパッド」
31.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:15:35 ID:yxzu4Da30
世界の人の一週間の食料（加工前）って写真シリーズを見た事あるけど、
食材の種類は圧倒的に日本が多かったよ。
どうのこうの言って、いろいろ考えて、色んな組み合わせで作ってるっぽいけどな。
32.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:15:38 ID:RlgO+9iC0
料理できない女に婚活する資格はないな
33.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:16:26 ID:tfNQ9DWB0
>>7
色つきがいいなら、松山の五色そうめんをおすすめする。1本や2本どころじゃない。好きなだけ堪能してくれ。
34.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:16:54 ID:riGiWZde0
>>28
・さぶの惑星
・家のリビングにいるぞさぶ五人
・新潟は新潟はホモかゲイの街
35.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:17:22 ID:HODE7x800
「恋人(夫や妻含む)の携帯電話、黙って見たことはある?」
※一部抜粋
・10代男性
見たことがある【21%(1892票)】
見たことはない【78%(7050票)】
・10代女性
見たことがある【32%(1984票)】
見たことはない【67%(4035票)】
・20代男性
見たことがある【48%(3037票)】
見たことはない【51%(3275票)】
・20代女性
見たことがある【71%(7693票)】
見たことはない【28%(3017票)】
・30代男性
見たことがある【49%(909票)】
見たことはない【50%(943票)】
・30代女性
見たことがある【74%(2328票)】
見たことはない【25%(788票)】
(モバゲーリサーチ)
http://digitallife.jp.msn.com/article/article.aspx/genreid=121/articleid=465385/ 36.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:17:44 ID:xdbjEO0e0
37.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:18:08 ID:mNK4S8Ls0
まぁ、料理なんてレシピ通りに作るだけだしネットで探せばいいだけ
38.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:18:22 ID:zKjzWrYJ0
とりあえず100品くらいは作れる。
・・・男だけどな俺ｗｗ
39.
33
2010/02/26(金) 15:18:35 ID:tfNQ9DWB0
40.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:18:51 ID:hpskT+q70
アメリカなんて、朝食にパンと牛乳とビタミン剤が普通なんだがな。
学校に持っていく弁当も、持参する場合は買って持っていく。
ようつべ辺りに、日本の学校の弁当食ってるシーンの動画で「マジ？アニメだけの話かと思った。」という、驚きの意見だらけだったぞ。
41.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:19:37 ID:zIh8egDh0
>>19
共通）刻んで火を通す
Aパターン）塩胡椒のみで食べる
Bパターン）市販の鶏ガラスープの素をお湯に溶かしたものに投入して食べる
Cパターン）冷や飯に混ぜて炒めて食べる
これを適当にローテーション組んで、飽きてきたらAの味付けやBのスープの
種類を代えればOK
42.
◆65537KeAAA
2010/02/26(金) 15:19:41 ID:zlrG0f9V0 BE:58710029-2BP(4444)
「うどんを作れるか？」ってアンケートを取ったら、作れるって答えた割合が一番低いのが香川だったんだって。
他の県はうどんの玉を買ってきて普通にうどん作るって想像するのに、香川ではうどんを打てるか？って捉えたんだと。
まぁ嘘なんだが。
43.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:20:01 ID:p/EF5QUs0
料理は創意工夫だからな
難しく考えないなら
適当な材料で組み合わせればできる
44.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:20:04 ID:Lr0HEkEk0
>>37
レシピ見ても初めて作る系統の料理はうまくいかないことも多いよ。
なんか加減がいまいちになる。
45.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:20:48 ID:83QqV9tT0
毒男の俺様でも三品くらい作れるわハゲｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
46.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:21:00 ID:w6SFImTx0
会社の女の子が昼飯コンビニで冷奴とサラダ買ってきて食ってるの見ると
「何だかな〜〜〜」と思う
47.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:21:07 ID:hWZgZwneO
インターネット料理サイトと冷蔵庫で過剰戦力になる
問題はカッコ悪い田舎者老人和食根性と
アラホー世代の
ハイブリッド癌細胞だろうな
台所を馬鹿にしているからロクな事言わない
気弱な奴をイビリ潰す
48.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:21:29 ID:WwmFLHWP0
バブルで買い食いしてたつけだアラフォーババアども
49.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:21:57 ID:mrXlR+z10
lunch boxはAMAZINGだって言ってたな
50.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:22:48 ID:yxzu4Da30
>>36
昔、そういう観点での調理実習ばっかりやる高校があった話を聞いた事があるな。
たとえばプリンにしても、飾り付けがどうのってのはやらず、
卵液と牛乳の配合の割合、加熱時間による弾力の変化、みたいなのばっかりやらされたらしい。
51.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:23:02 ID:p/EF5QUs0
出来ない女ほど
カゴ一杯に買うんだろうな
だってそんな多いと計算できないはず
52.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:24:04 ID:lhKzVLCk0
冷蔵庫にある食材でなんでも作れるよ＠36歳既婚男
ジャンル関係なく
53.
◆65537KeAAA
2010/02/26(金) 15:25:07 ID:zlrG0f9V0 BE:19570223-2BP(4444)
>>52
辛くない韓国料理を作ってもらおうか。
54.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:25:18 ID:j3aeJdtc0
ほんと主婦って仕事なら、一番楽な部類の仕事だよなー。
仕事＝プロなんだから、店なみの料理、メニュー用意するぐらいの努力しろよ糞女ども
55.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:26:01 ID:6eee7iIm0
圧力鍋有れば簡単に調理出来るぞ
要はやる気だろうけど
56.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:26:21 ID:HODE7x800
★ 出生率年表 ★
79 1.77 ・・・・・・・・・・国連で「女子差別撤廃条約」採択
80 1.75
81 1.74 ・・・・・・・・・・国連で「女子差別撤廃条約」発効
82 1.77
83 1.80
84 1.81
85 1.76 【男女雇用機会均等法】・・・日本で「女子差別撤廃条約」批准
86 1.72
87 1.69 ・・・・・・・・・・「西暦2000年に向けての新国内行動計画」策定
88 1.66
89 1.57
90 1.54 ・・・・・・・・・・株バブル崩壊
91 1.53 ・・・・・・・・・・土地バブル崩壊
92 1.50 【育児休業法】
93 1.46 ・・・・・・・・・・地方交付税に男女均等推進対策経費
94 1.50 ・・・・・・・・・・男女共同参画推進本部 男女共同参画審議会 男女共同参画室設置
95 1.42 【エンゼルプラン】・兼業主婦に育児休業給付…北京宣言
96 1.43 ・・・・・・・・・・「男女共同参画2000年プラン」
97 1.39 【男女共同参画審議会設置法施行】・・・婦人局→女性局 婦人少年室→女性少年室
・・・・・・・・・・・・・・・・・週40時間労働
98 1.38
99 1.34 【男女共同参画社会基本法成立・施行】
00 1.36 【新エンゼルプラン】・・・児童手当の拡大
01 1.33 【男女共同参画局設置】・・保育所待機児童ゼロ作戦
02 1.32
03 1.29
04 1.29
05 1.25 【新新エンゼルプラン】
57.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:26:37 ID:yxzu4Da30
料理するのはいいんだけど、鍋を洗うのが嫌で、
おかずを増やさない事があるなあ。
皿洗うのは嫌じゃないんだけども。
58.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:26:45 ID:YoBcYDzW0
豚コマ じゃがいも にんじん たまねぎ があったとき
カレーにするか肉じゃがにするかトン汁にするか
悩む程度のレパートリーならあるぞ。
59.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:27:17 ID:Lr0HEkEk0
>>50
うちもあったわー。
ひき肉に塩を入れてこねるのと入れないでこねるのとかこねる回数とか
変えてやってたな。
とりあえず料理の基本はできるけど理解はできてない・・・
理屈わからずにやってるし、かさまばさまに聞いても
「こういうもんだ」としか返ってきませんからー。
ネットで聞くのが一番というw
60.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:27:30 ID:0S+FuaLY0
中華春雨サラダって惣菜コーナーのは旨いけど
自分で作るとドレッシングの問題なのか旨くできないなあ。
黒酢豚もスーパーのほうがうまい、微妙に味付け旨くできるように
添加物はいっているのだろうけど
61.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:27:38 ID:+iKJjIkU0
>>54
帰宅して食卓でまったり食事してるのに
「高菜、食べてしまったんですか？！！」とか嫁に言われたらイヤだ。
62.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:27:47 ID:47+Yhmqs0
ここ5年ほど我が家の週末の夕飯はカレー・シチュー・焼肉・鍋・しゃぶしゃぶ・スーパーで買ってきた握りずしのローテーションで固定されてる
63.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:27:52 ID:l9roPuOh0
グラタン、ピザ、スパゲティ
これは女にとっては食事だが、男にとってはおやつという感覚
64.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:28:42 ID:DoZ8DZXW0
まずはレシピ通りに。
これをしないやつは何年たっても経験値ゼロ。
65.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:28:53 ID:YoBcYDzW0
>>60
あるある。
自分はマカロニサラダがどうしてもうまくできない。
ポテトサラダは割と自信あるんだが。
66.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:29:08 ID:8GZ7hPyH0
逆に若い男性は料理出来るレシピ数多いんじゃないだろうか？
67.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:29:32 ID:gu+hdDrM0
料理もろくにできない、金も稼げない
頭も悪い、そんな日本の女相手にせず
移民受け入れようぜ。
68.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:29:40 ID:asLD/pSp0
>>57
＞皿洗うのは嫌じゃないんだけども。
食洗器で洗えるからだろ
69.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:29:51 ID:MlVSGf3g0
料理一応するけど、外食メニューとさほど変わらない。
昔のお母さんが作ってたような家庭料理や旬の食材を使った料理が苦もなく出来て
さらに行楽弁当、お祝い膳、季節ごとの行事にかかせない料理や郷土料理なんかが、
レシピを見なくてもパパっと作れるようになりたい。
70.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:30:09 ID:yxzu4Da30
>>59
ある程度、化学がわかってればとは思うんだけどね。
菓子だけど、砂糖じゃなく人工甘味料使って、
膨らまないって失敗をした事があって、
ああ、味付けだけじゃないんだって納得した。
71.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:31:05 ID:Lr0HEkEk0
>>57
わかる。デカブツの鍋はできるだけ使いたくない。
洗うのも大変だし洗うまで場所とりすぎるし
洗ってから乾いて収納するまでも場所とるし。
仕事してると
自炊のための食材買って、調理して、洗い物して、の手間が非常につらい。
72.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:31:11 ID:t70FsiBEO
代わりに男のレパートリーが増えた
女も頑張れよ
73.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:31:26 ID:dSAdE8OW0
茶碗蒸しでも天ぷらでも巻き寿司でもなんでも作りまっせｗ
74.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:31:36 ID:AEcOlYEp0
まず、家庭の火力と調理器具で、肉の焼き方だけの本を、
その作業の理由も書いて出すことだ。
油を引くのは何故か、とか…。
未だに肉がうまく焼けない。
オバちゃんの料理研究家じゃあ方法だけ書いて、納得行く説明は出来ないだろうから、
大学教授とかに書かせろよ
75.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:31:46 ID:ybm7c3630
>>53
材料にまず君のうんこをいただこうか。
76.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:31:49 ID:6eee7iIm0
インスタントラーメンって美味いよな
77.
◆65537KeAAA
2010/02/26(金) 15:32:38 ID:zlrG0f9V0 BE:45662472-2BP(4444)
>>75
一週間後に来て下さい。本モノのウンコをご用意しましょう。
78.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:33:15 ID:lhKzVLCk0
おまいらなら 下記の食材で何作る？（俺の家の冷蔵庫にある食材）
白菜 1/2玉 豚コマ 100ｇ
キャベツ 1/2玉 鳥モモ 1枚
玉ねぎ 中5個 牛ひき肉 150g
ジャガイモ 中5個 汐シャケ 3切れ
ニンジン 10本 汐サバ 2切れ
里芋 5個 汐ワカメ 1袋
こんにゃく 1枚 スライスチーズ 1袋
薄揚げ 5枚 ゴルゴンゾーラチーズ 1/8ヶ
木綿豆腐 1丁 エポワスチーズ 1/8ヶ
ごぼう 1本 調味料も和洋中一通り
長ネギ 2本 出汁類は一通り
缶詰、パスタ、粉類も一通りあります
上記の食材を使い大人2人子供2人も夕食メニューを考えてみて
79.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:33:23 ID:HODE7x800
野田聖子 【ヨン様を日本に増やすには徴兵制導入】
平成16年11月30日に自民党で開かれた
「e-Japan重点計画特命委員会デジタル・アーカイブ小委員会」の
中での、委員長を務める野田聖子衆議院議員の発言
野田議員 「ヨン様はあまりに礼儀正しく素晴らしい紳士であり、
その背景には韓国の徴兵制がある。
一方、日本の青年達は親を殺すようになった。
日本の青年にヨン様のようになってもらうために、
日本に軍隊を作って
男の子達を徴兵制で鍛えなおしてもらったらどうか。」
真鍋議員 「あの和やかな顔は軍隊によるものではないのでは」
平井議員 「そういう影響よりむしろ儒教精神が背景にあるのでは」
野田議員 「しかしそのように発想してしまうのが現実だ」
80.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:34:00 ID:hGWcby8G0
日本人なら一汁三菜なんだけどな
自分は老人も居るから平均４〜５品作るけど
４０代って戦後世代の子供だからね。
そっから下は団塊ジュニアとゆとりちゃんだしもうねえ…
つか老人になった自炊能力が低いと買った惣菜じゃ消化出来なくて困ると思うよ
81.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:34:09 ID:ux1BaUo70
適当な出汁に具つっこんだ鍋だけで十分に栄養とれちゃうんだよな
それに煮物つけたらもう他にいらないよ
よくあるせせこましい野菜の皮のキンピラとか油と調味料食ってるのと変わらんｗ
82.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:34:12 ID:vl21+ZLb0
核家族化なんて騒いでいたのは半世紀前の話で、いまは家族が同じモノを食べないで
各自が好みの料理を食べる。ヘンな時代になったな。
83.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:34:13 ID:vx01F7bv0
>>1
その親がバカだったんだろうな
84.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:35:04 ID:hiAjSnxF0
肉じゃが、3分で作れるが。遅くても10分。
コンビニに買いに行くよか早いぞ。
85.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:35:27 ID:Lr0HEkEk0
>>78
食材の豊富さに驚いた。何人家族？
うち(2人家族)じゃぁ腐らせずに使い切るのは難しい量だな。
86.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:36:24 ID:qlqRKpL30
飯の作れない嫁の存在意義
87.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:36:56 ID:9OLb2dLc0
>>78
ミックスジュース
88.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:36:57 ID:2XS3G6n80
今３０代だが、商店街の連中で集まって飲んでも、
つまみを作れるのはいつも男。
なんなのこの時代。
うまいからいいけどさ…
89.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:37:13 ID:YoBcYDzW0
レパートリーを増やしたい人は、タイヘイとかヨシケイの食材配達サービスを
週二回だけとかで利用してみるのも手だと思う。
レシピ付で材料が届くからね。
ただ、このレシピ記述がかなりシンプルなので、一応の基本がわかっている且つ
味覚オンチでないことが条件になるが。
90.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:37:43 ID:tF0opYaF0
嫁なんかあてにできないから、自分で作った方がはやいだろ。
91.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:37:49 ID:Lr0HEkEk0
>>80
自分で調理しないといけない独居老人ほど出来合いの惣菜はよく買っていく。
家族が少なくなるほど自炊ってコスト高だから。
夕飯に4〜5品は多いし余る。食べきれない。
92.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:38:08 ID:lhKzVLCk0
>>85
2人家族 子供なし
野菜がヤバくなってきたら 漬物行きです
食材を腐らせて捨てるなんて滅多にない
野菜類はほとんどが知り合い農家さんからのもらい物ばっかりだから
ロスがないように無駄なく使うのがテーマ
93.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:38:27 ID:Rc8iocIy0
>>74
実物を触って（実験して）理解できない人間が理屈でなんとか
なるわけがない。
未だに、っていつからやってんのよ。あんた料理だけじゃなくて
体や手先使う事全て苦手でしょ？
94.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:38:54 ID:6YxEehps0
単純に、作るだけの、お金がないのでは…。
95.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:39:20 ID:WHVXnyTo0
バブル以下死亡のお知らせ と
バブル以下だと男の方が料理できたりしてな
男子厨房に（ｒｙなんて古い！これから男も料理できないといけない時代！
とか喧伝してたからな
それがこの有様か…
96.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:40:06 ID:dSAdE8OW0
>>74
焼く３０分くらい前に冷蔵庫から出して室温に戻しとけば？
肉冷たいと中心に火が入りにくい。結局表面焦げるまで焼くことになるｗ
もうやってたらスマン。
97.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:40:37 ID:hGWcby8G0
>>78
豚汁、鯖の塩焼き、さといも田楽、こんにゃくのおかか煮、とうふとアゲと長ネギのこまだれサラダ
ジャガイモと白菜のクリーム煮（鶏肉少々とにんじんを入れてチーズで風味付ける）とか
おつまみは焼き鳥でシャケは翌日のお弁当用に焼く
98.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:41:49 ID:p/EF5QUs0
昔はコンビニもなかったのに
料理作れないのが男だったけど
なぜかコンビニができると
男は料理はできるようになった
これは不思議です
99.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:42:45 ID:pmQpMQoU0
美少女の料理べた伽羅をみて、わたしも料理べたでいいんだわと
勘違いしちまったってえことはないよな
100.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:43:11 ID:FkpCpj/R0
変ったものを作るより、親の家庭料理を踏襲するのが一番。
多少、時代によってアレンジしていくのは当たり前だが。
101.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:43:34 ID:lhKzVLCk0
>>97
＞豆腐と揚げと長ネギのサラダ
この組合せはナシじゃね？
102.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:43:43 ID:p77uru5c0
年配者は手作りだけど作り置き惣菜が多いよ。
いまどきの洋食こんだては皿数が少ない。
103.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:43:54 ID:nThRKITW0
＞夕食で手作りする品数が２品以下
あとは休日に冷凍しておいたものを1、2品解凍するだけだもんね。
うちの母親は土曜日は朝から冷凍食品作りしてる。
小腹がすいたら深夜でもチンして食べられるからありがたいよ。
104.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:45:30 ID:YoBcYDzW0
>>103
うちの実家の冷蔵庫も、ひじき煮とか卯の花炒り煮とかロールキャベツとか
やたら冷凍してあるな。
105.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:47:32 ID:IwKlj/fj0
>>97
>>とうふとアゲと長ネギ
それこそ味噌汁にすべきじゃね？
106.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:48:09 ID:M6SKeHXO0
>>104
前の2つは痛みやすいし、3つとも少量作るとかえって面倒な料理だからな
合理的な理由がある
107.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:48:24 ID:p77uru5c0
確かにその場で手作りは2品だけど、
残り物冷凍→チン、を入れると3品、それに漬物で4品になる。
108.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:48:33 ID:hGWcby8G0
>>101
豆腐をさいの目にしておいて、白髪ネギの晒したのに、軽くあぶって焦げ目をつけた薄アゲを短冊してのせる
ドレッシングはゴマ醤油味。本当はかいわれが上手いけど白髪ネギでも十分美味しいよ。やってみそ。
109.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:48:37 ID:cW0oh1Tw0
料理なんて、出来上がりをイメージして段取りを逆算していくだけ。
女が基本料理下手なのは、イメージ逆算ができないから。運転が下手なのも同じ理由。
後、愛情が最高の原動力であり調味料なのだが、打算的な女の方が年月とともに手を抜くのは当たり前
110.
名無しさん＠十周年
[age]
2010/02/26(金) 15:49:15 ID:cTmSHCCy0
ぶっちゃけ男の方がマジで作ると料理は上手いからな・・・
一昔前の男の料理みたいなものをおにゃのこが作ってくるので感想に困るぞ、マジで
漫画レベルにまずい物なら笑えるんだが中途半端においしくなくてなんとも言えん気持ちになるからな。
今時ネトでググッたらレシピもガンガンでてくるのになんでその通りに作らないのか物凄い突っ込みたくなるな。
111.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:50:05 ID:EzhszlWm0
料理するだけまだ良いではないか。
料理しない国もあるんだから。
112.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:50:42 ID:tfNQ9DWB0
>>62
中性脂肪とかコレステロール大丈夫か？
113.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:51:05 ID:lhKzVLCk0
>>105
んだな
筑前煮と味噌汁の組合せがスマートかと
でも豆腐と薄揚げを一緒に使うのは抵抗あるね
薄揚げと長ネギの味噌汁or豆腐とわかめの味噌汁oｒ白菜と薄揚げの味噌汁
俺はこの組合せが好き
114.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:51:11 ID:7gQxR74k0
この間、別のスレで日本人女性は海外の平均女性よりレパートリー多いから優秀、
日本人男性は海外のプロ並み男性よりレパートリー少ないから大したことない、
と意味不明なことを言っていたのがいたが、この結果を見てどう思っているんだろう。
115.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:51:16 ID:WHVXnyTo0
>>109
凄い説得力
116.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:51:23 ID:koGSdY7R0
草と麺しか食わんような暮らしをしながら貧血だ便秘だと文句垂れてる女
身体を張って笑いを提供してくれる貴重な人材だとは思う
117.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:51:27 ID:p77uru5c0
独身時代の週末料理の方がずっと手が込んでた。
男の料理と同じだったな。
118.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:52:11 ID:r+Tj8adW0
逆に男性は、作れる人が増えてそうだなｗ
119.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:52:15 ID:IghcskI90
>>7
まだあるよ(笑)
冷麦だったけど子供の頃、兄弟で奪い合いしたなぁ
そうめんの赤青が入ったのは、茂野製麺だったような…
違ったらゴメン
120.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:52:17 ID:sQkz/jeT0
料理の出来ない女と結婚する価値なんざない
121.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:53:07 ID:BL8QoM/a0
>>1のつづき
>「ホウレンソウなどのお浸し」「野菜の炊き合わせ」など手の込んだ総菜系
ホウレンソウのお浸しは手は込んでないと思う。
さっと作れるよ。
122.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:53:24 ID:j14XtiWI0
>>40
アメリカって惨めな国だな
123.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:53:33 ID:Mn3+vgb40
俺30代後半、嫁30代前半。結婚して５年。
収入そこそこあるんで結婚して嫁専業主婦へ。
料理はさっぱり（本当に初めは洗剤で米砥いでた）だったため教育開始。
?行きたがってた料理学校へは無条件で行ってもらう（３コースぐらい通ってもらった）。
?おいしいものを知ってもらうため外食は惜しまずいいところへ。
?俺の好みを知ってもらうため出来たものには感想をはっきり伝える。
これだけで外食大好きな嫁が出来上がりましたよ。ナンデコウナッタ・・・orz
124.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:53:40 ID:dSAdE8OW0
>>109
愛情とか関係ないｗ、毎日ルーチーンでアベレージの料理作るのが精神的に
つらくなってくるのが女の料理ｗ
125.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:53:47 ID:p77uru5c0
>>114
>この間、別のスレで日本人女性は海外の平均女性よりレパートリー多いから優秀、
欧米の主婦の手抜きは凄いらしい。
日本もそうなるんじゃね。
126.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:54:06 ID:hGWcby8G0
我が家の父は実は調理人というか割烹してたけど
実は家では1度も台所に立ったことが無いｗ
でも最近ネットで驚くのは日本の昔からある料理をしない人がものすごく多いってこと
卯の花とかひじきとか普通のお惣菜あんましないんだな皆ってのがちょっと寂しい
>>113
そうだけど豚汁のほうが子供の居る家庭だと沢山野菜が取れる
こんにゃくサトイモごぼうがあるなら豚汁するなあ自分は
そのほうが減塩出来て老人もいいしってことでさ
127.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:54:18 ID:NZkLVL3G0
>>36
オサレな料理研究家の本は基本的に上級者向け
何冊か料理の本を持っているが、結局良く使うのは古い小林カツ代の本
ものすごくわかりやすいよ
電子レンジの原理から、「うっかり保温のスイッチでご飯を炊いてしまいました」レベルのリカバリーと次回からのやり方が書いてある。
128.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:54:42 ID:lhKzVLCk0
>>121
確かに ホウレンソウのお浸しは手抜きで
とりあえず数合わせの一品って感じで作ってる
129.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:55:31 ID:s/Ju/gmZ0
俺そば屋でバイトしてたからカツ丼や親子丼はもち
ソバツユも凝ったのを自作できる。それをベースに肉ジャガや
色んな味付けに使える。ちょっとの工夫で、何とかのタレとか買うの無駄だな。
家のねえちゃん餃子のタレとか市販のばっか買ってﾜﾛﾀ
嫁行きそびれるかなあ
130.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:56:24 ID:7gQxR74k0
>>125
その分働きますよっていうならそれでもいいけどね。
まぁそれ以前にり、比較対象が違う点が謎だったけど。
131.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:56:30 ID:FLFeMMVL0
お前らの母ちゃんは料理うまいのか？
132.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:57:09 ID:lbL+hm5K0
女ってどんどん劣化してきてるな・・・
思うに女は規範や伝統の無い自由過ぎる社会では
質が落ちていく存在なんじゃないかなー
133.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:57:24 ID:95YLwt6r0
>>123
キャベツを洗剤で洗う女は見たことあるが、米をかよ(((( ;ﾟДﾟ)))
134.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:57:41 ID:lhKzVLCk0
>>131
酷いってもんじゃねぇな
そのお陰で幼少の頃から自炊する習慣がしっかり身についたけどね
135.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:58:20 ID:dSAdE8OW0
>>131
もと栄養士なのに大雑把で激マズでした。特に塩辛いの（・А・）;
136.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 15:58:21 ID:tQPQWiSfP
義母の作る日本食が美味すぐる
教えてもらっとかないとな〜と思いつつ、食べるの専門。
137.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:59:16 ID:zBb2NHGb0
よくテレビでやってる地方の家庭料理を見ると、
おかずが4皿、5皿もあって、バランスはいいのかもしれないが、
食いすぎると体に悪いと思う。
138.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 15:59:53 ID:p77uru5c0
出身地がぜんぜん違うから、外食だと同じものが食べられても、
家庭料理の味覚が違いすぎて大変。
双方が食べられるレパートリーが少ない少ない…
豚汁や味噌汁の定義も全く違う。
139.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:00:22 ID:lhKzVLCk0
嫁の母上が作る料理は美味い
しっかり家の味を受け継いでるって感じがする
嫁の実家に帰省する度にしっかり覚えて来いって言っても
一向に覚えない
140.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:01:27 ID:cW0oh1Tw0
>>138
あなたの家庭の味を創っていってください
141.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:02:31 ID:vJzynEjf0
うちの父や夫は、自分で料理はやれば出来るけれど絶対に片付けない。
味は美味しいけど、有り得ない手間暇と金をかける。
そして毎日食べたら糖尿病になりそうな味付け。
自分のこだわりの味はあるけど、子供にも強要する。
老人が食べにくいものでも自分がおいしければそれでよし。
たまーに作って、俺の方が上だろと勝ち誇ってるので褒めておくけど、
家庭で家族全員を支える料理は出来ないと思う
142.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:02:46 ID:p77uru5c0
>>122
アメリカだけじゃない。イギリスの食事を聞いても手抜きで驚いた。
日本の（昔の）主婦がもの凄く優秀だっただけ。
ちなみにアメリカに滞在した母が帰国したとたん、
まともな食事を作らなくなりました。
全部手作りなんて馬鹿馬鹿しくなったらしい。
143.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:02:59 ID:ybm7c3630
>>131
うん、上手いな。
あれが標準だと思ってた。
144.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:03:00 ID:BL8QoM/a0
>>1のつづき
>母親が娘に伝える知恵の一つである「肉とゴボウの食べ合わせの良さ」。
>この２食材は特に相性が良く、互いの味を引き立てるだけでなく栄養面でも補完するという大きな利点があるが、
ごぼうとにんじんと牛肉（豚肉）と生姜を少し入れて、酒と砂糖と醤油で味付け。
美味いよね。
145.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:03:22 ID:WHVXnyTo0
>>121
アンケートに答えた人は
「ホウレンソウのおひたしとかちょー面倒くさいお……」
とか答えてたんでないの
146.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:03:25 ID:Mn3+vgb40
>>133
ええ、話には聞いてましたが実際にやってるのを見てどん引きしましたともw
即効でその米捨てさせて砥ぐ実演をしましたよ。
147.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:03:28 ID:sEz3u67G0
コンビニで出来合のものが買える世の中だし、
むしろ合理的になってるって見方も出来るな。
昔なら料理習得に割いていたリソースを勉学に使えるわけで。
148.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:03:54 ID:NZkLVL3G0
>>131
激マズ
おかげで中学校のころからカレーくらいは自分で作るようになったが。
義母も料理は下手。イカが捌けないとかあほかと思う
だから上の世代ほど料理上手というのは都市伝説だと思ってる。
149.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:04:55 ID:tQPQWiSfP
ごぼうは鶏にもあうよな
150.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:05:54 ID:lhKzVLCk0
>>147
個人の自由だねまさに
でも俺は中国産の毒野菜をや食品添加物ふんだんに使ったコンビニの惣菜なんて食べれない
151.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:06:01 ID:7gQxR74k0
>>131
とーちゃんのもかーちゃんのもじーちゃんのもばーちゃんのも旨いな。
妹のは微妙だったけど、結婚してから急激に上達している。
152.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:06:20 ID:NZkLVL3G0
ごぼうと魚のアラの組み合わせもいいぞ
153.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:06:35 ID:hGWcby8G0
>>141
家族が多いと全員の身体の事情や好みとか持病に配慮して
更に塩分とか栄養素の偏りが出ないようにしないといけないからそれが大変なんだよね
だからおからとかお浸し1品は欠かせないし
減塩できる浅漬けの自作漬物とかも必要になってくる
健康で年齢差の少ない家族だとメニューが自由でいいなあと思うことがよくあるわ
154.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:07:23 ID:95YLwt6r0
>>147
合理的はいいんだけどさー。
うちなんか鰹節は節を削って出汁とってるから、コンビニの弁当って食えないぜ。
非常に不自然な味がする。
同じく高速のＳＡでも絶対に食わん。ＳＡの食い物と国技館の食い物は同じ、特殊法人の味がするｗ
155.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:08:08 ID:ZmcztfAl0
>>145
あれ、マジで簡単だよな、シンプルに作ると。
水洗いして茹でてあら熱とって切って、鰹節ふりかけて醤油で和えるだけ。
ゴマ和えになると、ゴマ炒って摺って味付けして、それを菜っ葉に和えるから
ちょっと手間はかかるけど、それでも大した手間じゃない。
みんなも簡単に作れるから、いっぺん自分で作ってみ？ンマいぜー。
156.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:08:28 ID:Mn3+vgb40
>>145
いやあれめんどくさいって
?湯を沸かす
?塩ちょっと入れる
?ほうれん草くぐらせ水気を絞る
?切って盛り合わせ、オカカをふる。完成
・・・ああ、カップラーメンよりかは少し手間がかかるかな・・・。
157.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:09:27 ID:lhKzVLCk0
魚の煮付けの付け合せに
ゴボウ、豆腐、ナス、シシトウがあれば最高だね
158.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:09:59 ID:CATlOPx80
カップ麺
レトルト
冷凍食品
コンビニ弁当
これだけあれば何とかなるしなあ
159.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:10:19 ID:Rc8iocIy0
>>148
うちの祖母も料理の基本を知らない。
実家が裕福で女中さんがいて、戦争まで自分が料理する
シチュエーションなんて想像したことがなかったから。
160.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:10:44 ID:8yvKisTXO
>>137
料理できない女確定
161.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:11:57 ID:BL8QoM/a0
ほうれんそうは美味しくて大好きだけど、
熱湯でくぐらせた後にかさが減っているのを見ると妙に悲しくなる。
あんなにいっぱいあったのにと。
でも、生野菜よりいっぱい野菜が取れるからそれでいいんだよね。
162.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:12:14 ID:hGWcby8G0
>>155
胡麻和えするならほうれん草１束で
醤油大匙１、みりん大匙１．５、白だし大匙１、すりゴマ大匙１ぐらいでやってみそ
100円ショップの小さいすり鉢で金のゴマすってそこに混ぜちゃうとすごく簡単に出来るよ
このあわせ方で鰹を入れても美味しいけどね
163.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:12:49 ID:cW0oh1Tw0
健康が最後の逃げ口上であり
164.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:13:02 ID:govDP/8J0
最近は青菜類は安いときに大量に買って、さっと湯がいて絞って切って、
それを小分けにして冷凍してる。これがあると超便利。
そのまま解凍して和え物にしたり、サラダ代わりにしたり。
ラーメンに入れても良し、中華炒めの仕上げに入れても良し、
うどん/そばに卵と一緒に乗せれば、バランス取れた昼食に。
165.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:13:04 ID:Rc8iocIy0
159に追記すると、子供が生まれてときも「育てられない」
と親戚に預けた。だから父は両親の元で育ってない。
それに、底辺すぎても料理できないみたい。前に来てもらった
住み込みお手伝いとか、出来合い惣菜どころか練り物とか
そんなのをそのまま出してきた。
166.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:13:25 ID:fuIwSGAC0
竹島や北方領土も勿論問題だけど
これこそ真の安全保障問題だよ
男女関係無しに山村漁村にもの凄い年月をかけて
蓄積洗練されてきた日本文化の粋がどんどん消えていく
167.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:13:32 ID:nThRKITW0
>>131
家族の口に合うものを作ってくれてはいる。
冷凍庫にいつでも食べられるようにしてくれてるし。
夕べの夜食には高野豆腐に鶏ミンチが入ったのを食べた、射込み豆腐と冷凍袋に書いてあった。
168.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:13:45 ID:KyrLAJ670
自分の嫁の料理できない自慢してるやつは大丈夫か？
自分は馬鹿ですって言ってるようなもんだろ…。
169.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:13:55 ID:ybm7c3630
>>156
?いただきます
?ごちそうさま
?食器を片付ける
?テーブルを拭く
?食器を洗う
?鍋を洗う
?台所を片付ける
?食器を拭く
?食器を棚に片付ける
?鍋を棚に片付ける
パック捨てれば済む惣菜買いよりやっぱ手間かかるな。
170.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:13:57 ID:Mn3+vgb40
>>161
灰汁のシュウ酸取らないといけないから・・・。
一種の毒抜きですよ？
171.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:14:05 ID:ENWnMobe0
＞４０代を境に日本女性の手作りメニューが激減する世代格差ができていた。
バブル世代はそうだろうなと思ったが、若い世代はもう少し出来ると思ってたのだが。
結局は親の世代がきちんと教えてないのだろうな。
172.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:14:11 ID:zRYspocGO
>>155
冷蔵庫に入れて、何日位持つ？
173.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:14:32 ID:BL8QoM/a0
家庭料理は親にいくらでも教えてもらえるけれど、
問題は正月料理なんだよな。
年1回しか作らないから覚えられない。
雑煮美味しいんだけどな。
174.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:14:39 ID:xx1qugry0
スレタイおかしくね？
夕食が2品以下なだけでレパートリーじゃないだろ？
175.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:15:19 ID:ads4neYD0
働いてる奴に毎日作れとまでは言わんが、
少なくとも最低限料理は出来てほしい。
「作れない」のは論外
176.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:15:19 ID:e+JPyRSk0
>>164
お前の子供にはなりたくないな
177.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:15:27 ID:vUx6coQb0
>>99
逆に料理すると鍋を爆発させる美少年キャラを作れば一部のヲタ女子の料理スキルは上がる・・・・わけねーｗ
178.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:15:28 ID:Wx58slPS0
今の40代の世代からバカ女化が激しい。
もうババアなのに不倫に走るかジャニーズの追っかけてまだ夢見てる
179.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:15:39 ID:R4itbHJr0
>>18
面白いな。
「男は妻子を守るべき」→「でも女の方が強いから男なんていらない」
論点の矛盾に気が付いていないのか、アレなのか。。。
180.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:16:24 ID:p77uru5c0
昨年結婚。実家仕込みの自慢の天然ダシで料理作ったら
旦那から「あまり美味しくない」と言われた。
お姑さんに聞いたら、ほんだしを使ってると。
本当にネタでほんだし使っていつも通り料理したら、旦那から絶賛された。
泣きたい…
181.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:17:07 ID:hGWcby8G0
>>180
うわぁご愁傷様…
182.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:18:13 ID:dSAdE8OW0
>>180
実に安上がりだｗ（スマン）
183.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:18:22 ID:YzNGtjYb0
共働きだから、俺も料理するけど、10品くらいは作れるよ。細かいバリエーションにすればもっと。
184.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:18:26 ID:oSHDcq6j0
馬鹿鬼女の言い訳＆自己肯定がはじまるよー
185.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:18:31 ID:Y3vTrRax0
つーか狭いキッチンで料理するとイライラするよね。
186.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:19:04 ID:asLD/pSp0
>>180
化学調味料の味に慣れた人は、天然出汁は薄くて物足りないと思うよ
187.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:19:24 ID:+IKYsimV0
>>180
どうやってダシ取ってどういう料理作った？
手順書いてみて
188.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:19:25 ID:ENWnMobe0
>>180
?無知な旦那を再教育できる絶好の機会
?無知な旦那を捨てて俺の所へ来い
さあ、どっちがいい？
189.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:20:12 ID:govDP/8J0
ワシ男だが、見よう見まねでもそれなりに作れるけどねぇ…
魚一匹買ってきて自分でおろして下準備して煮付けて、なんてのはともかく、
煮魚も切り身買ってきてちょっと水気切って、醤油と出汁で煮れば一応完成。
もちろん臭い消しに生姜を入れたり白葱と一緒に炊いたりしますけどね。
炒め物なんて、切って炒めるだけで超ラクなのにな。炒め油と味付けを
ちょっと変えるだけで和風にも洋風にも中華にも出来るし。
最近は手抜き料理で、キャベツと豚バラ薄切りでミルフィーユ状にして、
コンソメスープで煮付けるのを良くやってた。食べる時にチーズかけたり
イタリアンパセリかけたりして完成。ケチャップかけても美味しく頂けます。
190.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:20:32 ID:lhKzVLCk0
>>180
ダシの取り方 味付けの仕方に問題あると思われ
191.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:20:35 ID:95YLwt6r0
>>180
天然の味の方に慣らさないとダメだよ。
化学調味料の人がうちに来ると必ずいうよ「味が薄い」って
192.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:21:06 ID:64jh+YLO0
>>164
デキル嫁っぽいね。
参考にさせてもらいます。
193.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:21:08 ID:DODOAI+p0
>>180
化学調味料漬けで味覚障害起こしてるな
最近多いよ
194.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:21:09 ID:e9D0Pmho0
男女共同参画の影響
195.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:21:41 ID:YzNGtjYb0
カツオだけだのでダシを取るときは、ぞっとする。なんつー量が必要なのか。と。
あんなこと、毎回していれば家計が破綻するよ。
196.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:21:53 ID:XXLD6RsE0
>>180
そういうのよく聞くね。
197.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:22:03 ID:nW+YHuL90
このスレは盛り上がる！
198.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:22:33 ID:vmY75f9Y0
>>172
お浸しでもゴマ和えでも、ほうれん草は灰汁がまわった味になるから
精々翌日までかね。これは出来合いのものでも同様。
ほうれん草を使わず、小松菜とかで作れば2日位は何とか持つかね。
てか、簡単なんだから食べる時にその都度作ればよろしw
199.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:22:42 ID:/SiJm+zY0
>>180
あー、そうね
普段からほんだしベースだと
天然だしは薄く感じるよねぇ
アカンなぁ。
ウチもほんだしに頼りっきりだ
200.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:22:47 ID:nThRKITW0
>>172
うちの冷凍庫にはほうれん草・ブロッコリー・オクラのおひたしが大量に入ってる。
夜食をとるときには緑の野菜も食べるよう指示されてる。
201.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:22:49 ID:lqY36JPG0
>>180
だしが薄かったんじゃないの？
202.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:23:09 ID:WapnKqIjP
>>78
> 上記の食材を使い大人2人子供2人も夕食メニューを考えてみて
パターン１）
人参1+里芋3+ごぼう1+長ねぎ1+こんにゃく1/2+薄揚げ1/2+木綿豆腐1/2+豚コマ50＝けんちん汁4人前
汐鯖2+汐鮭2＝焼き魚（ひとり1切れずつ）
パターン２）
玉葱1+ジャガ芋１+人参1/2+牛挽150+キャベツ適当+スライスチーズ適当＝ロールキャベツもどきチーズ入り
パターン３）
白菜1/4+里芋2+人参1/2+玉ねぎ1+鶏モモ1＝中華風炒めあんかけ
適当みそ汁
パターン４）
白菜+汐鮭+人参+玉葱+ジャガ芋+チーズ＝野菜下味洋風で含め煮、汐鮭は隠し味にチーズで洋風焼き物
適当にみそ汁かスープ
あとは残り物でポテトサラダでもするかね？
キャベツが葉っぱ向いてあるだけならロールキャベツ楽だが、切ってあると難しいんだよなあ。
203.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:23:12 ID:ybm7c3630
>>180
本物に慣らせばそのうち違いがわかるようになるんじゃないかな。
204.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:23:35 ID:AJPVs6zRO
わたしが薄味好きだからトメさんの塩っぱい味付けが駄目になったよ
うちの旦那
205.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:23:51 ID:vUx6coQb0
>>180
もし差し支えなかったら、分量とか大まかでいいからその天然出汁のレシピ教えてｗ
206.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:24:00 ID:Ag5URy5/0
「夕食で手作りする品数」と「作れる料理メニューの数」と何の関係があるんだ？
207.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:24:15 ID:YzNGtjYb0
カツオ出汁だけで取ると、あとでカツオの佃煮を作らなきゃならない。
そして、非常にウケも良くないし、砂糖も醤油も勿体無い。
ほんだしで良いんだよ。薄いのがよければ、量を減らせば良い。
箱に書いてある量を入れるから、おかしくなる。
208.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:24:18 ID:FkpCpj/R0
やはり『男らしさ女らしさ』の教育は必要だな。
209.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:24:18 ID:ygoB1THW0
>>180
ほんだしも少ししか使わなければそのうち慣れるだろ
天然だしとは濃度が違うだけなんだから
210.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:24:41 ID:zkzsiUv00
>>180
化学調味料になれてると薄く感じるのもあるんだろうけど、
地域によって出汁に使う材料も違ったりするからそこの違いでもめることもあるのがね。
昆布出汁、かつお出汁、煮干出汁、あご出汁、椎茸出汁とかね。
うちなんか両親と親戚の出身地域がちがって煮干出汁と昆布出汁と鰹出汁でよくもめてるのをみてるから。
有る程度出汁をあわせてみるのもありかもね。
211.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:25:19 ID:5VCOmAYt0
212.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:25:41 ID:hGWcby8G0
>>195
お昆布使って合わせ出汁にするといいよ
干ししいたけとか干し海老とかも出しになるけど
材料の風味をうまくのが使うコツ
魚を煮付けたにこごりを出汁にたしてレンコンを煮付けにするとかね
とにかく調味料や残り出汁を捨てないようにするといい
213.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:26:16 ID:Mn3+vgb40
>>195
?自分で削る。
?２番出汁まで作って冷蔵。
?おまいがもっと稼ぐ。
てか昆布とかも入れません？かつお出汁だけって何の料理です？
214.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:26:34 ID:vmY75f9Y0
>>195
出汁は二回取れるし、（沸騰する直前で揚げる一番出汁・煮出す二番出汁）
取った後の鰹はゴマや細かく刻んだ昆布などと一緒に炒りつけて、ふりかけに。
昔はこうやって使ってたと思うけどね＞出汁取った残りの鰹
215.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:26:35 ID:Rc8iocIy0
>>195
どんな鰹節をどれだけ使ってどんな出汁の取り方してるか
分からないけれど、家計破綻はないないｗ
216.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:26:55 ID:PnLJnR0t0
そのぶん、セックス技とカワイイ女子力磨いていいるんだから
男にっとっちゃOKなんじゃない。
まぁ、オレには別の次元の世界の話だあからどーでもいいけどね
217.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:27:10 ID:2q8QhxbNP
>>158
よくそんなのばっか食っていられるな。
君らの大好きな中国食材と添加物の塊じゃないか。
218.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:27:45 ID:NZkLVL3G0
>>180
旦那も結婚当時はそうだった
・から揚げはから揚げ粉使用
・コロッケは買ってくるもの（家でコロッケ作ったら感動していた）
・だしはほんだし
の義実家の味に慣れきっていた
そのうちあなたの味に慣れるよ。
219.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:28:16 ID:vUx6coQb0
>>213
かつお出汁(そんなに量入れない）だけでお味噌汁が美味しく頂けてしまう、俺超勝ち組ｗ
220.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:28:31 ID:z/PchYp+0
料理もできないくせに専業希望とか馬鹿なの？
221.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:28:39 ID:+n/aLd0t0
>>1 のリンクアンドコミュニケーションズさんのサイトにある調理力検定クイズやってみた。
初級７０点、中級８０点、上級８０点ですた。
222.
◆65537KeAAA
2010/02/26(金) 16:28:46 ID:zlrG0f9V0 BE:19570032-2BP(4444)
男って味噌汁にこだわるよな。なんでだろ？
223.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:28:50 ID:shMFZtHR0
ドリア食いたい
224.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:29:04 ID:2sUasH6X0
中食で良いよ
料理嫌いの人が作った料理よりはまし。
>>180
ダシの取り方は難しいし。
うまみ調味料並みの濃さのだしをを取るには
膨大な材料がいる
普通にうま味調味料でダシ取りで十分。
天然ダシとうまみダシの混合でも良い
天然ダシは料亭に任せてしまう方が良い。
225.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:29:26 ID:ygoB1THW0
最近流行りの共稼ぎ家事平等夫婦だと
料理はどうなるんだ
だしはもちろん天然だし?
226.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:29:36 ID:iSv3ybb70
男性が作ればいいじゃん
227.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:29:45 ID:WBuC/SMki
>>4
タカさんがナース服着てると思えばイケる
228.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:30:02 ID:vmY75f9Y0
>>222
ワシはそんなに拘りはないけどね＞味噌汁
てか、家のおかんが健康に気遣い過ぎでうっす〜い味噌汁ばっかだったんで、
正直あまり旨くなかったな。出汁自体はそれなりにしっかり取ってたけど。
229.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:30:19 ID:Rc8iocIy0
>>219
私もお味噌汁はかつおだけ。しじみの時は酒も入れる。
昆布は鍋物ぐらいしかつかわないな。
230.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:31:09 ID:259u3T2d0
>>222
うまいじゃん。米に合うし。
231.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:31:34 ID:5VCOmAYt0
232.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:32:10 ID:vmY75f9Y0
てか、味噌汁も鰹出汁なの？
なんか味噌汁は煮干しで出汁取ってる印象があるけどね＞西日本在住
233.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:32:26 ID:6fQX+LCu0
ナマコの酢醤油とかたまにやりますが
父親とか旦那が趣味に海釣りとかあると結構魚料理多くなるよな。
234.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:32:30 ID:iXxX+99Z0
男のほうが料理下手とかそういうのは、
古い家庭制度の中で男は仕事、女は家事と決められていたから起こった現象。
男女どうこう関係なく、料理など慣れれば誰でも作れるよ。
何がいいたいかっていうと、
別に>>1を憂う必要はないということ。
女だって必要に迫られれば料理するようになるだろ。
235.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:32:58 ID:fuIwSGAC0
メニューという大括りもそうだが食材の種類、同一食材の調理法の多様さ
保存食品の家内加工などが重要なんだ
料理は下拵えの時点で勝負が決まっている
236.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:33:11 ID:ybm7c3630
>>222
味噌汁に大してこだわるわけじゃないが、おかんという生き物はなんで
汁より具の多い味噌汁を作りたがるのかは研究の価値があると思う。
237.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:33:39 ID:LWkW2OCV0
っていうか、年食ったら経験値もあがるんだから
年とともにレパートリーが増えるのは当たり前だと思うんだけど…
238.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:34:41 ID:ygoB1THW0
>>234
共稼ぎ推奨なんだから
「日本女性が作れる料理」というのがそもそもおかしいんだよな
「日本人が作れる料理」というなら分かる
239.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:35:26 ID:WapnKqIjP
>>180
本出汁と天然出汁を混合しながら味に馴れさせろｗ
そーいえば、最近かつお節（塊）を浸した醤油を使ってないな。
ちと味がしつこいからなんだが。
240.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:35:40 ID:5VCOmAYt0
241.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:35:48 ID:vmY75f9Y0
>>236
え？味噌汁って、そんなに具だくさんだっけ…
豆腐・ワカメが泳いでる程度が大抵だと思ってたんだけど…
まあ、家のオカンは玉葱スライスとジャガイモ薄切りを入れて、
仕上げにバター落とした洋風味噌汁とかも作ってたけど、
それとて具の方が多いという訳ではなかったな。
242.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:36:04 ID:Mn3+vgb40
>>219
＞俺超勝ち組ｗ
化学調味料慣れして無いんでしょうし勝ち組でしょうね。
昔は俺もほんだしだったけど、味噌汁一杯につき煮干一本を一晩つけたものを出汁に使うと
満足できる物ができました（試してガッテンネタ）。ぜひお試しを。
243.
しいたけ ◆I.Tae1mC8Y
[sage]
2010/02/26(金) 16:36:28 ID:???0
牛肉のしぐれ煮(*´Д｀)ｳﾏｰ!
244.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:36:36 ID:Rc8iocIy0
>>232
西日本だけどお味噌汁は鰹節。煮干とか、市場の乾物屋さんにもなくて
高級スーパーかデパートじゃないと置いてなかった。
245.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:36:55 ID:LzqL9azQ0
>>234
正直、最近は男のほうが上手くなってると思う
大学生だが、周りで料理できるのは大体男だ
246.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:38:36 ID:/SiJm+zY0
男は懲りだすととことんやりだす馬鹿が多いからねぇ
247.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:38:51 ID:6fQX+LCu0
>>232
ウチはほんだしだわ。＠関東
小さい時から母親が既製品の出汁使うからしょっぱいのに慣れちゃったよ。
しかもそれじゃないと物足りなくなったし。
248.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:39:25 ID:cObXqn0x0
具だくさん味噌汁は、塩分摂りすぎを防ぐ。
松屋の具なし味噌汁みたいなのは栄養バランスも悪いし避けた方がいいよ。
249.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:39:34 ID:fuIwSGAC0
>>236
クズ野菜の処理手段と考えている人は多いな
250.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:40:24 ID:ygoB1THW0
他の食品に化学調味料入りまくりなのに
味噌汁のだしごとき気にしてもしょうがないな
251.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:40:30 ID:OzWO5I240
>>87
252.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:40:52 ID:asLD/pSp0
>>246
それが文明を進歩させる原動力だ
だから、女は文明を築けなかったんだよ
253.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:40:59 ID:YzNGtjYb0
家の味噌は、田で大豆作って、それを味噌倉で味噌にした、自家製。
出汁は、煮干。漁師の知り合いが持ってきてくれる。わかめも。
具は、たまねぎや大根。もちろん、じぶんとこの畑の。
でも、面倒なときはハイミー。
カツオ出汁、コブ出汁でうどん作るときが一番緊張。
254.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:41:25 ID:ybm7c3630
>>250
うちのおかんは化学調味料は毒だと信じてるようだ。
255.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:41:38 ID:EGXKANjj0
最近の男は料理も作れるし掃除も洗濯もできるぞ。それでいて子育てもする。女はなんだよ。
魚の煮付け一つ作れねー奴多いし、昔に比べてできるようになった事は自分へのご褒美くらいじゃね？
そりゃ婚カツババァが増えるはずだよ、努力足らないし。
256.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:41:42 ID:bZL2Z1WS0
家族の比率じゃねーの？それ
257.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:41:55 ID:NZkLVL3G0
>>253
うどん出汁にはいりこも少し使ったほうが良い
258.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:42:26 ID:dSAdE8OW0
>>232
それは四国・九州地方が多いんじゃない？
関西は鰹のほうが多いかと。
母は九州でイリコの人だ。
259.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:42:29 ID:3av6Uiin0
下手な女より家事のできる男多いよなｗ
260.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:42:33 ID:kTzQQBAg0
結婚して専業主婦なのにクソみたいな料理出されちゃたまんねえよな
オレが作ったほうがまだ食えるわ
261.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:42:42 ID:XXLD6RsE0
>>236
自分も。。おかんの仲間入りだ。
茶碗蒸しも具をたくさん入れたいｗ
262.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:43:09 ID:Mn3+vgb40
>>236
医学的にはナトリウムはカリウムと一緒に排泄させるから、
ナトリウムの貯留（＝高血圧を起こす）防ぐ目的でカリウム含有の多い野菜を多く入れるのは理にかなっている。
263.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:43:15 ID:ygoB1THW0
>>254
そう盲信する人は多い
264.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:43:17 ID:1pk0skND0
４０代の女性と付き合っているが、彼女の作るおでんは旨いぞ。
ただ、俺が作ったほうが旨い。
265.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:43:19 ID:vzJ9Z+B60
>>253
そういやハイミーと味の素って、旨味成分は一緒だっけ？
化学調味料はともかく、粉末だしは使う量さえ間違わなければ
それなりに便利に使えると思うけどね…
266.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:43:41 ID:LWkW2OCV0
>>245
っていうか、女で「私料理できるんです」って言う人はよっぽど自信がある人か
逆に「家庭的な女」をアピールしたいだけの専業希望です。
男性は「月に数回料理するだけ」でも手料理自慢するのが、逆に不思議でしょうがない。
そしてそういう人ほど無駄に「パスタに使うなら岩塩が・・」「出汁とるならかつおが…」と薀蓄やこだわりを語る。
女性の考える「料理」と男性の考える「料理」って根本的に違うんだなぁと思うわ。
267.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:43:57 ID:LzqL9azQ0
>>78
やたら豊富だな
俺なら芋煮を作る（庄内風豚味噌）
268.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:45:16 ID:vUx6coQb0
>>255
身も蓋もないこと言ってしまえば、家計の財布を握ってるのは女。
つまり、資本主義社会の勝ち組は、女なんだから、当然と言えば当然ｗ
それに加えてジェンダーフリーとかやってれば、ねぇｗｗ
・・・まあ、そのうち｢抑圧された(?）」男の反撃があるでしょ。そしてまたしばらくしたら、
やっぱり女が強くなるｗ
多分、古来より男と女なんてそんな過程の繰り返しだったんじゃないか、と最近思ってるｗ
269.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:45:26 ID:9OLb2dLc0
男で料理する奴はみんな一度は中華鍋に凝る
270.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:45:56 ID:YzNGtjYb0
>>265
グアニル酸が多少含まれます。椎茸味。
271.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:46:17 ID:3WeKTj+t0
一人暮らしし出した頃、あまりに出来無さすぎるのを
不憫に思った友達に教わって、なんとか出来るようになったｗ
272.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:46:20 ID:MlVSGf3g0
いりこ出汁はお手軽でいいよね、前の晩に水に漬けて冷蔵庫に入れとくだけ
273.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:46:40 ID:BL8QoM/a0
>>266
毎日作る人はいかに冷蔵庫にある食材を腐らせずに使うか勝負だと思うね。
274.
南米院 ◆ULzeEom5Pip0
2010/02/26(金) 16:47:18 ID:J5K3LCPj0
今日はウド買ったので、ウドの味噌マヨネーズあえ作ったよｑｑｑｑｑ
275.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:47:28 ID:kTzQQBAg0
>>78 全部土鍋に放り込んでポン酢としょうゆで食う。
パスタは塩ちょい多めにいれてゆでてツナを入れるかな、
ご飯があればなおよし
276.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:47:45 ID:7gQxR74k0
>>266
君の考える「男性の料理」がそれなら、「女性の料理」はどんなのなんだ？
なんか美辞麗句で埋められそうだけど。
ぶっちゃけ男女っていうより個人差って気がする。
277.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:47:45 ID:vUx6coQb0
>>269
特に、チャーハンが納得いくものが作れないと無性に欲しくなるんだろｗ
278.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:47:52 ID:NZkLVL3G0
>>273
生協の宅配が来る直前とか特にそうだ
前日に買い物に出かけたら負けのような気がする
279.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:48:14 ID:UOhQkIpS0
お料理教室に通うドブスを応援したい
280.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:48:39 ID:asLD/pSp0
>>272
炒り子出汁は使いすぎると、麺通団の味になるな
281.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:49:03 ID:9OLb2dLc0
>>277
あの「鍋を鍛えていく」感覚が燃えるんだよなｗ
282.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:49:39 ID:q6GI/Eh/0
>>274
酢味噌あえはよく作るけど・・・
味噌マヨネーズか。
おいしい？
作ってみたくなるなー
283.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:49:44 ID:qtwNeWeu0
タマネギ炒める → 肉＋砂糖醤油 → 牛丼の具
↓
ジャガイモ＋人参＋キャベツ、白菜、キノコ等々季節の野菜
｜→ 炒めためながら塩コショウや醤油 → 野菜炒め
ある程度炒めた後に水
｜→ ＋味噌 → 味噌汁
｜→ ＋ベーコン(調味料)＋塩コショウ → ポトフ
｜→ ＋醤油＋砂糖＋みりん＋牛肉 → 肉じゃが
└→ ＋カレー粉＋牛or豚 → カレー
これだけ極めれば後は応用しながらレパートリーが増やせる
284.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:49:51 ID:XXLD6RsE0
中華なべは重たくて使えない。
285.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:50:21 ID:NZkLVL3G0
>>281の中華なべに紙やすりをかけてやりたいｗｗｗｗ
286.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:50:50 ID:fFtMxajMP
バブル女以降って事か
287.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:51:41 ID:vzJ9Z+B60
>>280
そういや、うどんの出汁が関西とは違うんだよな＞四国・九州
関西は鰹＆雑魚節（鯖やウルメなど）と昆布の合わせ出汁で、
四国・九州は炒り子（煮干し・出汁じゃこ？）ベース。
288.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:51:42 ID:bZL2Z1WS0
>>78
鍋、五目ごはん、お好み焼き、ハンバーグ、麻婆豆腐、味噌汁、ミートソース（トマトジュースがあれば）
289.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:51:52 ID:u8tTLw3f0
>>284
あおるときに声が漏れるよね。
「ほおああ！」みたいな感じで
290.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:52:41 ID:IJWU00RPP
半額惣菜に群がってるババアは見苦しいな
291.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:52:43 ID:9OLb2dLc0
>>285
まあ実際中華鍋にサビが出たり焦げがこびりついたときは
紙ヤスリかけて復活させたりするんだけどね
292.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:53:10 ID:nThRKITW0
>>266
そうだね、食べさせてもらう側から言うといろんな種類のものを食べたいだけ。
家庭料理って飽きない毎食のレパートリーが必要だと思う。
293.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:53:56 ID:7gQxR74k0
>>291
じゃあ合成洗剤で一度徹底的に洗ってあげよう
294.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:54:07 ID:XXLD6RsE0
今40代の親って、調味料もそうだけど即席麺とかインスタントが急激に出てきて
考えもせずバンバン使い始めた頃だよね。
親がまともに料理できないから子供もそうなってると思う。
295.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:54:37 ID:WHVXnyTo0
ネギが食いたくなってきた
焼いて 生クリーム煮にして 味噌汁に入れて
たこねぎにして ねぎぬたにして 刻んでピザトーストにのせて
ぐらたんにいれて ねぎねぎねぎねぎ
296.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:54:44 ID:5VCOmAYt0
社会進出のリスクとしてアラフォーは完全に売れ残った
犠牲者
297.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:54:55 ID:bZL2Z1WS0
>>266
まあ、当たってると思う
298.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:55:33 ID:mrJTb7Rd0
日本料理(味噌汁)
インド料理(カレー)
イタリア料理(パスタ)
フランス料理(オムレツ)
ロシア料理(ビーフストロガノフ)
中華料理(チャーハン)
韓国料理(キムチ鍋)
アメリカ料理(マッシュポテト)
一般家庭で世界の料理が楽しめる国、日本！
299.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:55:52 ID:LWkW2OCV0
>>276
普通のことでしょ。
女性は男性と違って毎日つくるんだから、物凄い高級調味料や高級食材を使いこなすより
そこら辺のスーパーで売ってる安い調味料と素材を使いまわして、毎日飽きない程度に違う料理をつくること。
時々家族の体調を考慮したり、財布事情を考慮したりしなきゃいけないけどねｗ
個人差というより、男女で求められているものが違うし、そういうのは女性は判ってるよ。
男性は「家事」としての料理を求められる人は少ないから、わかりにくいのかもしれんけど。
300.
南米院 ◆ULzeEom5Pip0
2010/02/26(金) 16:56:34 ID:J5K3LCPj0
>>282
味噌とマヨネーズの相性は最高さ。
君もやってみるがよい（よいよい）ｑｑｑｑ
301.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:56:56 ID:vzJ9Z+B60
さて今夜は胡瓜チーズでも作ってチビチビやりますかね…
胡瓜（乱切り）を適当な皿に盛り、塩胡椒を少しを振り、
チーズを適当に載せて電子レンジで温めて出来上がり。
これで白ワインを飲むと、今日みたいな暑い日には最高w
302.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:56:57 ID:2xFce6h70
>>261
俺は味噌汁の具は少ない方が良い派だな。味噌汁はほっと一息つくところなんだよ。
具たっぷりでこれもおかずだからと言われると、じゃあそれとは別に汁物が要ると思ってしまう
303.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:57:17 ID:cW0oh1Tw0
>>269
おまえいつうちに来たんだ
304.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:57:21 ID:9OLb2dLc0
>>300
野菜スティックにつけて食べるとうまいな
305.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:57:50 ID:asLD/pSp0
>>287
違うね。
最初、麺通団で食った時は、「キツっ」と思った
306.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:59:03 ID:IwKlj/fj0
>>291
ならばバフがけでｗ
307.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 16:59:30 ID:9OLb2dLc0
>>303
やっぱ山田工業所だよな？
308.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:59:43 ID:Mn3+vgb40
料理教室に嫁を行かせてみたけど出汁のとり方とか魚の捌き方とか基礎を教えるんじゃなくて、
スパゲティーとか煮物（出来合いだし）とか直ぐに結果を出せるようなものしか教えない。
上の世代が教えないんだろうしもしかしたら核家族化も料理が出来ないことと関係あるかもね。
309.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:59:50 ID:RM7miGUS0
>>265
業務用のそういう味の素的なもの（日本製でそんなに全く無名ではなかったと思う。もうよく覚えてないが）の
大袋買って使ってたのだが、味の素よりも旨味成分に甘味が加わったような味で、
（旨味と甘味部分が重複する面もあるが、明らかに妙に甘いといった感じ）
なんだか余りよくなかった記憶がある。
いわゆる安い中華料理店なんかでよく使われてるやつなのかな。
310.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 16:59:52 ID:ybm7c3630
>>299
それ、男の料理と女の料理じゃなくて、専業主婦の料理とマイホームパパの料理じゃないか。
いまどきは男の料理ったって独身男が毎日自炊してるのも多いんだぜ？
311.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:00:48 ID:GJkW/4KC0
>>306
鈍いシルバーの輝きを放つ鍋になるんですねw
312.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:01:15 ID:RkIvGuem0
しかたねーよな。これだけ外食産業が出回ってるのと
一人でも簡単に作れる料理、または既婚率の低下がね…
後は女が糞になってる事実もあるよねｗｗ
313.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:02:37 ID:IwKlj/fj0
>>311
青棒使ってピッカピカにｗ
314.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:02:50 ID:TKDSTeAI0
焼き魚と煮物が上手な女性はいいよなぁ
揚げ物とかパスタとか毎日喰えないけどそれなら喰えるからなぁ
315.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:03:17 ID:/SiJm+zY0
>>266
男の場合、趣味の域に入りだすからね
まずは基本から正統にやりだす馬鹿が多い。
それは料理に限った話ではなくて掃除でもね。
女はやっぱ家事の範疇でしかないんじゃないかな。
無論趣味でやる人も多数いるだろうけど
316.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:04:14 ID:WHVXnyTo0
>>312
前の会社で、さしすせそが判らんという女性社員が居て
男性社員の方が静まり返ってた（男衆は全員判ってたというか料理の話してた）
317.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:04:39 ID:Mn3+vgb40
>>313
解剖わかって無いからねw筋肉のある場所、骨のある場所も当然わからないw
318.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:04:40 ID:ybm7c3630
>>311
コンロがタワーバーで補強されてたりしそうだな・・・
319.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:05:26 ID:cW0oh1Tw0
女は塩味を薄くすることに心血注ぎ過ぎなんだよ
きっちり塩ふった握り飯とか出されたら、40女だろうと一発で惚れかねん
320.
南米院 ◆ULzeEom5Pip0
2010/02/26(金) 17:06:12 ID:J5K3LCPj0
料理やりだす必ず圧力鍋が欲しくなる不思議。
家に二個あるｑｑｑｑｑ
321.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:06:30 ID:9OLb2dLc0
322.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:07:49 ID:/SiJm+zY0
>>320
そうそう
俺も買った
323.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:08:23 ID:ybm7c3630
>>321
新しいの買って来いよとｗ
324.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:08:55 ID:LWkW2OCV0
>>315
うんうん。わかる。
男性のほうが凝るから、面白いものができたりするんだよね。
性質だか脳だかしらんけど、性差っていうのもやっぱり関係あるんだろうな、と思う。
男性は狩りなんかをする必要があるから、集中力が高い＝突き詰めると男性のほうが完成度が高いものができる
女性は育児をしながらそれ以外のいろんなことをこなす必要がある＝料理・育児そのた広く浅くで終わる
…みたいなのをどっかで読んだのを思い出す。
325.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:09:26 ID:HU3h7MMA0
圧力鍋でカレー作ったら暫く匂いが取れなかった
326.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:10:00 ID:bZL2Z1WS0
>>314
焼き魚と煮物の方が簡単じゃね？
327.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:10:11 ID:WHVXnyTo0
328.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:10:54 ID:pQdanx7+0
>>58
シチューも加えてやれよｗ
329.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:11:16 ID:9OLb2dLc0
>>326
料理がマズい奴ってのはそういう簡単なのやらないで
ヘンなのやるんだよ
330.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:11:43 ID:nThRKITW0
女が欲しがる高級鍋、何ていったかな。
圧力鍋とか中華鍋の目的はわかるんだがアレはわからん。
331.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:11:45 ID:NZkLVL3G0
>>327
ちょｗｗ料理板にもIYHスレあるのかｗｗｗ
米粉10kgをIYHしてくる！
332.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:12:27 ID:LWkW2OCV0
>>330
ル・クルーゼかな？
333.
◆65537KeAAA
2010/02/26(金) 17:12:38 ID:zlrG0f9V0 BE:176127269-2BP(4444)
>>269
そんで大抵火傷する。
持つところあんなに熱くなるとは知らなかった。
334.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:12:47 ID:hiAjSnxF0
「今日は俺が料理を作る！」
予算度外視で高価な調味料高価な食材を揃えて、せっせと作って料理出来上がり。
「俺が作ったほうが美味い！」鼻高々。
流しの中には汚れた鍋やフライパン放置、二度と使わない調味料が転がる。
「あ、洗っといて俺風呂入るから」
┐(´ー｀)┌
335.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:13:04 ID:GghfsVCu0
>>131
下手。ていうか料理嫌いだったと思う。
おかげで自分で作り始めるまで家庭料理嫌いだった。
336.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:13:11 ID:u8tTLw3f0
>>330
ルクルーゼ？
337.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:13:26 ID:9OLb2dLc0
>>330
ル・クルーゼ？
338.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:13:37 ID:DODOAI+p0
>>334
あるある
339.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:13:49 ID:TKDSTeAI0
>>326
煮物と焼き魚って上手に作るのは結構むずかしいんだぜ
カレーみたいな奴は少々失敗しても大丈夫
340.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:13:57 ID:AJPVs6zRO
おにぎりって握るひとの手のケラチンが
時間が経つとアミノ酸に変わるから
他人がつくるおにぎりを食べたくないって
でも私のは食べる
少しうれしい
341.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:14:12 ID:HU3h7MMA0
>>335
偏食が多い子供の親って
料理下手というか料理そのものに対する興味が低くね？
342.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:14:45 ID:IwKlj/fj0
>>317
いや、解剖（というか生物）を習った記憶は無いけど
食べるときに骨どうしてるんだろう、と思う。
筋肉の繊維の方向にバラせば食べやすい、とかも
知らなさそうなやつが多すぎる。
腹身は骨が多いから嫌、とかアボカドバナナと。
343.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:15:14 ID:nThRKITW0
>>332
ソレｗ あれってただの鍋だよね。
344.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:15:53 ID:pQdanx7+0
>>78
白菜 豚こまを
だし汁200m + しょうゆ 大匙１ + みりん大匙１
にぶっこんで煮るだけ。
豚の味と白菜の甘みがいい感じの簡単な惣菜の出来上がり
345.
◆65537KeAAA
2010/02/26(金) 17:15:54 ID:zlrG0f9V0 BE:39139834-2BP(4444)
>>339
最近の魚焼きコンロはなかなか優秀だぞ。
346.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:16:51 ID:9OLb2dLc0
女はル・クルーゼ
男はストウブ
347.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:17:08 ID:GghfsVCu0
昔ながらの家庭料理は品数多いっていうけど
きんぴらとか、卯の花とか、おひたしとか佃煮とか、作り置きで水増ししてるだけじゃん。
何が悲しくてこの飽食の時代に2,3日同じ物を食わなきゃならんのだと思う。
348.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:18:13 ID:cW0oh1Tw0
>>334
今のうちに笑ってればいいよ。
それが趣味になって習慣になって、3年後捨てられないようにね。
形から入るって悪いか？それが基礎から鍛えることで、本物になるかもよ？
日々のルーチンワークになっても、効率化と味の向上を両立しだすからね
349.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:18:16 ID:m3wA8JAX0
これは格差とは言わない。
遊んでいただけだろ。
350.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:18:25 ID:DndVo8K30
>>330
俺は男だが料理はバリバリやるぞｗ 圧力鍋は重宝してる。
むしろよくわからんのは鉄鍋だな。
フランス製だかって重たい鍋を欲しがる女が結構いる。
COUSANCESだっけ？ 南部鉄みたいな分厚いの。
351.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:18:26 ID:ybm7c3630
>>324
忙しいと無理なのは確かだけど、不景気だしな。
冷凍を駆使して週末に作り溜めしとくなんて手もある。
貧乏は大きな原動力になると思うよ。
＞一人暮らし率は2〜3割と女性とほとんど同じ
同じなら男女差の理由にならないんだけど・・・
352.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:18:29 ID:iXxX+99Z0
>>266
90点の料理を週２回作る能力と
40点の料理を毎日作る能力
こと料理に関して言えば、
男は前者に長けたのが多く
女は後者に長けたのが多い。
車で言えば、MTで走りを追求する男と
「問題なく走るんだからATで十分」という女の構図だな。
プロ料理人も男が多いが、やはり
できばえを追求するあたり、男の方が職人気質なのだろう。
353.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:18:45 ID:2U4QIlH10
>>347
そのまま同じものを同じ形で出さないよ。
キンピラは鶏肉で巻いて焼き付けて煮る、
卯の花はコロッケにする、
おひたしは卵でまく、
ひじきの煮物は混ぜご飯にするんだよｗ
354.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:19:08 ID:YzNGtjYb0
>>343
あれは、フランス風土鍋。良く煮えるよ。
値段に見合うかどうかは、わからん。
ただ、でっかいのが良いよ。
沢山煮込むと、アルマイトの鍋よりは美味しいw
355.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:19:42 ID:vUx6coQb0
>>334
いまどきそんなとーちゃん・・・いるんだろうなぁｗ
356.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:19:51 ID:474UQoGB0
俺はれんこんのきんぴらあれば、あとはなーも要らん。
アレも食え、これの味はどうだ、それも食べなきゃ栄養がどうの、
…等々言われるのウザイ。
357.
◆65537KeAAA
2010/02/26(金) 17:20:05 ID:zlrG0f9V0 BE:58710029-2BP(4444)
圧力鍋は確かに短時間で柔らかくはできるが、やっぱ味の染み込み度はイマイチなんだよな。
思いし怖いしでそのうち使わなくなった。
358.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:20:20 ID:OCcJV+/80
そういやタジン鍋って、どうよ？
359.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:20:32 ID:LWkW2OCV0
>>343
保温性が高いし、細菌なんかも付着しにくいし、臭いもつきにくいからそれなりにメリットはあるよ。
私は重すぎて購入は断念したけど、未だにフキンの煮沸消毒する時だけ欲しくなる。
360.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:20:49 ID:TKDSTeAI0
>>354
アルマイトってアルツハイマーの原因にもなってるアルミだし
土鍋にかえるならいいんじゃね
361.
南米院 ◆ULzeEom5Pip0
2010/02/26(金) 17:21:24 ID:J5K3LCPj0
362.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:21:27 ID:q6GI/Eh/0
>>300
ありがとっすよ。
家は3世代同居なんで洋風のもの少なくて。
味噌まよは大冒険だろうなぁ。
家族が食べてくれるかは知らんけど作ってみる。
363.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:21:30 ID:GghfsVCu0
>>345
実家の焼き魚は硬くて嫌いだったがうちの最新型の魚焼きグリルで焼いた魚は
勝手に火が消えるまで放置しとくだけなのにふんわり柔らかでめちゃうまい。
火加減の調節なんてしたことない。
364.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:21:32 ID:ybm7c3630
>>334
それ専業主婦と自炊経験のない夫っていう昭和の構図じゃね？
いまどきこんな男いるのかね？
365.
◆65537KeAAA
2010/02/26(金) 17:22:23 ID:zlrG0f9V0 BE:65232645-2BP(4444)
>>360
あれ？アルミがアルツハイマーの原因ってのは否定されてなかったっけ？
366.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:22:34 ID:nyNvsiBy0
作ろうと思えばネットにいくらでもレシピが転がっているから作れる。
でも普段から作ってないひとは段取りが悪いだろうな。
367.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:22:41 ID:DndVo8K30
南部鉄で出来た鍋がNew Yorkとかフランスで大人気なのに
なんでル・クルーゼとかCOUSANCES買いたがるんだろうなぁｗ
女の考えることはわからん。
日本の和包丁も外人に贈ると喜ばれるぞ。日本製の高級品
のほうが使いやすいしメンテナンスも楽だ。
368.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:22:50 ID:9OLb2dLc0
シャトルシェフはわりといいな
保温鍋に入れたらあとはほっとけばいいから
手がかからなくていいし火を見てなくていい
何気に一人暮らしの人に向いてたりする
369.
名無しさん＠十周年
[そらタージンやがな！]
2010/02/26(金) 17:22:50 ID:OCcJV+/80
>>361
大変よくわかりました。あなたは面白くない人です。
370.
南米院 ◆ULzeEom5Pip0
2010/02/26(金) 17:23:13 ID:J5K3LCPj0
>>362
新鮮で甘みの多い春キャベツに味噌マヨ付けて食うと最高に美味いぞ。
毎食、そればかり食ってた時期があったんだが、肌が凄い綺麗になったｑｑｑｑ
371.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:23:44 ID:GghfsVCu0
>>353
それでも貧乏くさい印象が拭えない。
372.
南米院 ◆ULzeEom5Pip0
2010/02/26(金) 17:23:55 ID:J5K3LCPj0
>>369
// // //／:: < ＿,ノ｀' 、ヽ､＿ ノ ;;;ヽ //
///// /:::: （y○'）｀ヽ) ( ´（y○'） ;;| /
// //,|::: （ ( / ヽ) ）+ ;| /
/ // |::: + ) ）|~￣￣~.|（ ( ;;;|// ////
/// :|:: （ (||||! i: |||! !| |) ） ;;;|// ///
////|:::: + U | |||| !! !!||| :U ;;; ;;;| ///
////|::::: | |!!||l ll|| !! !!| | ;;;;;;| ////
// / ヽ::::: | ! || | ||!!| ;;;;;;/// //
// // ゝ:::::::: : | ｀ー----−' |＿_／///
373.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:24:52 ID:XNqHlGLd0
スイーツというか、働く女性(笑)が持ち上げられ始めたのがその辺りだからな
374.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:25:48 ID:asLD/pSp0
>>343
ル・クルーゼはＩＨ使えないんだよね
375.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:25:48 ID:q6GI/Eh/0
つーか出来合いのもの食べてくれるってのがうらやましいよ・・・
376.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:25:57 ID:XXLD6RsE0
>>371もそうだけど
作り置きを他の献立に使うの嫌がる人多いね。
377.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:27:28 ID:dSAdE8OW0
>>367
南部鉄、洗剤で洗ったらダメとか少しほっといたらさびが出たりで大変だった。
使うの辞めた。
結局ステンレス多層鍋とテフロンが使いやすかった。
378.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:28:21 ID:DndVo8K30
小麦粉だけでもパンもピザも焼けるしナンも作れる。お好み焼きに
パスタ、最近はうどん、ラーメンも打ったりなんかして。
まとめて作ると市販品より安いよ。美味いし。嫁さんの実家にも
時折送ってる。まあ俺は元飲食店経営だから当たり前なんだけど。
一般人でも慣れれば男のほうが巧いわなｗ 大量に作る場合は
力仕事だし。料理の段取りが巧い奴は仕事も出来る奴が多いよ。
芸能人とか実業家にも料理が趣味の奴は多い。
気分転換にはちょうどいい。
379.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:29:13 ID:TKDSTeAI0
>>377
南部鉄は水分ふき取るだけで錆びないんじゃ
380.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:29:25 ID:GghfsVCu0
>>376
毎日ABCの食品をちょっとずつ食べるのと
今日はA、明日はB、あさってはCと食べるほうが新鮮な気持ちになれるじゃないか。
381.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:31:17 ID:dSAdE8OW0
>>379
それがお湯だけで洗うと目に見えないカスが残ってて
毎日使わないとそこからさびがでてくるんだよｏｒｚ
382.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:31:46 ID:AJPVs6zRO
南部鉄のすき焼き鍋使うけど 野菜が余って
次のお昼にうどん入れて食べようと思ってたら
鉄くさいわ色は黒ずんでるわで
翌日まで置けないってことを学習した
383.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:33:47 ID:2FxFaQYu0
384.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:35:04 ID:DndVo8K30
>>377
それ、偽物だろｗ 本格的な南部鉄器は錆びないぞｗ
手入れさえきちんとしていれば。その手軽さと丈夫さが
ウケて海外で売れてるっていうのに。
酸化させて表面に丈夫な被膜を作るんだよ。検索してみ？
やり方書いてあるから。最近はその被膜を最初から作って
販売されているものもあるし、内側をコーティングしてる
ものもあるよ。
錆びを防ぐため内部をホーローでコーティングした製品は
外見はル・クルーゼによく似てるよｗ あまり人気ないけど。
385.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:35:15 ID:akcs6wpx0
作れるかどうかは別だけど、決まった食材の和食の焼き物煮物中心だった
昔に比べてメニューは和洋中と格段に増えてるでしょ
386.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:35:16 ID:T5XeDjyl0
>>368
でもなぜか中国製なんだよなアレ
387.
南米院 ◆ULzeEom5Pip0
2010/02/26(金) 17:35:17 ID:J5K3LCPj0
>>383
塩まぶし過ぎだろｗｑｑｑｑ
388.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:36:06 ID:ZDmKqH+b0
>>383
…サンマの塩竃焼き？
389.
◆65537KeAAA
2010/02/26(金) 17:36:45 ID:zlrG0f9V0 BE:78278764-2BP(4444)
>>384
たわしとか研磨剤入の洗剤使うと錆びることがある。
390.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:36:48 ID:iXxX+99Z0
>>383
塩分過多だな
391.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:37:11 ID:474UQoGB0
>>370
大根を1cm厚みぐらいの輪切りにして
火が通りやすいように、両面に網目状の切り込みを軽く入れ、
ニンニク油で焼く。
んでミソマヨ塗って食うのだ。俺はこれが劇馬。
392.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:37:53 ID:I0GjdSsw0
>>383
右向いとるがなｗ
393.
南米院 ◆ULzeEom5Pip0
2010/02/26(金) 17:38:54 ID:J5K3LCPj0
>>391
大根・・・だと？
しかもニンニク油とな？！
ふざけるな！そんな下劣な料理が食えるか！
大根買ってくる！ｑｑｑｑ
394.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:39:25 ID:OZh5CAf00
同居してても一緒に食事しないけど、姑（70歳）の料理はひどすぎる
得意料理もなくインスタントかレトルトでも失敗してる
いやだいやだきらいだいやだもうだめだだいきらい
395.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:39:48 ID:ZDmKqH+b0
>>391
同じことを蒟蒻でやっても旨そうだな…
396.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:41:41 ID:NZkLVL3G0
>>383
ボウムクーヘン噴いたｗｗ返せｗｗｗｗ
397.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:42:09 ID:nThRKITW0
>>383
塩にまみれた秋刀魚には目を瞑ろう、だが大根おろしがないのは許せん
398.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:43:11 ID:1VNPNDTV0
>>393
味噌は何味噌を使えばいいのかね？
いろんな種類があり、味も違うので聞きたいのだが。
399.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:44:10 ID:fBO2bpaM0
きちんと製造され手入れされた鉄製品ってのは
表面にくまなく漆黒から若干青みのかかった黒色の
酸化膜で覆われてるんだ
そういうのに洗剤とかスチールたわしとかは絶対NG、逆にサビの原因になる
お湯とスポンジでさっと流すだけでおｋ、そしてちゃんと水気は即取るように
どうしても落ちない様なしつこいこびりつきの時だけは、タワシまではでてもいいが
間違ってもフライ返しでガリガリとか、セラミックの汚れ落としとかは使うなよ
400.
◆65537KeAAA
2010/02/26(金) 17:44:28 ID:zlrG0f9V0 BE:26093524-2BP(4444)
>>397
大根おろしが無いサンマの塩焼きは禁止されてるはず。
401.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:44:30 ID:GghfsVCu0
>>392
そういや丸物の魚って左向けるよな。
あれって何で？
右利きが食べやすいように？？
402.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:45:17 ID:VAot+D9p0
料理なんてセレブがやるもんだよ
庶民は料理作ってる時間があったら工場で生産された餌くって働くべき
403.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:47:24 ID:9OLb2dLc0
>>400
俺は秋刀魚を食うときは、上になってる面は
大根おろしつけないで食う
せっかくパリパリに焼けた皮を大根でしめらせて
しまうのがもったいないからな
で、大根おろしは下になってしんなりした面のほうで
使うのだ
404.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:47:27 ID:asLD/pSp0
>>400
確か銃殺刑だよな
405.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:48:36 ID:zI5LNdPR0
>>401
海腹川背。
そして、左がカミ手。
406.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:50:22 ID:gH3N2K4/0
>>397
そういや、塩サンマって最近初めて食ったけど美味いよな
塩鮭みたいに塩分がドギツいのかと思ってた
調理しやすく、骨からの身離れもいい
407.
◆65537KeAAA
2010/02/26(金) 17:50:43 ID:zlrG0f9V0 BE:52186144-2BP(4444)
>>403
乗っけなくても別々に食えばいいんじゃね？
俺はそうしてる。
408.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:51:09 ID:474UQoGB0
>>398
マヨ勝ちがいいか、味噌勝ちがいいか、
しょっぱめがいいか、マイルドがいいか、好みだから
色々試してみると良い。
俺的好みは、味噌大さじ1半ぐらい、マヨ50〜60gぐらいかな。
味噌はフツーの大豆の奴で、色濃いめの使ってるぜ。
409.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:51:31 ID:GghfsVCu0
>>405
勉強になったんだが海腹川背で検索してもゲームしか出てこない・・
410.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:51:37 ID:U6yB+otf0
今、日本の家庭料理で和食と言われてるものの殆どが
明治以降、下手すると昭和につくられモノばかりだよ
食べるものなんて状況でどんどん移ろいでいくんだから
気にすんなって
411.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:53:08 ID:9OLb2dLc0
>>407
別々といえば、俺は大根おろしは別皿に入れるな
大根の汁が秋刀魚のほうに流れるのがイヤなんで
まあちゃんと水切ればいいだけの話なんだがｗ
412.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:54:15 ID:RjWqPjyu0
女に期待する奴が馬鹿w
料理なんて慣れ、自分で作ると旨さもひとしおだぞ
･･･あれ、女いらねぇな？ ←いまココ
413.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:55:20 ID:7gQxR74k0
>>299
いやそれ、別に女性の料理じゃないじゃん。
食材使い切るという点では要するにただの節約料理だし、
家族の体調を考慮しているのは、女性だからじゃなくて専業だからでしょ。
414.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:55:49 ID:9OLb2dLc0
まあ男のほうが凝り性ってのもあるけど、食欲が一般的に
女性より旺盛ってのもあるよな
あれも食いたい、これも食いたい、いっぱい食いたいってなる
415.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:56:31 ID:RM7miGUS0
とりあえず、煮込みなどの半ば放置してても良い待ち時間を除いてだが
１５分〜２０分くらいの手間でできる範囲の料理以外は作る気がしないな。
凝り性でチャレンジとかいうのは、もうやめてしまった。
そんなに手間のかかるものについては、出来合いを買うか外食で食べるというようにしている。
416.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:56:57 ID:1VNPNDTV0
>>408
どうもありがとう。
味噌マヨで調べたら、実に色んなメニューがあるものだな。
どれもこれも美味しそうだ。今夜は大根にするよ。
417.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:57:44 ID:474UQoGB0
>>411
俺は先日初めて、大根おろしコーナーのある
サンマ用長皿を買ったぜ！
418.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:57:51 ID:AJPVs6zRO
料理や調理器具にあれこれ口だす男って可愛げがないわ
とめとめしいし、未婚ならそこはとても重要だと思う
もれなく鬱陶しいトメがついてくる
うちはトメさんも旦那もズボラだから可愛げがあるもの
419.
名無しさん＠十周年
[age]
2010/02/26(金) 17:58:10 ID:32s1ibk80
>>50
そういう、基礎の基礎が知りたいんですよ
420.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 17:58:40 ID:du5rLPtq0
「格差」の意味を 経済格差 から遠ざけようと必死だな。
421.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 17:59:37 ID:RjWqPjyu0
格差、つーか劣化だな
422.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:00:05 ID:pCmmynkM0
食べる事に興味あるかないかだと思うよ
423.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:00:11 ID:yxzu4Da30
そういや、実家には肉ジャガというメニューがないので、
これが作れないと、と言われるとちょっと困る。
まあ外で食ったので、数パターン作れるようになったけども。
424.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:01:04 ID:TyYGqAOm0
>>411
洗い物の点数が無駄に増えるから不許可です
425.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:01:09 ID:iXxX+99Z0
>>418
可愛げがどうこうじゃなく
「相手がズボラなら自分の不手際や手抜きを責められにくいから楽」と正直に言えよ。
毎日のことだし、手抜きは必ずしも悪いことじゃないんだからさ。
426.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 18:01:15 ID:m29wyRY/0
俺は、今日は豚汁作った。ちょっと味がしょっぱくなってしまったよ。
427.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 18:02:04 ID:dSAdE8OW0
>>389
あ思い当たるわ、汚れ残るのイヤだから肉焼いたりしたら
熱めのお湯かけてたわしでゴシゴシ磨きまくってた。
とにかく汚れが残るのがイヤで、次に火にかけると臭い出るし。
向いてないよなｗ
428.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:02:05 ID:TyYGqAOm0
>>423
肉じゃがは「カレー」の最終段階でルーを入れずにシマヤの麺つゆを入れれば良い
429.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 18:02:28 ID:hUBhI/H40
tes
430.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:02:47 ID:AJPVs6zRO
あの店のｱﾚは不味いけど銀座の老舗はさすがに〜とか
一生言い倒すようなひとに手料理なんて
恐れおおくて疲れそうだもの
431.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:03:01 ID:NbppOCQS0
最近の野菜は匂いすらしないのも当然になったからな
料理する気もなくなる
旬もなくなったしさ
432.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 18:03:20 ID:3kyWvifb0
30代男の俺でもニコパンやレミパン買って料理したりするのにな。
女はダメだ。
433.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 18:03:37 ID:asLD/pSp0
>>418
無能な奴は相手がもっと無能だと優越感に浸れるからね
434.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 18:04:47 ID:rsE3f4sU0
「男は肉じゃがが好き」ってデマだよな、なんで信じちゃうんだろ。
435.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:05:20 ID:+qpQHmL40
>>4
入院中、体を拭きに来た看護実習生に、ちょっと溜まってきたから抜いてくれるか、
みたいな事言ったら、いいですよ（ﾆﾊﾟｰ）とカーテンを閉めてしごいてくれた。 腰の手術をして、
背中には痛み止めの管が通っていたが無事発射。
看護の仕事にこんな項目あるの？って聞いたら、患者さんの痛み、苦しみを和らげるのが、
ボクたちの仕事だよっ、て言ったんだ。
一部だけ変えるとこうも印象が変わるのか・・・
436.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:05:49 ID:E5piDh8e0
クックパッドなんか見りゃ凝る人は凝るもんねえ
437.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:06:24 ID:9OLb2dLc0
>>434
男だったら豚角煮
作るのも食うのも
438.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 18:06:30 ID:HrqeSAWN0
具なしすいとんやかぼちゃばっか食べていたころよりずいぶん進歩じゃん
最近の女は馬鹿だってヘキサゴンとか見てるバカ見て笑いたいやつらが
上から目線で馬鹿にしたいだけでしょ
439.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 18:07:07 ID:ybm7c3630
>>434
がめ煮が好き。
440.
◆65537KeAAA
2010/02/26(金) 18:07:51 ID:zlrG0f9V0 BE:32616825-2BP(4444)
>>434
そもそも言うほど食わないよな。肉じゃが。
441.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:07:55 ID:SUeG49Al0
>>438
どう見ても退化です
442.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:07:57 ID:AJPVs6zRO
>>433
無能でもたぶんあなたより幸せよ
443.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 18:09:15 ID:A9dyxal3P
まいんちゃん見て育った女の子は大丈夫
444.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 18:09:27 ID:3kyWvifb0
>>436
cookpadみてる人がいるのか。
俺のお気に入りのサイトだ。
445.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:11:25 ID:14vQbzzR0
水商売やりたいとかいう女には料理は無理だろうな。
コンビニか良くてお惣菜ってのが関の山
大学時代自炊すらしない低脳とゆとりが増えたって証拠だな
446.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:12:36 ID:9OLb2dLc0
>>444
ついボーッと見ちゃうよなアレｗ
あとためしてガッテンのレシピ集とか
447.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:13:21 ID:LWkW2OCV0
>>418
「たまにしか料理しないのに、聞きかじっただけの知識で偉そうに口出してくる男」はウザイやねｗ
逆も嫌がられるけどね。
家事や仕事に関しては必要以上は干渉せず、その部分は相手に任せて口出ししないのが一番賢い。
まぁ、「ボクって凄いでしょ！」「料理できるんだよ！」「知識だってあるんだよ！」とか
聞いても無いのに自慢げに語りだすような人は精神的に未熟だわな。
子供が母親に「今日あったこと」を嬉しそうに報告して誉めてもらおうとするのと、ほとんど変わらん。
448.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:13:28 ID:Ho2SyUks0
夕食はさばを２尾買ってきたので、味噌煮。
自炊が出来れば女は不要。
449.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:13:31 ID:cW0oh1Tw0
品数なんてどうでもいいんだよ。一品料理や丼でもいいし創作料理なんていらない
火の通し加減と塩加減を特訓しろ。
450.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:15:50 ID:WKtFZnYf0
料理本どおりにやれば美味い料理がつくれるのは中級者。
そこから、料理に金と時間をかけ過ぎず、食材を無駄にせずに捨てる皮まで
使い切り、うまくローテを組めるのが中の上級者。
さらにそこから、味を落とさずに塩分、脂質、カロリーを落としながら満腹感を与え、
”まごわやさしい”のバランスも取るのが上級者。
451.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:17:40 ID:yxzu4Da30
>>419
とりあえず、ベーシックなレシピ通りにやって、
うまくいかない時にいろいろ検討したらいいんじゃないかなと思うけど。
基本は、加熱によるタンパク質の変化の特性って事になるんだろうか。
でも、食べた時においしいかどうかは、どの素材がどんな性質か、
できあがりがどう加熱されていたらおいしいのかだから、
やっぱ基礎っていっても経験の蓄積だろ。
452.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:20:52 ID:IwKlj/fj0
>>445
>>大学時代自炊すらしない低脳とゆとりが増えたって証拠だな
逆。自炊しないと金銭的にやっていけないのがゆとり世代。
ジジババどもに金吸い上げられてるからな。
453.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:22:50 ID:du5rLPtq0
一人暮らしだとよほどちゃんとしないと自炊のほうが高く付くけどな
454.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 18:28:15 ID:rsE3f4sU0
買ったほうが安いね晩のおかず
455.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:28:46 ID:ylUZXdUa0
♪ あ 買った方が安いね 晩のおかず
456.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:28:47 ID:9OLb2dLc0
>>453
それはやり方と食うものによるなあ
まあ牛丼1人分とかだとどうやっても
牛丼屋より安く作るのはまず不可能だが……
457.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 18:30:27 ID:ybm7c3630
>>453
それが実際増えてんだから、節約のために自炊する人らは「よほどちゃんと」するんだろ。
458.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:31:48 ID:yxzu4Da30
１人暮らしの自炊だと、大量に作って食べ続ける物を２、３日まわしつつ、
大量に作って保存する物をいくつか用意してシャッフル、
その他、簡単な調理でバリエーションが出る感じの物、って風にしてたな。
459.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:31:56 ID:TKDSTeAI0
>>457
コンビニ弁当から自炊にかえたら、かなり安くなった
460.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:33:36 ID:9OLb2dLc0
自炊っつってもおかずは三食たまごでオッケーとかだったら
異様に安く収まるしなｗ
461.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:35:05 ID:SUeG49Al0
>>457
ただ安くあげるためだけに視点置くと
ホント毎食ひどい食べ物しか作らなくなる奴いるからなぁ
それは「よほどちゃんと」に入るもんかね
462.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 18:35:49 ID:830z4MUP0
会社の一人暮らしの女は自炊してて、会社で食べる昼飯も手作りだったけど
ご飯の上に炒めたキャベツやモヤシを乗せただけってのばっかで青虫化してた
463.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:37:08 ID:IwKlj/fj0
>>462
顔が青くなっていってるようでｗ
464.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:39:23 ID:yxzu4Da30
あー面倒な時、宿題がせっぱ詰まってる時とかは、
ふりかけごはん＋具だくさん味噌汁、みたいにしてたけど、
確かにあれは安くつく。たまに豆腐丼とか。
友達が、おかず用にキャベツと卵だけ買って、
無くなるまで毎食それとご飯だけで回してた事があった。
炒め、味噌汁、煮て卵とじ、卵とキャベツのチャーハンとかって感じに。
465.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:40:42 ID:du5rLPtq0
>>462
そういう「自炊」をしてりゃメシ代は浮くわな。
オレも学生時代はうどんともやしに世話になったし。
466.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 18:42:19 ID:gz1GsMRq0
「家族それぞれの務め」
那智 文江（主婦 46歳 東京都）
先日、専業主婦仲間の軽部充子さんに誘われて、女性会館
でおこなわれた無料の講演会に参加してきた。
講演のテーマは「新たな時代に向けての家族のあり方」と
いうものだった。要は、これから女性上位の時代を迎える
にあたって、旧来のものとは異なる新たな家族像を考えて
ゆこうということだったが、そこで目からうろこが落ちた
のは、たとえ新たな社会構造が生み出されようと、昔から
の家族のあり方を全否定するのではなく、よい伝統は大切
に残してゆこうという提言だった。例えば、現代では夫婦
双方が働きに出て家事も双方で分担するという考えが主流
となりつつあるが、必ずしもそれに流される必要はないと
いう。専業主婦も立派な社会の担い手であると講師の先生
はおっしゃった。そこで我が家のことを振り返ってみた。
昔から「三食テレビ昼寝つき」は専業主婦の務めであり、
それを支えるために働いて収入を得るのは夫の務めである。
そして、母親と一緒に楽しい生活を満喫するのは娘の務め
であり、父親の扶助としてアルバイトをこなし家計を助け
るのは息子の務めであり、外では疲れ果てるまで働き続け、
家では妻と娘の手を煩わせないように家事全般をこなすの
が、夫と息子の共通の務めである。幸いにも我が家では、
この家族それぞれの役割分担が実に上手く機能している。
この素晴らしい家族のあり方を大事に守ってゆこうと決意
も新たに、実に充実した気持ちになれた一日だった。
467.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:50:48 ID:v2fTzjNg0
>>69
分かる！
しかもそういうのって普段作ってないから味付けが難しいよね。
そもそもおひな祭りには何なのか、とか知らないし・・・。
468.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:50:58 ID:2sUasH6X0
>>345
確かに優秀なのだが
味 香り的に言うと
普通の網で焼いた方がうまく感じる
燻すと言う行為が
特に無煙タイプのコンロでは出来ないので
味に香りに微妙な差が出てくる。
今は滅多に見ないが
コンロの受け皿部分に水を張るタイプは最悪。
469.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:55:10 ID:TyYGqAOm0
>>468
IHレンジに付いている電気魚焼き機は優秀だぞ
魚の種類を設定してスタートボタンを押すだけであとはベストな焼き具合に仕上げてくれる
470.
(´-`).｡ｏ山中狂人 ◆abcDBRIxrA
2010/02/26(金) 18:58:11 ID:D43iJ8ms0
今日の夕食
・ご飯１膳
・もやしとネギとエリンギの蒸し焼き（酢醤油とカラシで）
・鮭缶（酢醤油とマヨネーズで）
・ゴマ豆腐とゴボウ天（醤油とワサビで）
・切干大根とワカメの味噌汁
もやしとネギとエリンギの蒸し焼きは、昨日の残り。
２食分作って、１食が昨日の夕食、もう１食が今日の夕食。
ひとり暮らしだから、炒め物や蒸し焼きはいつも２食分作る。
シチューやカレーは４食分。
∧＿∧.ﾎﾟﾝ ＜あ〜、おんちかった
（ ・∀・）∩" ＿＿＿
/ ⌒ヽ′ ＼≠／
（人＿__つ_つ └┘
471.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 18:59:38 ID:v2fTzjNg0
>>78
ジャガイモと挽肉とタマネギで、給食で食べた片栗粉でまとめたやつ（名前が分からない）
ごぼうはたたきゴボウ
キャベツと豚こまでお好み焼き
人参は胡麻和え
キャベツと鮭でちゃんちゃん焼き
里芋は梅肉和え
こんにゃくはピリ辛炒め
鯖はスモーク
木綿豆腐は揚げて厚揚げにして長ネギかける
組み合わせていいならけんちん汁だな
こう言っちゃあ何だが、緑の葉ものが無いね
キャベツや白菜はなんか違う
472.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 19:02:40 ID:830z4MUP0
>>465
契約社員で給料安いのに一人暮らしだから、しゃーないんだろうけど
男も周りにいるのに、あんな昼食よく食うよなって思うけどな・・・
慣れりゃ平気なもんなのかね
473.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 19:10:54 ID:9c5JDmG10
日本ほど食文化が豊かな国もそうはない
474.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 19:14:36 ID:zkz82sNM0
>>78
全部使い切れない・・・
豚汁
白菜煮浸し
里芋味噌マヨ和え
にんじんサラダ（ドレッシング：からし、酢、油、塩コショウがお気に入り）
ジャガイモの金平（お好きなお肉をプラスして）
薄揚げカリカリ焼き（具：ねぎとチーズがお気に入り）
ワカメナムル
鳥ももは薄切りにして天ぷら
たまねぎのかきあげ
475.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 19:17:19 ID:hwSk1L5h0
一人暮らしできちんと料理するやつは尊敬する。
自分用だと思うと盛り付けも味も食べ合わせもローテーションも気にならなくなるから困る。
とりあえず野菜とれてりゃいいかーみたいなノリで
同じ食材をなくなるまで食い続ける。
476.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 19:22:27 ID:tl4wY3dH0
基本的に女は男に比べて生物学的に能力が劣ってるから仕方ない
料理のプロはほぼ男しかいないし
477.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 19:22:55 ID:/ktG4eq9O
飯は作れない
金や物は男が貢いで当たり前
なんていってる３０過ぎの独身女の存在価値っていったい
478.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 19:25:47 ID:M70hNpUE0
>>477
生む機械
そこまでいくと生物学的にはそこにしか価値がない
479.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 19:27:27 ID:K4tlzvaX0
ファーストフード店で朝食食べてる家族連れを見ると、なんだろなと思うわ
まあ、本人たちはなんとも思ってないんだろうけど
480.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 19:32:52 ID:gT/yFw0p0
得意料理は七面鳥の丸焼きと七輪で焼くサンマです。
481.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 19:35:36 ID:24f23JI00
女はわざわざプロになる人は少ないけど
お母ちゃんの料理は世界一っていう人はたくさんいるよね
482.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 19:36:40 ID:C8GCd2EyO
>>479
好意的な見方として、たまにはジャンクフードを食べてみたくなった、とか。
483.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 19:37:09 ID:nZOHFEhK0
>>78
鍋
484.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 19:37:22 ID:ynZntz410
>>480
アジの干物も美味い。
イワシも好きだし寿司ネタのコハダなんかもう食べだしたら止まらない。
回転寿司でコハダばかり20皿食ったことがある。
何でヒカリモノってあんなに美味しいんだ！！
485.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 19:40:20 ID:cW0oh1Tw0
>>484
480は釣りだろ。日常的でないものを得意って
486.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 19:42:03 ID:C8GCd2EyO
>>476
マジレスすると、女性の体温の変化で、微妙に味付けが変わってくるから
女性を取りたがらないと言われているらしいけど、これって優劣になるのかね？
487.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 19:43:16 ID:MicKcWtl0
ここを見てるとちゃんとしたものを作れる人が多いように思うのだが
統計はあてになるの？
男ばっかり書き込んでるとか
488.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 19:43:39 ID:vziQcctk0
>>481
それはもう過去のものになるだろうけどな
「専業主婦なら要らない」って男が考えちまう時代だ
489.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 19:45:56 ID:DIkjIAuc0
エロ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞料理
既出だろうけど
490.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 19:46:42 ID:ynZntz410
>>485
個人用七輪ってあるよ。
七面鳥は流石に無理だけど・・・ｗ
一人のときは七輪で秋刀魚焼くよ?
土鍋でご飯を炊いて、秋刀魚焼いて、レモン切って、〆にオリオンビール。
なんて幸せな週末・・・。
491.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 19:46:43 ID:5Ff4YXns0
492.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 19:48:54 ID:rQjUMloU0
料理ができないのは知能が低い証拠
493.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 19:49:03 ID:k3p8OcUeO
計量しない女は万事雑
レパートリーも極貧
アルミ鍋漬け料理とラップ飯で殺されたくなかったら、
彼女んちのキッチンきちんと観察すること！
494.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 19:49:05 ID:u6ON7KSs0
料理番組は女の先生の方が多いけど
女の人がやってる喫茶店や飲み屋や惣菜屋や栄養士なんか入れたら
女の方が少ないってこともないんじゃ
495.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 19:49:43 ID:ynZntz410
>>491
カレーをぐちゃぐちゃにして食べるスレにも貼ったろお前ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
496.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 19:50:04 ID:hEkQyi8t0
ククパドとかのレシピサイト見ると料理好き増えたようにも思うけど
497.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 19:50:20 ID:iXxX+99Z0
>>489
大学生までならその不等号は正しいが、SEXはトシ食うと出来なくなるし
誰だろうと容姿は必ず衰えるから、エロなんてあくまで一過性のもの。
それに対して飯は生きてる限り
（点滴で延命の場合などは別にして）食わなければならない。
生涯連れ添う相手に求めるスキルとして、エロと食、どっちが重要だと思う？
498.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 19:56:36 ID:DIkjIAuc0
>>497
その40代以下の女の興味を示したのだ＾＾
当たってるろ？
女は料理が出来れば男は手放さないってのを女自身が全く知らない
親がバカチンなのさ
499.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 19:57:31 ID:s8OJBeY50
俺の場合、昼は会社で食ってるので朝晩自炊。めんどくさいんで
ご飯と味噌汁を中心に、卵かけご飯→納豆→ごはんですよ！のローテーション。
あとは特売で買ったボンカレーゴールドがたまに加わる。それに缶詰。
一見貧相なようだが、食器だけは少しいいものを使ってる。視覚効果というか、なんか違うんだわ。
500.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 19:57:54 ID:C8GCd2EyO
>>493
計量は解るとして、アルミ鍋は？
アルツになる可能性があるとか、確かに昔言われてたけど、
あれって、根拠があるのか？
行平鍋は使うなって事か？？
501.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 19:58:18 ID:cW0oh1Tw0
>>494
料理研究家であって、料理家ではないだろ。
家庭用食材でちょっとアレンジとかのレベル。まあ、家計と栄養も考えてるか
客に金とって出せるレベルかってこと。
502.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 19:59:04 ID:ynP7p2lw0
30以下だと男の方が料理上手な気がスル・・・。
503.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 19:59:35 ID:zkz82sNM0
>>493
アルミ鍋漬け料理ってなに？
ラップ飯もよくわからん。炊き立てご飯をラップに包んで冷凍しとくと便利なんだけど。
504.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 19:59:58 ID:E5piDh8e0
>>486
その説が本当なら味に安定性求める料理、徳に和食は醤油一滴の機微が結構影響するから合ってんじゃね
まあそこまで突き詰めてもあまりお客さんは分からないかも知れんけど
料理人は仕込み終わるまで歯も磨かないしな。ゆすぐだけで仕込み終わって歯を磨く
505.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 20:00:02 ID:Zij/4V620
>>497
若いうちは料理下手でもレパートリー少なくてもなんとかなる
問題は年とって身体にガタが来てから
医者であれこれ食事制限かけられたり、外食はほとんど無理になる
どうしても自宅で作らざるを得ない
医者は「あれもダメこれもダメ」と制限かけてくるから
害のない限られた食材の中でおいしく、しかも飽きないように
作るのはかなり難しい
歯が弱って固いもの食えなくなるとなおさらだな
506.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 20:04:27 ID:DIkjIAuc0
手料理は美容健康の素でしょ
>マクドナルドなんて食べてたら禿げるぞマジで
>マクドナルドに限んないんだけどあらゆる外食産業や食材や菓子など（使われてないのがないｗ）入ってる保存料
>バカはこの糞食文化に食い殺されて手料理食わずサプリとか食ってるけど
>何で男女の禿げ薄毛の原因をちゃんと報道しないかって金儲けできなくなるからだよな
>
>世の中で売られてる既製品なら必ず入ってる乳化剤とか結着剤。これポリリン酸っていうんだけど、亜鉛を摂取できなくする。
>亜鉛って欠乏すると味覚障害になる。禿げる。サプリでとってもバランス崩すだけだから逆効果。カルシウム過剰摂取で不足するのと同じ。
>どんどん食って味覚障害になりながら禿げていく。これが今日日の日本人の姿。だからみんな薄毛で禿げ多いだろ。昔いなかったんだよそんなの。
>他にも認可受けて問題ないとされる添加物の正体、自分で知るのもいいんでね？
>ＣＭに騙され、ウソ情報に思考停止して、金と健康と時間吸い取られ人生を捧げて死んでゆくのが今の日本人の姿。
>ネットがあるのに何で未だに自然食や手料理を考えないか不思議だ。
>食文化がぶっ壊れたったここ数十年以外は、180万年以上人類はみんな自然食で手料理食ってたんだろうが。
507.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 20:33:57 ID:pQ1RLcsF0
>>486
>女性の体温の変化で、微妙に味付けが変わってくるから
体温の変化だけじゃなく、ホルモンバランスの変化なんかでも、
特に妊娠中は味覚が大幅に変わる事が多いから、
ライフサイクルに左右されずに同じ味を保つ事はほぼ不可能。
それに料理人って力仕事でもあるしね。
508.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 21:18:52 ID:19+l3nUC0
だしはいりこと干し椎茸だ。
異論は認めない。
ちなみにうちも味噌汁は具だくさんだけど、汁を多くするとそれを飲んでしまう（塩分過剰摂取）
のと、沢山の野菜と食材を摂取するため。
509.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 21:20:31 ID:+C5x575n0
うちの事務（30代、既婚）も昼飯はカップラーメンが多いな。
510.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 21:20:38 ID:O6MhK9p50
7品作れれば、一週間回せるだろ
むしろ、その7品の味と栄養バランスを良くする事を、
品目を増やす事よりも、優先すべきだな
511.
笑ゑクジラ ◆WMm5BQV/ao
[sage]
2010/02/26(金) 21:21:20 ID:MJQ/XxayO
野菜が高いからさあ
凝った料理する気が起きないんだよ
512.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 21:26:06 ID:ck1Jp0KxO
>>508
昆布と鰹は？
いりこと干ししいたけだけだと、日なびた貧乏臭い味しかしない
513.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 21:28:18 ID:HvWzX3VP0
４０代というのはちょうどバブル世代にあたる。
あの頃を境に日本の女は根本的に変わってしまった。
バブル時代に、これからは自分の好きな生き方をするのが
新しい女性の生き方という刷り込みをされた女はいまだに多い。
そういう生き方ができるのは、ごく一部の優秀な人間だけなのに。
514.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 21:30:23 ID:Un6PigJE0
手料理するとなると
まずなにを作るか考えなきゃならん。これがめんどい
予算内で適当な材料買わなければならん。これもめんどい
準備段階でめいどいわけだ
これが毎日続く
515.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 21:31:01 ID:zYhZ7l7j0
このアンケートは食事の品数が減ったという結果ではあるが、
だからといってレパートリーが減ったという証明にはならないだろ。
516.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 21:32:26 ID:E5piDh8e0
>>514
週一回はカレーに固定するんだ
517.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 21:33:53 ID:+C5x575n0
>>516
カレーを作ると、２〜３日は残るぞ。
レトルトならともかくｗ
518.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 21:36:17 ID:O6MhK9p50
日曜 カレー
月曜 豚生姜焼き
火曜 親子丼
水曜 焼き魚
木曜 チャーハン＋α
金曜 鶏むな肉の照り焼き
土曜 揚げ物
こんな感じで良いだろ
519.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 21:37:55 ID:CNZEPRsq0
ねぇオバちゃん達
自分が喰う分くらい
どうして自分で稼がないの
乞食なの？
520.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 21:38:56 ID:HODE7x800
★ 出生率年表 ★
79 1.77 ・・・・・・・・・・国連で「女子差別撤廃条約」採択
80 1.75
81 1.74 ・・・・・・・・・・国連で「女子差別撤廃条約」発効
82 1.77
83 1.80
84 1.81
85 1.76 【男女雇用機会均等法】・・・日本で「女子差別撤廃条約」批准
86 1.72
87 1.69 ・・・・・・・・・・「西暦2000年に向けての新国内行動計画」策定
88 1.66
89 1.57
90 1.54 ・・・・・・・・・・株バブル崩壊
91 1.53 ・・・・・・・・・・土地バブル崩壊
92 1.50 【育児休業法】
93 1.46 ・・・・・・・・・・地方交付税に男女均等推進対策経費
94 1.50 ・・・・・・・・・・男女共同参画推進本部 男女共同参画審議会 男女共同参画室設置
95 1.42 【エンゼルプラン】・兼業主婦に育児休業給付…北京宣言
96 1.43 ・・・・・・・・・・「男女共同参画2000年プラン」
97 1.39 【男女共同参画審議会設置法施行】・・・婦人局→女性局 婦人少年室→女性少年室
・・・・・・・・・・・・・・・・・週40時間労働
98 1.38
99 1.34 【男女共同参画社会基本法成立・施行】
00 1.36 【新エンゼルプラン】・・・児童手当の拡大
01 1.33 【男女共同参画局設置】・・保育所待機児童ゼロ作戦
02 1.32
03 1.29
04 1.29
05 1.25 【新新エンゼルプラン】
521.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 21:40:17 ID:hlr4JHhw0
522.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 21:43:59 ID:vsCk0JPy0
近くの小学校の給食を作るときに余計に作って包装して配送する仕組みがほしい
その地区で希望者募ってその中で当番決め手配送してもいいし
なんなら小学生が配ってくれてもいい
そそそそうすれば地域のここコミュニケーションもはかはかはかれるってもんだ
523.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 21:47:05 ID:CW6LajBA0
俺は男だけど 毎日違うメニューを作ってるよ
夕食の材料だけ宅配してくれる業者がいるから
一緒に入ってるレシピ通りに作れば、
失敗しないし食材のあまりも生ごみもほとんどない
524.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 21:50:45 ID:GYiR3Nes0
あｗ、出汁の入ってない水炊き食わされたの思い出したｗ
なんで、出汁入れるのをおしえなあかんねんｗ
525.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 21:54:06 ID:MfPPQhU90
今日の夕飯はピーマンに餃子の具つめて醤油と出汁かけて
レンジで5分
包むのが面倒でこのレシピに飛びついたが、手軽で激ウマ
あと鯵の開きにサラダと飯
526.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 21:56:00 ID:E5piDh8e0
>>517
コロッケ、ドリア風、うどん、ハンバーグのソース代わりにと結構潰し利くぜ
527.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 22:07:21 ID:6YKMmfDx0
別に♀の作れるのが半分になっても、♂が作れる数が増えれば問題ない
そもそも、自分である程度できない方がリスクありすぎだしな
加えて、核家族より2世代や3世代である程度集う方が合理的だし、それこそレパートリーも増える
おまけにコンビニとかレパなど数知れずになったしな
それほど気にしなくていい
文明の発展
528.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 22:45:06 ID:q6GI/Eh/0
>>505
うちはまさにこれ・・・
少し前まで4世代が一緒に暮らしてた。
男も女もやっとくにこしたことないよ・・・
自分が死んだらどうなるんだろうと思う。
でも、死なない約束はできないしな。
529.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 23:07:27 ID:WapnKqIjP
>>343
ただのホウロウ鍋じゃね？ 日本人なら南部鉄器鍋とか、国産のホウロウ鍋を採用すべし
530.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 23:14:28 ID:Z/Sb40iV0
>>50
季節温度によってオーブンだのガスレンジの火加減違ってくるし、結局勘になるとオモ。
炒め物の火加減失敗したら、ああ、夏が来た（冬になった）と思ってその季節モードに切り替える。
531.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 23:15:40 ID:kgr1pdDe0
>>517
何か問題でも？
532.
名無しさん＠十周年
2010/02/26(金) 23:16:42 ID:CW6LajBA0
やっぱりアラフォーって料理下手なんじゃんかｗ
ど〜うりで料理を餌に詐欺られて殺される中年男がたくさんいるわけだわ
533.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 23:23:13 ID:h4vdnSpH0
料理なんか面白くもないのにそんなものに時間かけてどうすんだ
そもそも食事ごときを重要視してるのは
よほど食い意地が張ったやつと
小さな子供がいる母親と
あとは何の娯楽も趣味も持てない暇な年寄り世代だろ
飯なんて食えればいいんだよ
俺は惣菜は嫌いだが料理も嫌いなので
簡単な焼肉と刺身と生野菜と納豆か豆腐だな。
調理時間７分くらい。
534.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 23:28:04 ID:kgr1pdDe0
>>532
文盲か？
なんでアラフォー限定の話になってんだよｗ
「40代」だぞ
20代30代はもっと多い
それも調査対象のほとんどが主婦だ
535.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 23:46:25 ID:IICne82l0
ワンプレートっていうの？犬の餌みたいだよな
536.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/26(金) 23:51:23 ID:pmQpMQoU0
>>341
子供のころまわりの好き嫌いによる残り物を食ってたせいで、好
き嫌いはなくなるは、料理にこだわるよううになるは
ひどい副作用だ
537.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 01:24:41 ID:8q5KeZ3jP
>>493
え？オマエ計量しないと料理も出来ない女としか付き合ったことないの？ｗｗｗ
いちいち計らないと作れないってレシピ本見ないと料理できないってことだろ。
料理できる人は材料と分量を見て味の想像ができ、そこから自分好み、家族好みの
味付けを目分量で出来るもんだよ
ただし、製菓･製パンで計量しない奴はクソ
538.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 01:34:45 ID:ga1lOrrW0
女がパンや菓子作りにしか職人の道がないのは、計量が前提になっているから。
ベテラン主婦が家庭料理上手いのは、反復練習で作り方を「暗記」してるから。
男が料理を発明するのに対し、女は創作という名の思いつき
539.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 04:33:17 ID:hZIv2FZr0
>>533
そりゃ子供ができるのでもないのに
一生懸命オナニーするのと一緒だよ
540.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 05:59:44 ID:rH2kbok70
少子化といい、女のワガママで日本が崩壊。
日本人女性のせいで移民もやむを得ない状況に。
日本を攻撃する敵は中朝でも米ロでも、白人でも黒人でもなかった。
541.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 07:23:47 ID:CkYbWk070
>>537
パウンドケーキ系プリン、ゼリー系ならおいらは目分量、和菓子の滑らかさとシホンケーキ系
はプロの作ったのに敵わないので買って食べてる。 手間と費用と旨さで
余程得なのだけ。
蕎麦用のかえしも手作り、梅干はウンマイ。
542.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 07:26:28 ID:AfaKyq3Q0
アメリカ化
米国の底辺だと女は何も出来ない。コーラ飲んでピザをチンするしか能がない。
開拓時代はまだ自分でパンを焼いたりしたが殆どは本も読まない野蛮人だし
ファーストフードがブタ化に拍車を掛けた。
そもそも先祖が移民してきた祖国にも碌な食文化なし
とはいっても日本だって
コンビニとかスーパー惣菜が充実したせいでジジババも料理つくらなくなったろ
若い世代からそれだと何も出来なくてあたりまえ
あと４０代から上だと男も何も出来ないのが多いね。
スパゲティやチャーハンすらできないとか、けっこういる
543.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 07:39:30 ID:YW9Pdpc7O
>>519
おK
働くから飯は自分で作れよ
あ、もちろん自分の親の面倒は自分でみろよ
544.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 07:51:52 ID:o4eZXwTg0
>>1
料理も出来ない自立していない人間なんて社会人ではない。
自炊なんて慣れれば10分もかからない。
帰宅してフライパンに油ひいてきのことシャウエッセンを
手で千切って2分炒めてオレガノとタイム振ってバター落として
溶いた全卵2個を入れてオムレツに。
それをベーカリーで買ったパンと一緒に食べる。
だいたいグラスに注いだワインを3口飲む間に完成。
同じような短時間の料理に、白湯雑炊や野菜炒め、白菜の
ミルフィーユなどがある。こんな事をする時間もないなら死んだほうがいい。
恋愛とか結婚とか、人並みの幸せを望むのなら、最低限この程度は
出来るように自助努力すべきだ。自分の生活様式を見直して改善の
できない人間を馬鹿・無能という。
545.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 07:55:13 ID:IU0Z6UvA0
>>544
30代の独身男性の7割が「実家住まい」なんだぜ？
つうか、都会に就職しなきゃいけないような田舎住まい？
546.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 07:57:44 ID:kRauiPnU0
>>537
確かに量をはかる必要はないかもしれないが、さしすせその比率は決めないとね。
おたまじゃくし、しょうゆ1、みりん1、さけ1、砂糖さじいっぱいなんて具合に。
547.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 07:59:56 ID:Ypy9w2fX0
>>542
>>米国の底辺だと女は何も出来ない。コーラ飲んでピザをチンするしか能がない。
昭和の香りがするアメリカ感だなwwwwwwww
今時はTVディナーって言うんだよwwwwww
548.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 08:00:08 ID:o4eZXwTg0
>>545
意味不明。何が言いたいの？
549.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 08:09:26 ID:UZeqsL+Q0
料理できるけどニートです。
時間があるからパン作り余裕です。
さぁて朝飯食うかと言いながら小麦粉をこね始めます。
豆腐が好物なので豆腐料理を良く作ります。
早くまた仕事がしたいです。
550.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 08:11:22 ID:+RzMBM0K0
>>545
30代の独身男性の7割って、社会人全体の何割に相当するの？
つーか「30代」の「独身男性」って、一体どこから出てきたの？
誰もそんな話ししてないのに。
551.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 08:11:33 ID:YGc0E7ah0
>>547
昭和の頃からTVディナーだったが？
552.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 08:15:49 ID:CkYbWk070
>>549
良く作る豆腐料理晒せや！ おいらはサイコロに切ってチンして水切りして
フライパンに移し瓶詰めのチリや醤油で味付け、シュレッダー溶けるチーズ
乗せて蓋して２分で出来上がり＝タンパク質
553.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 08:16:11 ID:tPPVVz0O0
料理なんて趣味でしょw。
554.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 08:17:45 ID:gEVabQrp0
料理なんて作ってる暇あったらパート出ろ
555.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 08:17:56 ID:kRauiPnU0
you tubeのパスタやオムレツを作ってるのを見ると、つくるのも面白そうなんだが。
556.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 08:34:20 ID:CkYbWk070
>>554
不味い物は食えない体質。豆腐料理をもう一つ、 昆布かつを出汁３日分600cc〜を作って置く、んで
鍋に出汁300cc位にナメコ１パック投入、煮立ったら醤油で作った返し（濃い目）と豆腐半丁大きめサイコロを入れ
30〜４秒強火三つ葉を入れ蓋して火を切る、食卓に他のおごちそう並べて最後にこの出汁豆腐、うんまい。
汁物と煮物の間の感覚で。
557.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 08:35:17 ID:UZeqsL+Q0
>>552
豆腐と野菜を合わせて炒める事が多いかなぁ…チャンプルー的な何かｗ
味付けは辛くしたり、味噌味だったり、醤油味だったり、塩味だったり。
558.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 08:36:14 ID:+3sY3cP/0
>>114
それ多分自分w ちゃうちゃう。 日本男性がたいした事無いんじゃなくて、欧米人や
エリート華僑も、料理に凝る 男 性 のレベルは結構高いですよ、ということを言いたかった。
そして日本の料理好き主婦レベル位に、何カ国もの料理をさらっと作れる外国人女性って、今の所
実体験でもテレビでも見た事無いって事。パイとか伝統の味を美味しく作れるおばちゃんはいるけども。
『アンソニー世界を食らう』のアンソニーが時々自分で作って見せる料理の方が、カリスマ主婦
マーサ・スチュワートの作る料理よりうまそうなように。
あれは確か国際結婚スレで、日本の女性はクズみたいなレスに対する意見として書いたもの。
はっきり言ってアメリカの料理しない女のレベルを舐めてる。
向こうの料理番組でフルーツサラダの作り方、なんてやってたから、パンチジュースやソースの
美味しいレシピとかおばちゃん先生が教えてくれるのかと思ったら、マンゴーとキウイを剥いて切って
皿に並べただけ。盛りつけに一工夫とか、そんなの一切なし。それで一番組終了。
あんな男女罵倒スレには料理の話書き込む人はあまりいなかったけど、ここにはレベル高い人が
沢山書き込んでるじゃないっすかw これで料理板行ったらどうなるんだ。
んでこのスレ読んで思ったけど、やっぱ日本の主婦ってレベル高いじゃないっすか。
３〜４世代同居で、病人や年寄りのために工夫した特別メニューも作ってそれを毎日。
そんな人が当たり前の様に何人も書き込んでいるけど、別に誉められも驚かれもしない。
ま、ここは男女比較で国際比較じゃないからスレ違いｽﾏｿです。
559.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 08:38:31 ID:+RzMBM0K0
553 ：名無しさん＠十周年：2010/02/27(土) 08:16:11 ID:tPPVVz0O0
料理なんて趣味でしょw。
554 ：名無しさん＠十周年：2010/02/27(土) 08:17:45 ID:gEVabQrp0
料理なんて作ってる暇あったらパート出ろ
無様だなあ出来損ないはw
560.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 08:39:55 ID:ogMd6s920
>>543
オバちゃん涙目おもしろ〜い
561.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 08:42:41 ID:YGc0E7ah0
>>558
マーケティングの世界では、「料理」ってのは中流以上の趣味に
分類されているんですよね。
家庭料理があって、それ以上の話だろうけどさ。
562.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 08:45:13 ID:4CCN/D380
>>142
印度では本当にカレーしかつくらない
中国では炒め物だけ、色々な惣菜が毎日出てくるのは世界で日本だけ
563.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 08:47:29 ID:4CCN/D380
>>558
日本人の食生活が世界的に異常なだけ
江戸時代から庶民がグルメ本読んでる国だぞ
欧米にくらべても別格、アジアアフリカ南アメリカ豪州なんて比べるのも愚か
564.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 08:53:23 ID:ewb7HvBf0
味噌和え ゴマ味噌和え ゴマびたし オカカ和え 梅かつお和え
しょうゆ和え ポン酢和え 酢味噌和え
塩胡椒炒め ポン酢炒め きんぴら カレー炒め 味噌炒め
酢漬け 塩漬け 味噌漬け しょうゆ漬け
以上に、季節野菜プラス、
切り干し大根 切り昆布 わかめ
これら組み合わせてところどころに肉類投入するだけ。
レシピなんて無限にできる。行き詰ったことさえない。
565.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 08:56:11 ID:/DL8IyO50
魚を焼く電動ロースターとか
いったん沸かせば煮込むのは余熱の保温調理鍋とか必須じゃね
566.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 08:57:26 ID:CkYbWk070
>>555
おいらはご飯は２カップ位炊いて一回目は熱々で食べてあとはラップで１食分を
包んで３個位をジップロック（100均でもOK）で冷凍、うどん等は冷凍物を買う。
寿司飯も作って翌日に200ワットでチンして海苔巻き寿司。
今日は作るぞって時は買い物から帰ってから３〜４時間作りっぱなしで
冷凍や冷蔵しる、３日分位まで、毎日は暇無いし、食材も無駄にしない。
チンジャオロースなんて翌日で余裕で美味しく食べれる。
今の課題は無駄なく使い切りを目標にしている。
さてオムレツは玉ねぎ、人参、きのこ、鳥そぼろ、酒、でコンソメキュウブで味付けをラップに
一回分づつに分けて冷凍して、作る時に解凍して卵に投入で油分大目で失敗無し簡単。
冷凍しない時はサイコロのじゃがいも入れる。生クリームは使わない。
567.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 08:58:05 ID:+RzMBM0K0
>>561
>家庭料理があって、それ以上の話だろうけどさ。
当たり前じゃねぇかボケ。
料理に興味がないのは国民平均の知的水準・文化水準が低いから。
歴史が浅かったり、他国の略奪のみで自分たちで文化を作り出し
育むのが比較的低い国に多い。
知能が低いと、ごく簡単な強い刺激だけで脳が満たされるが、
知的水準が高い場合(好奇心も高いので)、料理同士の調和や、
複雑な香りや味を楽しみたい欲求が強くなる。
食文化を見ればその国の質が分かる。
568.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 09:02:45 ID:Ad06AfT10
>>567
>知能が低いと、ごく簡単な強い刺激だけで脳が満たされるが、
あの真っ赤な韓国料理のことかｗ
結論は、数千年の歴史を誇り、４０種類のスパイスを使いこなすインド料理最強ってことな。
569.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 09:05:50 ID:igSQYTGl0
カレーライスって実際のところ日本だけの料理じゃないの？
カレー＋ナンやパンだろうし。
カツ丼も。
570.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 09:07:11 ID:YGc0E7ah0
>>567
じゃあ大英帝国とかオランダとかどうなるよｗ
アジアは全般的にフレッシュな食材にこだわって料理のバリエーション
も多いけど、途上国多いよ。上にインドの話出してる人いるけど、
カレーと一言で言っても文化が違うだけで果てしなくスパイスの組み合わせ
がある。
下流は食べるのに精一杯、中流の下は安い外食程度、素材や高級調理器具、
グルメツアーなんかに行くのは中流以上の趣味だから、マーケティング
するならその層ってこと。
571.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 09:10:37 ID:qbUTCKAv0
昭和は家庭料理黄金期だったと思うけど、その前はどうなんだろうな。
両親が団塊で、子供時代の弁当の話とかしてくれたけど
炭鉱町の貧しい家の子は日の丸弁当を1日おきだったり、と言ってた。
立派な家庭料理は
一億総中流、なおかつ主婦が主婦でいられた昭和の一時期のものだったりするのかな。
572.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 09:16:09 ID:YGc0E7ah0
>>571
私は昭和に子供時代をすごしたけど、自営だからみんな忙しくて、
地域全体古い商売人の町だから市場にお惣菜専門店がたくさんあって
お弁当屋さんもあって、夏休みのお昼なんか出来合いのおかずばかり
だったな。
夜も焼肉とか鍋物とか手間がかからずすぐ食べられるものが多かった。
細かいお惣菜を作っていた家庭は農家で農閑期と一時専業主婦が多かった
時代だけじゃないかな。
573.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 09:35:06 ID:+3sY3cP/0
>>568
初めてアメリカに行った時、迎えに来てくれた人が「何を食べたい？」と聞くので
「アメリカならではのハンバーガーが食べたい！」と答えたら、連れて行ってくれた所が
へんぴな道路沿いの、韓国系のおばちゃんが一人でやっていた小さな店。内心がっかりして出された
ハンバーガーを食べたら、お世辞抜きにそれが在米中食べた中で一番うまいハンバーガーだった。
敬意も愛情も無いくせに、手っ取り早い利益のためだけに出したザパニーズレストランは叩かれて当然だけど
韓国系の味のセンスそのものは悪くないと思う。
料理の腕を上げるのは、第一にもっと旨いものがあるはずだ！もっと旨いものを食いたい！という欲求とおもう。
そういう欲望なら韓国人は日本人に負けない程持っている。
574.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 09:37:24 ID:4CCN/D380
>>570
勘違いしてる人が多いが、スパイスの組み合わせが多いのは全体の話
具もスパイスも毎日同じカレーな家庭が圧倒的に多い
575.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 09:38:09 ID:BPio0AKH0
>>566
2カップてことは2合？
それで4食分て、随分小食だな
576.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 09:39:30 ID:Ad06AfT10
>>569
インドって、北部はナンやチャパティーといった小麦粉食だけど、南部は米食なんだよ。
日本のカレーライスの原型となったイギリスのカリーは、インド南部のスタイルに習ったもんじゃない？
577.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 09:41:45 ID:4CCN/D380
>>573
味音痴とかいわえて欧米でも不味い料理の代名詞のイギリスでも
腕のいいコックも居れば創作料理にこる人もいる
韓国でもおいしい料理をだす店が無いわけじゃないが
韓国の普通の料理屋は不味い店ばかりだし、韓国の家庭料理なんて食えたものじゃないよ
一人の極々まれな韓国人に出会ったからといって他の韓国人を同じと思わないように
578.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 09:44:33 ID:EFgmGwOE0
ff
579.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 09:46:22 ID:DK+TCm+f0
>>1も時代性が強いだろう。バブル真っ盛りの売れ残りだからな。何でも食える
社会性やスーパー・インスタント食材の多様性、調理機器の優秀さも拍車をか
けた。今の若者は価値観が違うとは言え、食文化の改善には時間を要する。
580.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 09:46:58 ID:Ad06AfT10
>>573
それって、極めて幸福なレアケースじゃないかぁ？
何でもかんでも狂ったように唐辛子をぶち込むって発想から抜け出せない限り、
韓国料理はＢ級未満のジャンクフードを脱することは出来ないと思うぞ。
581.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 09:49:34 ID:1sxZSqcr0
>>549
スポンサー見つけてパン屋やったら？
582.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 09:50:32 ID:4CCN/D380
>>580
ケジャンやオイキムチとかのおいしい奴には唐辛子が食べても感じない程度にしか入ってない
ところが俺がおいしいと思って食べてたのは料理屋の爺さんの話だと韓国人には受けないそうだ
発想とかじゃなくて味覚が唐辛子の辛味の強い味付けが好きな人が多いらしい
583.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 09:51:17 ID:OuuIsFWW0
じゃがいもとたまねぎの味噌汁
だしは煮干。
これに卵かけご飯がつけば俺は天国にいける
584.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 09:52:55 ID:MCKg0AU80
中年女性の料理離れ
585.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 09:57:30 ID:1sxZSqcr0
>>334
あるあるｗ
食材買出しから食器・調理器具の後片付けまでが「料理」だと思うんだが
こういうのって仕事でも見栄えするところだけ持っていき下働きは他人に押し付けてる
男なんだろうね
586.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 10:02:08 ID:Ad06AfT10
>>582
>発想とかじゃなくて味覚が唐辛子の辛味の強い味付けが好きな人が多いらしい
それってもう、絶望的じゃないか。
もはや、まともな味覚を持っている奴が残っていない訳だから。
韓国料理がまともな物になるには、外国人にアレンジして貰うしかないのかもね。
587.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 10:05:20 ID:UBJCIREH0
子供作るのは得意なのに料理を作らないとは
588.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 10:08:42 ID:3GXrxXvk0
>>558
>んでこのスレ読んで思ったけど、やっぱ日本の主婦ってレベル高いじゃないっすか。
>３〜４世代同居で、病人や年寄りのために工夫した特別メニューも作ってそれを毎日。
>そんな人が当たり前の様に何人も書き込んでいるけど、別に誉められも驚かれもしない
ドラゴンボールZの世界じゃ、Z戦士は空飛んで気功波撃ってあたりまえ。
空すら飛べない一般人から見るとレベル高いけど、作品中じゃ別にほめられも驚かれもしない。
下見て暮らすか上見て暮らすかの違いだよ。具体的には
あんたの言う「レベルの高い」料理を、出来て当たり前、もっと上を目指さないと、と思うか
アメリカ人よりマシなんだからいいだろ、と思うかの違い。
レベルが下がったら、より下のレベルの人間を見て「あいつよりマシ」
これじゃ進歩の仕様がない。
589.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 10:09:27 ID:E8S8II5b0
煮物は鍋に２〜３日分作り置いて
夕食は週に1回くらい麺類にして
週に1回ははカレーの日と決めておいて
冷蔵庫に３〜４種類の常備菜や漬け物あれば毎日の料理もそんなに大変じゃない
うちは毎食おかず５〜６種食卓に並ぶけど毎日作るのはメインの物と味噌汁くらいだ
590.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 10:10:48 ID:r34yqCyy0
>>575
そう２カップひょとしたら１カップ180かもしれん、炭水化物を減らして
おかずを多くしている、家食は必ず果物も食べてるよ。
りんご１個を２ｃｍ位、イチゴ１パック半分切り、キウイ２個その他を
大きめタッパに砂糖３ドライベルモット（白ワインの代わり）２、レモン汁１
の割合で振り掛け（最初は変色防止の為）ヨーグルトに入れたりして食べてる。
ジュースが出てきたらキリンヌーダ（炭酸飲料で割ってフルーツポンチ？うんまい）
３日以上経ったら（これもヨーグルトに入れる）煮詰めてパイシートに入れて
フルーツパイの出来上がり、こう言うのは時間の有る夜中に作ってる。
上の方でイギリスとかの食の不味さが出て来るが舌の味ライの数が日本人の3分の1とか
言われているけど、これも長い〜間に進化等で何とか成らなかったとしたら
やっぱり寒流暖流のある日本の方が食材に恵まれて居たって事かな？
好奇心の向かい方向が農耕民族の日本の方が食に向かった？良く判らんね。
591.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 10:16:59 ID:4CCN/D380
>>586
韓国人は極端だが多かれ少なかれ国や地域によって味覚の好みは違うよ
韓国人にとってはそれがおいしいなら絶望的でもなんでもない。
むしろ日本が世界の中で異常、カップ麺の味付けが関東と関西で違うのは有名だけど
大手メーカーは海外で売ってるカップ麺の味付けや具も国別にマーケティングして変えてる。
592.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 10:17:04 ID:AfaKyq3Q0
日本人は味盲が１割程度だけど白人は味盲３割いるんだよ
593.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 10:22:36 ID:r34yqCyy0
ついでだからて事で、辛い食べ物って赤道直下の暑い所と思い込んでて大人に成って
お隣韓国が辛いと知って不思議だったよ。
暑い所は腐敗防止や暑気払いｗ、だが物理的な暑さと心の熱さも作用すると
おもたら納得したよ。 辛さで抑えなきゃ成らない感情も在るって事。
594.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 10:23:34 ID:+duPL0O70
>>582
でも向こうって辛いのはキムチなんかの副菜だけで
メインのおかずは割と普通の醤油味とかごま味じゃね？
市場の食堂なんかで適当に頼むとそんな感じ。
595.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 10:25:30 ID:jsqb7Iw40
ホント、今の女は何もできねーな
何が出来るのか言ってみろよ？
596.
586
2010/02/27(土) 10:28:56 ID:Ad06AfT10
597.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 10:31:46 ID:Ad06AfT10
>>593
あれって、防寒対策じゃないの？
北ヨーロッパだと蒸留酒で体を暖めるという発想になるけど、朝鮮には日本統治時代まで
蒸留酒がなかったから。
598.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 10:32:37 ID:r34yqCyy0
>>592
極端な好き嫌いの在る方は発達障害と思うよ、精神疾患が重く成ると
味が解らなくなる、よくショッキングな事が有ると「砂を噛む様だ」と
言うでしょ。 味覚は心（脳）でも美味しくなる、
疾患が回復すると味も戻る。
あったかい家族で囲む食卓は粗末な物でも美味しい筈。
599.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 10:32:49 ID:UQTNclHh0
>>1
スレタイの
「日本人女性が作れる料理メニューが減っている」
というのはどこに書いてあるんだ？
本文読む限りでは
「女性が作る料理の品数が減っている」
としか読み取れないが？
600.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 10:33:30 ID:4CCN/D380
>>594
惣菜のメインてのが韓国では味が無いようなのが多いね
でも、唐辛子で真っ赤な白菜のキムチを必ず一緒に食うからな
韓国料理が唐辛子の味付けばかりなんじゃなくて好みとして辛いものが好きなんだとさ。
601.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 10:34:03 ID:blCY9LZ/0
愛国保守のみなさんは日本料理がんばって勉強してね。
602.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 10:36:21 ID:oagK+3Sq0
よくわからないが、
惣菜を毎日買って並べてるってこと？
夕食から冷凍食品？
品数が２品しかないってこと？
603.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 10:40:22 ID:r34yqCyy0
>>597
それも有るだろうけど、日本の東北地方でもモンゴルでもそうじゃ無いし
そもそも韓国と言うか朝鮮に辛い唐辛子はなんと日本から昔むかしに
伝わった訳だからね、薬味から随分主役に成ったもんだね。
604.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 10:47:09 ID:1g3DfGr+0
ナイトスクープの不味いチキンカツは子どもに見せておけ。
605.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 10:47:43 ID:hZIv2FZr0
料理はするほうだが、ふりかけってけっこうヤバい食品だよなｗ
あれがあるとそれだけでメシが終わってしまいかねない
うますぎるんだよ、ふりかけ
606.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 10:48:20 ID:+3sY3cP/0
>>580
韓国３日、ニューヨークで韓国系の店２回しか言った事無いけどことごとくアタリ
だったからそう思ってた。もっと賛同してくれる人が出るかと思ったんだけどな。
ツレが上手いんだ。美味いの店探すの。
607.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 10:50:01 ID:Ad06AfT10
>>603
薬味どころか、朝鮮出兵に従軍した将兵が足袋の中に入れて足を温めるために
使ってたんじゃなかったっけ？
608.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 10:54:50 ID:r34yqCyy0
>>601
愛国だけどもキムチも食べるよ、友人が前に飛行機の中でエライ目にあったから
キムチは絶対嫌だと言うのに駄々こねてお土産に買って来て貰った位だ。
きゅうりが白うりっぽくてうんまい、日本ではあまりお目に掛かれないからな、友愛。
たまにメキシコのチリもピッザも食べるチャイも飲む良く居るタイプの手作り派。
609.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 10:56:49 ID:inxxTijz0
そのわりには冷蔵庫はどんどん大型化・高機能化してんだな
610.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 10:59:19 ID:ga1lOrrW0
週末まとめ買いがふえたからだろ
611.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 11:07:53 ID:+3sY3cP/0
>>590
＞やっぱり寒流暖流のある日本の方が食材に恵まれて居たって事かな？
好奇心の向かい方向が農耕民族の日本の方が食に向かった？
「日本人の何がすごいって、海の生き物スレ（マンボウ、大王イカ等）になると必ず『で、旨いのか？』って話になって、
それに対して味を知っているか食べた経験のある人がちゃんとレスを返す事だ。しかしこれはさすがに無いやろ！」
と書き込んだリュウグウノツカイスレでも、答えが書かれていたのにはわろた。 結論。マズイそうな。
612.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 11:08:26 ID:gA0xE1It0
結婚できない女の理由は、社会で仕事して一人暮らしして、「自立しています」「1人前の大人です」と思っているから。
実際は、大した収入じゃなく、貯金は少しずつしかできないし、家事は非効率的で、しっかりできていない。
本人は自分を高く評価しているが実は、だから需要がない事に気がついていない。
男は、炊事洗濯掃除子育て買い物など家事をしっかり出来る女を望んでいる。
更に、夫を社会で成功するよう補助もする。
こういう事に誇りを持って一緒に生活できる女が結婚するに値する女なのだ。
別に自立していなくたって良い。一人で生きていくのは厳しいから一緒に生活するのだ。
家電が出来る前は、炊事するにはかまどで火をおこし、難しい火加減をしながらも女性らはおいしい料理を作り
風呂を沸かすにも火をおこし、洗濯するには、たらいと洗濯板でゴシゴシやり、ほうき・ちりとり・はたきで掃除をし、子育てや夫の面倒までしていた。
負担を減らそうと男が作った家電の発達により、家事が楽になったのに、
楽になったら社会へ進出し、一人で生活するようになり、それでは給料が少ないだの女性差別だの男女平等にしろなどと文句を言うようになった。
家事が楽になったのにできなくなった女が増えた。結婚もできなくなった。子供も生まれなくなった。
本末転倒ではないか。
男女同権ではあるが、平等であるとは限らない。
男と女は体のつくりが違うのだから、特性に合わせて役割分担するのが効率がよい。
20世紀前半までは日本はもちろん、世界中殆どそうだったし、現在でもそれが大半を占めている。
日本では自立しているかどうかを尺度にしている事が多いが
借り家に住み、誰かが生産した物を買って暮らしているのに自立しているといえるのだろうか？家族を持ったら自立していないのではないだろうか？
殆どの人が完全な自立など不可能だし、やる必要もない。実は自立しなくても全然かまわないのだ。
全部一人で生活したって、寂しいし、何も残せないし、楽しくない。何の為に生きているのだろうか。
重要なのは、世間の目を気にして自立しているかどうかではなく、各々の心が満たされる生き方をしているかどうかなのだ。
都会に住んで何重にも仮面をかぶり、剣と盾を持つ限り、結婚しようが一人で暮らそうが、絶対に幸せにはれない。
613.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 11:23:30 ID:veXDaT3c0
とりあえず、なんでもいいから女を叩ければOKなんだなあ。
まともな女はいない、と主張するのになんでそんな嬉しくて仕方なさそうなんだろう。
614.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 11:25:34 ID:cILdBVCm0
同じお好み焼き一枚でも、掛けるソースによって、こんなに沢山のレパートリーが作れます。
これは、近年流通が発達して、全国区メーカーのものだけでなく、ローカルなメーカーのも入手可能になったからです。
お好み焼きイカリソースレトロ仕立て
お好み焼きイカリすりごまとんかつソース仕立て
お好み焼きイカリやさしさブレンドとんかつソース仕立て
お好み焼きイカリかけるハンバーグソース仕立て
お好み焼きオタフクソース仕立て
お好み焼きカープソース仕立て
お好み焼きブルドックウスターソース仕立て
お好み焼きブルドックとんかつソース仕立て
お好み焼きオリバー秘伝激辛どろソース仕立て
お好み焼きチョーコー金蝶ウスターソース仕立て
と、このように豊富な材料が得られれば作れる料理のレパートリーも飛躍的に増えていますが・・・・
615.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 11:27:26 ID:WUiSX0gc0
>夕食の手作りメニューについて世代別にみてみると、
>４０代以下は上位１０メニューのうち半数が「肉野菜いため」「豚のショウガ焼き」など肉料理が中心で、
>５０代以上は「ホウレンソウなどのお浸し」「野菜の炊き合わせ」など手の込んだ総菜系が多い
４０代は子供が中高生で育ち盛り
５０代は子供が進学・就職して老夫婦二人暮らしなんだろう
616.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 11:28:40 ID:E8S8II5b0
>>613
「だから俺は結婚しない！」って言えるから…
617.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 11:32:10 ID:h5HYlsOeO
>>612
コピペにしちゃ長げーよ
618.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 11:35:19 ID:B3NroJY40
ホント結婚したら負けだわ。
二次元嫁が実装されるまで、サイレント・テロしながら
篭城して時間稼ぎしようぜ。 俺ら草食男子はさ
619.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 11:37:09 ID:r34yqCyy0
620.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 11:37:16 ID:9dqckIeT0
>>615
つか、ホウレンソウのおひたしのどこが「手の込んだ総菜」なのかと．．．．
621.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 11:39:08 ID:yp6KvLB60
>>615
我が家も、自分が就職して実家を出て50台の両親ふたりになったら、
たまに予告きなしに実家に帰ると、オトンとオカンは
湯豆腐と干物、みたいな献立で夕飯にしてたもんなあ。
622.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 11:41:01 ID:EHc3ZPr40
ほうれん草などのお浸しとか野菜の炊き合わせが手の込んだ料理なの？
肉料理作るよりこっちの方が簡単じゃん
623.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 11:43:34 ID:r34yqCyy0
>>613
最初から出来るじゃなくて生活して行く内に料理でも何でも出来る様に
成るものだよ。
例えば揺ぎ無い愛でも良い事も悪い事も失敗しながら進んで行くと
強固に成ってく。完全なる愛＝母親が赤子に対する物みたいなもんだ。
624.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 11:44:20 ID:f0fu6lSH0
>>1
昭和30年代後半〜40年にかけて生まれてきた女性たちは、
コンビニ、ファミレス、ホカ弁、ファストフード、インスタント食品、冷凍食品という、
過去の日本には希少か、または存在しなかった形態の食生活が浸透してきた世代。
その親たちが、それまでほとんど自作しなくてはならなくなったものを、
買うことで賄えるようになったので。
必須とした家電が、炊飯器→冷蔵庫→オーブン（天火）から電子レンジ、やがてオーブンレンジ、と、なり、
調理方法も、テレビから流れる情報から、和洋中となったのにも関わらず、
料理をする人たちと、そうでない人たちとで二極化してきたように思える。
更に、「料理をする」と言っている人たちも、コルドンブルーに行くが、
おせちは作らない（作れない）などということもある。
日頃から日本食に馴染まないせいなのか・・・
各地域でしか取れなかった固有の野菜も、種が無くなれば絶滅する。
それでまたひとつ郷土の味が失われ、忘れられていく。
みんなが同じようなモノを食べるのも、一つの食生活だろうが。
日本という四季と多様な食文化を持つ国で、それらがいつのまにか消えていくのを、
誰も気づかないのは寂しい限り。
625.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 11:44:22 ID:Ck/pdbNV0
こういう記事を目にする度に幸福感に包まれる男もいる
626.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 11:46:31 ID:pQbJwpHq0
椎茸の出汁を使うと美味しいよ。勿論他の出汁との併せ出汁だけど。
満足感が高いからか、食後安心感が広がる。
逆が安物の中華料理で、食べても食べても満足感がなく爆食しやすい。
627.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 11:46:52 ID:ga1lOrrW0
手間に比べて、得られる満足感が低いんじゃね？
>>ほうれんそうお浸し
健康指向は置いといてね。
628.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 11:49:12 ID:Ad06AfT10
629.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 11:55:37 ID:MkJfLEhk0
昔は母親の作る料理はうまかったはずだが
最近ものすごくﾏｽﾞｲ
芋に火が通ってない、通り過ぎて溶けてる、
ほうれん草の葉も溶けかけるまでゆでる、
焼き過ぎてｺﾞﾑみたいな肉をﾍﾟﾗﾘと一枚だけ出してくる、
玉子焼きの色が醤油色
くわえて洗濯も適当になった
自分で洗うからと別に置いといたYシャツを洗ってくれたのはいいんだが
色がﾏﾀﾞﾗについて戻ってきたのが数回。
こないだはスーツも洗濯機で回され、脱水終わった状態で丸一日放置されていた。
おかげで俺は料理も洗濯も掃除もかなりできるようになった。
お母様、ありがとう。
料理も洗濯も掃除もしなくなった母は父の愛を犠牲にしてるので、もういいから昔の母に戻ってくれ。
630.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 11:59:17 ID:TOahN0Gu0
うちは基本一汁三菜だけれども
若い人は１プレート＋スープが基本の人が多いだけで
食材の数はそんなに違わないような気がする
631.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 12:01:06 ID:t+SsB0Ni0
>>629
＞芋に火が通ってない、通り過ぎて溶けてる、
＞ほうれん草の葉も溶けかけるまでゆでる
この辺は、昔と食材が変わってるからのせいかもしれないけど
（野菜は特に、品種が代わると調理法も変えないと不味い）
＞焼き過ぎてｺﾞﾑみたいな肉をﾍﾟﾗﾘと一枚だけ出してくる、
＞玉子焼きの色が醤油色
火加減に細かく気を遣えていない？
洗濯の失敗も、素材を見れば自分で洗えるか要クリーニングかの判断するだろうし。
もしかしたら・・・鬱とか若年性痴呆とか・・・
昔とあまりに違うなら、そういうのも考えた方が良いよ。
早期発見なら回復するチャンスも大きいし。
632.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 12:04:02 ID:r34yqCyy0
>>627
＞手間に比べて、得られる満足感が低いんじゃね？
＞ほうれんそうお浸し
ええーーっ手間って、簡単じゃんか？ 皮を剥き種を取る手間も無いよん。
ボールにしばらく付けて万一の土を振り洗う、根の切り落とし部分を手間でも
切り落とし塩を入れた鍋で茹でる、シュウ酸の心配が有るから茹でる派のおいら
ラップに包んでチンした後に水に放してしても良い、水をしぼり４ｃｍ位に切る。
ゆっくり低温で茹でると甘さが増す気がする。
白菜の葉の部分と合わせて2色にする、牡蠣醤油や大根おろしの時も有る
かつを節は大量に入れる、これにシメジ等を入れるかベーコンで炒めると
ともう一品料理。
633.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 12:05:16 ID:WUiSX0gc0
一汁三菜→一汁一菜
Ａ．不況で食費減
634.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 12:30:11 ID:U8vWp7L+0
色々作れるのは楽しいから、一月一品づつくらいで
満足のいく味に仕上げられる物を増やしてはいるなぁ
食うのは自分だけだけどな！！
635.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 12:40:02 ID:r34yqCyy0
>>619です、ありがとう。あまり知らないのでね、諸説あるとは歴史書は大事と言う事ですね。
636.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 12:42:00 ID:WmQWoI7x0
>>629
若年性痴呆症かな？
ボケた母ちゃん抱えると大変だぞ
637.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 12:45:18 ID:FSFsgPqr0
意外と今の20代女は料理するのが多い
30代がしないの多い。
そういう女を男は選ばない。
つまり結婚できない理由のひとつなのである。
638.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 12:46:41 ID:r34yqCyy0
>>629
脳神経外科でＭＲＩ等で異常が無く内科的にも内分泌等の異常が無ければ
精神科へ、心療内科では駄目、総合病院等が連携しているから簡単だよ。
639.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 12:46:47 ID:k/mPXard0
豚の核煮は出来た方がいいぞ
640.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 12:48:10 ID:QBbUqdWJ0
料理のレパートリーの少ない女、あるいは下手な女は結婚しても
何れ旦那に去られる運命。料理の上手な奥さんはブサイクでも
旦那をつなぎとめておくことはできる。
641.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 12:50:14 ID:sch46oXB0
>>639
チェレンコフ光の閃光で作った料理かよ
642.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 12:52:34 ID:veXDaT3c0
主婦歴30年40年とかの祖母世代と、独身もしくは主婦10年程度の世代で
レベルに違いがあるのは当然では？
結婚した途端、母親と同じレベルであって当然とかいうのは、
自分は入社した途端上司と同じレベルで仕事出来て当然と同じなような。
643.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 12:52:46 ID:a7Oy6OB20
料理はそこそこでいいのでローションを口に含んで丹念にフェラしてくれる女性が好みです。
644.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 12:55:19 ID:4u6OChBU0
働いて、その稼ぎで中食買うなら問題ないでしょ。
一日は24時間しかないんだし。
645.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 12:56:09 ID:aZ3FJTo00
昔は料理に限らず何もかも口伝の部分がほとんどだったけど、今はネットでいくらでも情報があるしなぁ
食材も調理法も無限にあるから極めようと思ったら大変だろうけど
ひとつだけ取り出すならガンプラより簡単だと思うけどねえ
646.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 12:56:36 ID:/bdaYw8p0
他人の金で外で散々美味いものを喰ってきた世代だろうに、結局は中食で満足なのかよ
647.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 12:58:13 ID:o4tVuwPt0
日本みたいに、家庭であらゆる国の料理を作る国ってないよ
日本のお母さんは偉いよ
ヨーロッパのほうでは夕飯づくりに火を使わないところもけっこうある
毎日毎日似たようなメニューでバリエーションが極端に少ない
あとあんなに凝ったお弁当を作る国もない
648.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 12:58:26 ID:pQbJwpHq0
>>644 トータル考えるとそうだよね。
仕込みや、後の皿洗いなんかも手間だしね。やってられないという人が多くても不思議ではない。
649.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 12:59:13 ID:9dqckIeT0
>>626
干し椎茸入れると旨いよな。夏場そうめんのつけだれは週一くらいでまとめて作ってるわ
650.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 13:00:01 ID:/I6Gocpp0
オーストラリア行ったらホームステイで３週間連続同じメニューとか普通ぞ？
651.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 13:00:40 ID:Qw6QWZ82O
そりゃ料理作らんとガキ作ってるからなwww
652.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 13:15:58 ID:ogMd6s920
醤油、味噌、塩、辛子・ワサビ・生姜、ゴマ、ネギ、唐辛子、野菜臭さとエグミ
同じ食材で一週間以上廻せる。
魚なら内臓除去して透き身アラ尾頭スープ骨煮
日本はとても恵まれた国だとおもふ。
653.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 13:17:29 ID:BPio0AKH0
>>637
>1
>そのほとんどが家庭の主婦だった。
654.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 13:22:44 ID:FAvFI9290
アメリカとか冷凍ハンバーガーとか売ってんだな
まあ日本でも冷凍の弁当とかもあるけど
655.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 13:27:50 ID:W/FtKg4K0
>>647
だよなあ。朝練の子供のために毎朝５時に起きて弁当作るとかすごすぎる。
二極化というか、今までのレベルができない人が増えたんだと思う。
仕事も勉強も前はできないと恥ずかしいだったのに、今はできなくてもいいんだよという
風潮だからなあ。
656.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 13:45:48 ID:n9CKRJLx0
独身の３０男の俺は、総菜メインで弁当もやってる西武系の店を愛用している。
煮染め、山菜煮物、揚げたてカツとか総菜を買うわけだが、結構美味しい店な。
明らかに主婦の人って多いよ、たまに早く帰って夕方６時半頃行くと、主婦が
総菜をせっせと容器に詰め込んでる、お盆一杯に何種類も積んでるのを見ると
「何だかなぁ」と思うが、作れないんだろうな。
ダシも鰹と昆布位しか知らないみたいだ、冬子と猫足昆布で取った精進だしとか
凄く旨いのにな。
大抵の地元にはいい名産食材があるのに、わざわざスーパーへ行って遠くの物
を買い、調合済みのツユとかペットボトル入りのを買ってくる。
大人が子供に旨い物を教えてあげないとだめだよ。
657.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 13:48:28 ID:gHMvmhZ30
>>647
>ヨーロッパのほうでは夕飯づくりに火を使わないところもけっこうある
昼が一家揃っての大切な食事のところだな。
勿論通勤・通学時間も間に合う程度。
658.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 13:48:51 ID:UnldJ2Cf0
>>644
毎日毎食、仕事を理由に出来合いの総菜や持ち帰り弁当は勘弁して欲しい。
同じというか、俺の方が通勤時間長くて残業もあるのに、
どうしても市販の味の濃い飯に耐えられなくなって自作するようになったら、
俺が作るのが当然という態度になった元嫁。
今は一人だから、存分に、たまには手抜き、だいたいは作り置きかで回してる。
好きなものを、体によいように取るのは、ストレス解消にもなって最高。
659.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 13:50:37 ID:UnldJ2Cf0
>>654
アメリカの冷食ならテレビディナー。
トレイをレンジに放り込んで、そんだけ。
宇宙食より不味かった。
660.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 13:51:15 ID:3lNiioFg0
>>647
アメリカの幼稚園に子供を通わせていた頃、先生から
「あなたのつくるお弁当はオモチャのようだ。子供にはもっとシンプルな
お弁当を持たせてきなさい」
と注意されたことがあるよ。
私がつくっていたのはごく普通の日本風のお弁当だったのに。
他のアメリカ人の園児たちのお弁当は、ピーナッツバターサンドor
ポテトチップス一袋にりんごを丸ごと１個が定番だった。
661.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 13:53:22 ID:umHc7cDW0
つーか40代って、20代にバブルで遊んでばっかでろくすっぽ料理してなかったんだろ？
そりゃメニュー減るわ。
662.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 14:21:03 ID:+3sY3cP/0
>>660
アメリカの小学校で日本人の母親が「他の子達とレベルが違いすぎて苛められるから、周りと同じ様な
お弁当を持たせてくださいと言われた話」なら読んだ事ある。幼稚園だったら苛められる事は無いと思うけど、
人が作って持たせた弁当に対し「オモチャの様」とは失礼な先生だね。
663.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 14:31:57 ID:ewb7HvBf0
「弁当」でぐぐるとずいぶん面白いな。どんだけ独自文化なんだと。
664.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 14:38:43 ID:BPio0AKH0
キャラ弁までいくとおもちゃみたいなもんだなｗ
665.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 14:52:23 ID:IvNdfjsn0
世界最高の美女である小池栄子さんは公式サイトで手料理写真を載せたりしてるけど
種類豊富でできばえも綺麗で素晴らしいな
やっぱり美人で出来る人って料理も上手いんだとわかる
外食写真もヘルシーなもの種類豊富に食べてて料理に対する意識の高さがうかがえるし
666.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 14:55:58 ID:zINWJajv0
キャラ弁とか手垢にまみれてるだろ
667.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 14:59:08 ID:veXDaT3c0
>>666
工場で作ったもの以外は、みんな手で作られてると思うが。
家庭料理など、みんな手で触れたり握ってるよ。
668.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 15:19:52 ID:yp6KvLB60
>>662
同僚たちがオーソドックスな弁当を持ってくる職場に、
自分のダンナだけが海苔で「ＬＯＶＥ」とか、桜デンブでハートマークとか
そういう弁当だったら「周囲と違いすぎる」ていわれるだろう。
それと同じこと。
669.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 15:22:02 ID:M6e3TIHR0
違うよ この記事がちょっと変。
皿の数が少ないのは、別にかまわない。
じゃなくて、皿の中味ね。問題は。
どれだけの栄養素がその中にはいってるか、それだけが問題。
670.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 15:23:34 ID:9dqckIeT0
>>660
そこは日本伝統の日の丸弁当で対抗すべし
671.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 15:28:50 ID:T5d4UgFp0
料理ってそんなに難しいか？？
おれすぐ作れるようになったぞ
包丁の扱いには慣れが必要だけど
672.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 15:32:27 ID:y3SaSK4x0
>>655
共働きとか事情あってできないならわかるんだけど
専業なのに単に面倒だからっ細かな和食作らないというのがダメなんだろうね
まあある程度亭主の稼ぎがあって色々満足させてないのもあるんだろうけど
673.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 15:32:40 ID:uYzUOwfj0
>>662
ネットでも日本的な物を評価するとワパニーズって蔑称で呼ばれて差別されているのは気に入らない。
親が子に愛情を注ぐのがいけないみたいで。
674.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 15:35:16 ID:M6e3TIHR0
逆に、何品もつくっていて、なおかつ栄養がかたよってるメニューをつくる
中高年もいるんだよな。旦那 生活習慣病で早死とかね。
675.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 15:36:08 ID:T5d4UgFp0
自画自賛って世界共通であまり気持のいいものじゃないからな
676.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 15:37:06 ID:OUdQqth80
レンジでチンしたものは手料理ではない。
そう言ったら、実家に帰られたｗ
でも、間違ってないよなｗ
677.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 15:37:27 ID:AMkUMgXX0
うちにあった昔の料理の本は餃子を皮から作るところから載ってる
鶏の絞め方も載ってた
678.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 15:37:57 ID:C6Y1ApyL0
マジか
40代と結婚するわ
679.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 15:38:30 ID:BPio0AKH0
>>674
>旦那 生活習慣病で早死とかね。
それを狙ってのことかもしれんぜ？
お前も気をつけろよ
680.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 15:40:39 ID:M6e3TIHR0
今の時代、皿の数じゃなくて、
少ない品数でも、栄養素をたくさん封じ込める機能的料理を提案するほうが
こういう調査より、よほど有益だな。
681.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 15:41:13 ID:TlD0OnWR0
団塊の世代ジュニアなんて、親が料理作らないから
大人になっても、料理が作れない
毎日、買い食いの生活で、コンビニ弁当が並ぶ家庭
682.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 15:41:29 ID:Bk1lcb580
>>78
・鍋
・きんぴらごぼう
・肉豆腐
・ジャガイモとチーズのグラタン
・里芋の煮付け
・ワカメと鮭の酢の物
・鯖の混ぜご飯
結構できるんじゃね
683.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 15:43:08 ID:2DA4eMcS0
>>668
個性重視、個人の自由じゃないのか？
何も同じ弁当を作れって他に強要してないだろうし。
単なる嫉妬なら論外。
684.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 15:43:44 ID:W/s9CNwG0
>>670
先生「アメリカの国旗も入れるべきデース！」
685.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 15:43:44 ID:PwE+VQVYP
あれ？ 大好きな自分磨きには料理は入ってなかったんでちゅかぁ〜？
おい！ 答えろ！ 役立たずビッチ！
686.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 15:48:13 ID:Bk1lcb580
>>683
幼稚園の線香が嫉妬したに一票。
パワハラで訴えてやればいいと思うw
687.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 15:48:53 ID:tz7cKu2I0
最近は包丁のない家庭が増えてるからね。
688.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 15:48:59 ID:W/s9CNwG0
>>78
・白菜の一夜漬け
・キャベツのおひたし
・玉ねぎの煮っ転がし
・蒸かしじゃがいも
・にんじんの金平
・さといもの煮っ転がし
・薄揚げの煮付け
・木綿豆腐でもめる
・ごぼうのきんぴら
・風邪には長ネギ
・豚コマでこまった
・鳥モモの手羽焼き
・焼き汐シャケ
・汐サバの煮物
・汐ワカメのサラダ
・スライスチーズとゴルゴンゾーラチーズとエポワースチーズのふりかけ
・缶詰
・茹でパスタ
ﾌｩ、結構できるもんだな。
689.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 15:52:01 ID:lwT81soT0
今度は若者の料理離れか
690.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 15:53:14 ID:Bk1lcb580
>>688
ヘイメ〜ン、駄洒落が入っているのはスパイスかい？w
691.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 15:55:11 ID:AMkUMgXX0
１００種類以上のカップ麺が作れますが
692.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 15:55:19 ID:KrjjVasi0
>>4
看護婦のイメクラで妄想しすぎだろ
693.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 15:56:06 ID:gYrXNAHN0
どうだろ。
主婦向けの雑誌なんて１／３ぐらいレシピ集なんだが。
よくあれだけの数のレシピを毎月考えられるよ。
しかもウェブにもいっぱいあるし。
昔の女性よりよっぽどレパートリーが多いんじゃないかな。
やる人は。
和食だけじゃなしに、中華、洋食、エスニックと何でもあるから。
694.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 15:56:09 ID:U4F1qZkS0
695.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 15:57:34 ID:tazoojqh0
女房は料理出来なくともコーヒー紅茶、日本茶を美味く入れられれば文句はない
美味いもの喰いたければ外食するか料理人雇えば済む
696.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 15:59:26 ID:35XpSQnc0
>>660
たまに子供にアメリカ風のランチが良いと言われて
落ち込むこと度々orz
在住歴長い人以外は、日本人のお母さんは頑張って弁当作るよね。日本風の
697.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 16:00:17 ID:gYrXNAHN0
この前作った即興料理。
ハマチのあらをフライパンに入れて、酒またはワイン５０ｃｃを振りかける。
コショーをかけてそのまま蒸し焼きにする。
ハマチの酒蒸し。
アサリの酒蒸しのアレンジ。
698.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 16:01:06 ID:AMkUMgXX0
>>692
そんなホモイメクラは行きたくない
699.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 16:02:39 ID:Mkv6RVDo0
>>697
美味そうだなオイ
700.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 16:03:21 ID:W/s9CNwG0
>>690
あれ、ちょっと辛かった？
701.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 16:04:27 ID:QnjNmJZO0
>>78
白菜 ＋ 鳥モモ ＋ ジャガイモ＋玉ねぎ（酢豚もどき手抜き風）
牛ひき肉＋キャベツ＋玉ねぎ(ミニロールキャベツのスープ)
木綿豆腐＋長ネギ(豆腐のごま油＋さらしネギ)
ニンジンのグラッセ
焼いた汐サバ(単に俺が好きなので追加。大根おろしが欲しい)
あと、サラダが欲しいが…と、今の気分ならこんな感じかなあ
(みなさん喜ぶかどうかは不明w)
702.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 16:10:43 ID:M6e3TIHR0
最近流行ってる蒸し鍋料理なんかは
すごく機能的な食事だと思うね。
年寄りも少し頭が固いと思う。
703.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 16:15:11 ID:S76e7Gvn0
素材の特性を理解しているものが作る料理は
手抜き料理でもそれなりにうまいし
素材の特性を無視してでも自分の手順をゴリ押しするものが作る料理は
結構な高級食材を使っても
カドカドしくイマイチなことが多い
704.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 16:17:32 ID:p68pS/yC0
>>1
いま、クックパッドみたら大抵作れるのに
705.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 16:18:39 ID:Vo+u3tsi0
>>1
近所のセイユーには決まった食材しか売ってません
バブルの夢見すぎだろ？とっくに弾かれてんぞ
706.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 16:19:10 ID:gYrXNAHN0
レシピはもっと構造化してほしいな。
大体材料のリストから始まって、こういう手順で作れというプロセスだけが書いてある。
これをその通りに作っていても広がりがない。
そうじゃなしに、材料と調理法をある程度切り離してほしい。
そうすれば、いろいろと応用が利く。
豚肉や鶏肉で（または羊肉・鯨肉で）ビーフシチューのように作ったらうまいかとか、いろいろやれる。
料理屋では出来ないものも家庭ならできる。
707.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 16:21:57 ID:M6e3TIHR0
>>706
酢豚より、ときに酢鶏のがうまいとかなｗ
ただそういうのは、みんなそれぞれアレンジしてるんじゃ？
それが料理の最大の楽しみのひとつだったりするわけで。
708.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 16:26:27 ID:hRiJ2U0N0
菓子作り手伝ったが化学の実験みたいで楽しかった
709.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 16:34:14 ID:6vmkRZKD0
家庭で料理を作らなくなるほど、社会全体で人間が不健康になっていく。
そして、日本ではその傾向が大いに進んでいるが
もっともっと進んでいるのがアメリカである。
710.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 16:34:16 ID:3GXrxXvk0
>>706
レシピを基本にして、自分でいろいろ応用し
可能性を模索するのが料理の最大の魅力だと思うよ。
自分で、がミソ。
711.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 16:38:12 ID:QnjNmJZO0
自己流で工夫して、意外な自分なりの旨いものを発見し…しかし、自分しか旨いと
思わんだろうなあと感じることもあるなw。
家族のために、ったら悪評が心配でちょっと作れんような(自例：モツ(ホルモン)
のビーフシチュー風)
712.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 16:53:17 ID:61Wyo4D30
レパートリーの量よりも、
電子レンジがないと料理できない女（男も）が増えてきた事の方が問題かと。
電子レンジの害の有無なんてまだまだ検証中の領域だけど、
せめて白黒はっきりつくまでは、離乳食くらい勘弁してやれよ、と思う。
713.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 17:16:24 ID:lqLkbiwW0
>>712
どういうことなの。
生きてる人間への電磁波の影響とごっちゃに考えてるの？
食材が電子レンジによってどうにかなってる可能性でもあるって話なの？
714.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 17:18:21 ID:bJ3ditvw0
うちはだいたい手作り
嫁自身が総菜やら一切買わない家庭で育ったせいで
どうも出来合いの総菜とかナントカの素とか苦手なタイプだからだと思う
715.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 17:23:21 ID:j6U+QYtv0
>>6
結局さ、共働きで、本来家庭で作っていた料理を、中食として購入すると、
ＧＤＰが上がるんだけどさ、
こんなＧＤＰって意味あるのかな？？
716.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 17:23:22 ID:yp6KvLB60
>>714
うんうん。
だいたい、自分でまめに料理する人っていうのは、自分の好きな料理法や味付けで
食べたいから、というのが一番大きな理由だと思う。
逆に言えば、なんでもありがたく美味しくいただける人は
出来合いの惣菜でも冷凍食品でもかまわないので自分で料理する必要性を
感じないのだと思う。
ちなみに自分は、煮物などは自分で作るのだが
（出来合いの惣菜の煮物はたいてい自分には甘すぎる）、
フライやカツは揚げ物は肉屋やトンカツ屋テイクアウトに到底かなわないので
買ってすませている。
でも天ぷらは、どんなに上手にあげたものでも時間がたてば不味くなるので
自分で揚げている。
717.
南米院 ◆ULzeEom5Pip0
2010/02/27(土) 17:25:39 ID:rfXxfj190
家事育児を半分こしてる我が家なんだが、最近体調崩してしまい
小生が食事当番なのに嫁が鍋作ってくれた。
白菜とネギと豚肉の水炊きだった・・・。何鍋だ？これｑｑｑｑ
718.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 17:26:58 ID:0zYqJoCX0
煮物とかってある程度量を作らないとおいしく出来なくない？
719.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 17:32:09 ID:129HRrLXO
>>714
うちは逆だ。
料理しない家庭で育って嫌な思いしたから、料理をするようになった。
料理が上手い嫁だと外食はまずくて食べたくない。
720.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 17:32:11 ID:jX/eHdd30
我が家では
カレー
焼肉
スパゲティ
焼きそば
鍋（夏はソーメン）
だいたい、このローテーションが延々と続いてるｗ
721.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 17:40:35 ID:1bSQmnTu0
出来あいのものは高いし不味いからな。
インスタントですら自宅で火を通した方がうまいからな。
で料理すら作れない女って何?
洗濯や掃除とか俺ですら自分ですべてこなせるわけだけど。
今はほとんどの家事は自動化されてるから手間とかないしな。
722.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 17:40:36 ID:c5Ka4iy20
「夕食で作るメニューが2品以下」じゃ
毎回2品でもおなじ物を2品出す人と
毎日2品違うメニューを作る人じゃ全然違うんだが…
調査と結果がおかしいだろ
723.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 17:46:03 ID:XflAEn4wO
家族の人数にもよる
一人暮らしで大量に作ってストックして食べるのが嫌じゃなければ全部手作りでいいと思う
何でも全て手作りだったらなんな訳
偉いの？
724.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 17:48:14 ID:gYrXNAHN0
この間はジャガイモと卵をとりあえず多めにゆでてストックしておいたら楽だったな。
そのままでも食べられるし、料理の素材にもなるし。
たいていのレシピ本は、はじめから完成まで一気に作るように書いてあるが、
とりあえず下ごしらえと、仕上げを分けて書いてあるレシピ本も役に立つ。
725.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 17:49:32 ID:pY/yZ82W0
>>722
結婚して二週間めくらいに会社の既婚同僚達から「もう
メニュー一巡した？」って聞かれてたまげた
世の中の女はそんなもんなんかね
726.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 17:50:30 ID:XflAEn4wO
一週間ずっと卵とジャガイモ？
727.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 17:50:34 ID:veXDaT3c0
メインのおかずを一品、副菜を一品作る。
で、つけものとか作り置きのおかずを解凍して全部で四品。
でも、作ったのは二品。
こういう人のが多いでしょうよ。
仕事したり、小さな子供いる家庭なんかは特にさ。
夕食にたくさん料理作らない＝家事が出来ないというのも極端なような。
ここの住民の意見を聞くと、
出汁は全て自分で取り、出来合の調味料は使わず、作り置きなどもっての他で、
毎日毎日メニューを全て変えて尚かつ美味しく体にいいもので、
そして全ての食材を無駄なく使い切ってお金を掛けない。
尚かつ、料理は本など読まないで全て暗記してるレベルでなければ
料理が出来るとはいわない…
ハードルあげすぎだってば。
俺は出来るって人はそこまで毎日三食出来るんだろうか。
728.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 17:51:51 ID:syUwvU4N0
先日、スキーで骨折して入院した。
個室であんまり退屈だったし、なんだか股間がむずむずしていたので、
ちょうど部屋にきた看護研修生に、抜いてくれませんかって、
ダメもとでたのんだんだよ。
すると、「いいですよお」 と。。。お口で抜いてくれた。
これにわ感激したなあ。
後始末が終わると、笑顔でこう言うんだよ。
関心した、ほんと。
「患者さんの苦痛を取り除くのが、僕たちの仕事なんです」
729.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 17:52:57 ID:XflAEn4wO
そんなに拘るなら野菜栽培する所からやればいいよ
出されたものに文句あるなら食うなカス
730.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 17:57:12 ID:ldNwDIPQ0
40代女性ってバブルの馬鹿女たちでしょ？
いかに無駄遣いするかで、見栄を張り争ってる本物の馬鹿連中
自分で何かを生み出す、ってことを求めても無理だよ
だって馬鹿なんだから。
731.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 17:59:19 ID:61Wyo4D30
>>713
＞食材が電子レンジによってどうにかなってる可能性でもあるって話なの？
うん、そう。
まだ検証中の話だけどね。
結論が出るまではせめて離乳食くらい避けてあげるに越した事はない。
732.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 18:00:38 ID:JA4+1VLy0
３０種くらいしか作れんな
733.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 18:01:50 ID:6vmkRZKD0
>>716
自分の料理の腕は料理屋にかなわなくても
自分の望む味付けや出来具合に作れるから
自分にとっては、自分で作った料理のほうが料理屋のより
美味いということは普通にあるからねえ。
しかし、漬物とかまで自分で作るのは、さすがにやってられないな。
734.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 18:03:17 ID:QnjNmJZO0
「何食べたい?」と聞かれるのは、(昔、お袋から言われた程度でほぼ経験
ないが)正直、大変ウザイこともあるよね。わずらわしいと悩む亭主族も
多かろう。
で、そういうときは三大話風に「ブタ・ピーナッツ・キャベツ」と材料を
適当に思いついて口にするのはどうだろう?。これで「よしっ」と燃える
ようでないと
(え、悲惨な結果が待ってる?。…そうすか…)
735.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 18:05:02 ID:6vmkRZKD0
>>722
そのとおりだな。
「一食で手作りするのが二品」と
「手作りできる料理が二品しかない」ではまるっきり意味が違うからな。
もっとも、後者の意味だったら想像を絶するから
まさかそっちの意味は考えなかったのかもな。
736.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 18:05:30 ID:+EbakJNHP
>>734
その話知らんのだが、ホイコーローでも作るんカ？
737.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 18:07:10 ID:6vmkRZKD0
>>731
あり得ないよ。
それこそ電波な話だ。
738.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 18:10:03 ID:KeiNJPHn0
まあ暇な専業主婦が2品ではどうしようもないが、働いていたらそんなもんだろうよ。
40代以上は暇人が多いというだけの話だろこれ。
739.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 18:11:22 ID:+EbakJNHP
電子レンジから何か危険なものが出てるとは言わないが、
加熱の原理の分子の振動？が異常で同じご飯の温めでも、
熱さの加減と味が変わって来る気がする
740.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 18:24:10 ID:xvH9WQhp0
>>739
レンジじゃなくても茹で加減とか温度とかでいくらでも味も見た目も変わる
741.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 18:28:15 ID:61Wyo4D30
>>737
普通に温めるのと違い、電子レンジだと分子の振動数や振幅が桁違いに大きいのは事実。
で、ここから、
「この自然界にはありえない振動数や振幅によって分子を傷つけ、構造異性体ができてしまう。
具体的にはある過酸化水素（活性酸素の仲間）と一酸化炭素が作り出される。」
て論じてる学者が多数いるわけだ。
私はこの学者らのいう事を「ふーん」程度にしか受け止めてないけど、
まったく「有り得ない」と切って捨てる程有り得ない話でもない。
「検証中」なものは、避けておくに越した事はない。
・・・というわけで、そろそろスレチなので終了します。
742.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 18:43:34 ID:ybBZhvjkO
電子レンジがだめなら電車も携帯に乗るのもヤバイんじゃ…
あと外の空気も排ガスでやばいんじゃ…
743.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 18:48:16 ID:04M0Ytz5Q
日本食って醤油や砂糖を山ほど使うから、あんまり健康によくないんだよ
だからわざわざ自分が食べるときに日本食を作りたいとは思わない
白米と味噌汁(具のバリエーションは色々)と卵焼きと漬物だけで充分
744.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 18:56:20 ID:2DA4eMcS0
>>743
＞日本食って醤油や砂糖を山ほど使う
使いません。どんな佃煮だよ、まったく。
基本、だしで炊いたり、煮たり。
味付けは年々薄くなってる。医療関係が塩分過多で脅してるからな。
関東以北の煮物すら、醤油由来で色が濃いだけで塩分は控えつつある。
745.
◆C.Hou68...
2010/02/27(土) 18:58:54 ID:fezZz4ET0
田舎行くとおかず何品もでビビる＆もったいない＆嬉しいが
核家族化してるからそんな必要ないってのもあるのでは
746.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 19:00:00 ID:s/+AX3ay0
大和撫子なんてもういないんだよ
747.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 19:00:27 ID:04M0Ytz5Q
どっちにしろ粗食がいいんだよ
本来は人間は白米と味噌汁と漬物で充分
748.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 19:02:59 ID:sXLMmn4T0
今夜のおゆはんは米と鯖缶
749.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 19:03:06 ID:ga1lOrrW0
日本ではなぜレディファーストが根付かないかのコピペ思い出した
750.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 19:03:08 ID:04M0Ytz5Q
都会でも金持ちの家だと、毎日６種類ぐらいの料理が並ぶよ
セレブな専業主婦じゃないと無理だよそんなの
平民は白米と味噌汁と漬物だけでいいんだよ！
751.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 19:06:47 ID:IvNdfjsn0
メニューが多くて凝った料理作れても不味くちゃ話にならんが
基本的なメニューしかできなくても美味ければそれで良いし
752.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 19:07:26 ID:wc3zoaHj0
４０代は新人類世代、男もいい年こいたオタクがいるだろ。
753.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 19:09:00 ID:YGc0E7ah0
よく知らないけど、電子レンジ加熱は栄養を損なうだか
吸収しにくくなるとか言って使わない人を知っている。
その人、セレブマダムで趣味はトライアスロン。聞いたことも
ない名前の高級基礎化粧品（クリーム20万とか）使ってて、
スポーツで体酷使しているのに10歳以上若く見える。
整形はなしの５０代豪邸の奥様。
754.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 19:14:57 ID:5q3KjU6o0
アップルパイは上手く作れませんがどぶろく造れる女ですが何か？
755.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 19:18:01 ID:61Wyo4D30
>>754
どぶろく特区の方ですか？
756.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 19:29:51 ID:cILdBVCm0
>>741「ある過酸化水素（活性酸素の仲間）と一酸化炭素が作り出される。」
へえ、過酸化水素っていろんな種類があるんだ。H2O2一種類だと思ってた。他にはどんな過酸化水素があるの？
757.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 20:14:58 ID:yOpbpi4I0
>>747
玄米だろ。
758.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 20:33:21 ID:kcsDw2+Q0
余程バカじゃない限り、1人暮らしして半年も自炊したら、10〜15分もあれば
汁物なら味噌汁、ホールコーンと牛乳のスープ、ミネストローネ。
おかずなら、野菜炒め、合挽き肉ときのこのオムレツ、トマトソース・スパ、茄子と
アスパラガスのサブジ、カプレーゼ、オクラの生ハム巻き、ハッシュドポテト、
ベーコンとジャガイモの香草炒め、牛肉とセリの柳川風(めんつゆ味の卵とじ)、
ポーク・リエット（rillettes）、ステーキ、ポークソテーなど作れるようになる。
作りながらまな板や包丁、小皿を洗えば後片付けもそれほど手間にならない。
ソーセージなどの油物を乗せていない容器なら、洗剤を使わずに自作の毛糸の
スポンジで流水でぱっと洗い流せばいいし。
料理と後片付けに時間がかかる人間は、単にまだ要領を得ていないため、
効率の良い作業が出来ずにいるだけだ。不器用なんだろう。
759.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 20:52:48 ID:M6e3TIHR0
ポークリエットとか、えらい脂肪だなｗ
こういうのから、日本人の健康が危なくなるのにｗｗｗ
760.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 20:55:48 ID:+duPL0O70
彼女の作る飯がうまい。
けど、盛りつけがものすごくひどい。
ものすごく不味そうな盛りつけの飯なんだけど
味はすごくうまい。どうしたらいいんだ。
一人暮らし長いから見た目きにしなくなっちゃった〜とか
言ってるけど、本当にひどいんだ。
でも味は上手いんだ。
皿とかもこだわらなくて、スープのカップにみそ汁入ってるのも
どうかと思う。でもそのみそ汁はレンコンとごぼうと里芋と豆腐の
おいしいけんちん汁なんだ。
仕事が忙しいみたいだから手を抜ける所は抜きたいのかもしれないけど、
奇麗だったら完璧なのになぁ。
761.
￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣
2010/02/27(土) 21:06:18 ID:f73CnXoM0
ﾉ::,/ﾉ;ノ);;);;／~);;;ﾊ;ﾉ;;ﾉ;;人:::ヽ ﾌﾞﾌﾌ… ﾌﾞﾌﾌﾌ…
/::::::l | ,=・= ﾝｰ―-ｔ=・=､j l:::::::ヽ
/;::::::::j `ー-ノ ● ● ヽ一' |:::::::::ゝ.
/:::::r'rﾉ Ｕ ｀`‐､::::ヽ ｸｯﾁｬ ｸｯﾁｬ……
/::::::ﾚ' ﾞY⌒'ー─'⌒Y i:::::ヽ
ﾉ::::::/ l ､＿__,,ノ │ l:::::::::｝
｛:::::{ l `ｰ'ｰ' | }::::::::j
l::::::l ﾉゝ､＿_＿_,,ハ l::::::::l
|::::ヽ ﾉ:::::::|
ﾉ::::::>､ ､＿, _／::::::::|
(:::／ ｀'‐､__,r､‐--､ _ノ ｀‐;:::) ｶﾀ ｶﾀ ｶﾀ……
r':‐､ メ､_｀`>->---‐-''´ ﾉヽ
,' ﾞ､ヽ／ ／ ,)/ ∧ j rv‐r､ / ﾞ､
i / ´ r'´ ,ﾉV `ー一' /./_」 ｀r‐､ }
762.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 21:10:36 ID:BPio0AKH0
>>760
じゃあオマエが盛り付け担当すればいいじゃない
763.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 21:17:48 ID:+4AkpzZz0
>>749
これか？
なぜ日本にはレディファーストが根付かないかについてゼミで討論した事がある。
例によって女子学生たちは日本男性批判と想像上の外国人紳士崇拝の言辞を並べていたが、
３０分ほどで教授（女性）が静かに、だが力強い声で言い放った。
「レディーが絶滅しつつある日本ではレディーファーストを普及させようがありません」
教授は海外で教鞭を執っていた時期が長いが、茶道華道ともに師範の免許を持つ人。
その教授曰く「与えられる平等や優遇をあさましく求めるのは日本女性特有の醜態」
自らレディとならずして、レディ扱いを求めるのは常軌を逸していますと。
女子学生達はその後、ひとことも喋りませんでした。
764.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 21:31:16 ID:Am/VU0yR0
765.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 21:35:07 ID:lwT81soT0
いいかお前ら、こうすれば寿命が延びると証明されている方法は、カロリー制限しかないんだぞ。
そこんところ、よく肝に銘じておくようにな。
766.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 21:45:43 ID:SwQEUBWm0
嫁の飯がうまい。
だが、嫁は仕事以外は本当にぐうたらなので、めったに作ってくれない。
なのにたまに作ってくれると本当にうまい。ちょっとむかつく。
767.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 22:00:56 ID:NvOP7J3d0
40代だけど、中学ぐらいから○○の素が出てきたような気がする。
うちの親は絶対使わなかったけど、同級生で若い親のところは使ってた。
だから自分も使わないけど、友達は良く使う。家でどういうものを食べていたかによるのでは。
768.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 22:14:39 ID:Ad06AfT10
>>767
クックドゥーの中華シリーズとかが出始めたのって、３０年ぐらい前だっけ？
バブル前夜、グルメブームとか贅沢を楽しもうって風潮が出始めた頃かなぁ。
769.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 22:28:30 ID:68jMEVF90
読まずにレス。
このスレは男の料理腕自慢スレになっていますｗｗ
770.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 22:32:33 ID:EdeI4ha+0
コテコテのネイルアートした手で料理なんて出来る訳無いやろw
むしろどこかの南の島の野蛮人のペニスケースみたいな爪で料理されたらそれこそ危険やw
ほんま日本のバカ女は救いようが無いわw
771.
名無しさん＠十周年
2010/02/27(土) 22:34:34 ID:EUWdBEf10
スレタイの、ら抜き言葉のほうが気になる。
772.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 22:36:32 ID:68jMEVF90
>>728
コピペ進化してるなｗｗ
773.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/27(土) 23:00:02 ID:4tOK22Ep0
大豆と昆布の煮付けみたいなのを常備しとくと便利
774.
629
[sage]
2010/02/28(日) 00:00:52 ID:3N4bbl4Z0
>631>636>628
ﾏｼﾞﾚｽありがとう
母親とはいろいろと話するんだが、とにかく「めんどくさい」らしい。
白ものと色柄ものを分けて洗濯ﾏﾝﾄﾞｸｾ
加熱時間が違うのをいちいち分けて加熱するのﾏﾝﾄﾞｸｾ
味付けの加減ﾏﾝﾄﾞｸｾ
洗濯したはいいけど干すのﾏﾝﾄﾞｸｾ
そんなんするヒマあったらﾊｰﾚｸｲｰﾝ雑誌（１冊が10cmぐらいある）読むよって考え。
（ﾊｰﾚｸｲｰﾝ系のマンガが好きで、クローゼットの中身が全部本棚になっている）
料理に関しては、自分が食べたいものだけは美味く作るので
おそらくは性格なんだろうと思われる
子供も同居しているとはいえ手がかかるわけでなし、自分の時間が欲しいんだろうなと
思っている
……が、気をつけて動向を見守る。塩辛い味付けが好き＋たばこ、酒好き＋普段運動しない母だから
普通に健康面でも心配だしな。ありがとう。
775.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 00:04:06 ID:kszzp73u0
結婚前には魚を一本買ってきて彼女に捌かせてみればいいよ。
これできちんと料理を習っているかが一目でわかる。
776.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 00:37:11 ID:pv3qvI2f0
うちの母料理美味いし早いけど、魚なんか捌けないぞ。
777.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 00:47:39 ID:1Vm71akK0
魚さばこうとおもえばさばけるけど
冷凍庫に入るスペースがない
778.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 00:52:08 ID:7KETYoB00
>>775
別に「きちんと」料理を習ってなくたって
鱗落として頭落として三枚におろして内臓取って、なんてできるよ。
それができても、味付けがうまくできない奴もいる。
料理本見ながら作ってやたらに前衛的な味付けだったり、味濃すぎたり、
「だしっていらないよね？w」とかいって醤油や塩砂糖だけで味付けたりとか…
779.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 01:00:03 ID:Td6Auce40
780.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 01:11:57 ID:Wd3nUcSh0
バイトで居酒屋の厨房してた彼氏
私が計量してレシピ通りつくるの笑って料理なんて目分量と豪語
私も料理で金貰ってたのに尊敬して手料理期待してたけど
酷かったー
中華でにんにく生姜ねぎ使わんとか・・・
普通。正直、普通っていうよりいまいち
問いただしたら酔っ払いが最後に行き着く店で味は二の次だったとさ
料理なんて目分量で良いとレシピ馬鹿にする奴は井の中の蛙
781.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 01:14:18 ID:VxgjrUWk0
>>768
今でも煮干とカツオ節、昆布は常備してるけどな・・・
だしを取るのは簡単だけど、めんどくさいからそっちに逃げるんだろうな。
子供のときのおやつが煮干だったのはいい思い出。
自分の子供にもそれをやったから、女の子なのにゴツイ骨格になってしもた。
ごめんね・・・
782.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 01:18:04 ID:VxgjrUWk0
>>757
だな、ベトコンの主食でもあったからな。
日持ちが半端ないし、ほとんどの栄養素をまかなえる
あとは魚や大豆を取ってたんぱく質を補えばいい。
783.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 01:41:07 ID:FbQuWAwc0
私は使ったことないけど、最近は味噌汁作る時だしの素を入れるらしい。
784.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 01:44:52 ID:kszzp73u0
>>778
頭とワタを取って三枚におろすのは、多分誰でもできると思うよｗ
785.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 01:53:08 ID:8CwpETlq0
未婚だけどそれなりに美味しく色々作れる。
家事業代行という名のニート生活も無駄にならず実になっててよかったｗ
786.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 02:13:16 ID:zJG2L+/d0
>>780
なんか勘違いしてる奴がいるんだよね
目分量ってのはレシピが頭の中に入っていてかつ目測できてこそ可能なもの
それが出来ないうちは計量しないとちゃんとしたものができないよな
787.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 02:26:24 ID:Yx1wZ/iU0
>>647
ドイツなんか台所が汚れているのは主婦の恥だそうで
火を使った料理は１週間に１回くらいという家庭も
めずらしくない
788.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 08:55:25 ID:dOd9Max+0
>>786
目分量というのは、とある大きの鍋に水を入れ塩をこれ位入れると
この位の濃さになるのが分かる事だと思ってた。
789.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 09:01:27 ID:2UIveOf10
その勘が鈍い奴は時間がかかる割に不味い
790.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 09:04:23 ID:FOEiYNzP0
>>787
つまり 火を使うと台所が汚れる よって汚したくないので、使わない。
なんかおかしいよね？
791.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 09:05:17 ID:JvD5geBw0
料理以前に切り方を知らない女が増えた。
792.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 09:07:45 ID:2UIveOf10
彼女がある意味の乱切りを見せてくれた
破壊的だった
793.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 09:09:44 ID:F2f03thb0
>>770
このスレを直接は関係ないが、男受けしたかったらネイルアートなんてするものじゃないな
料理と関連付けて判断する男は少なくない気がする
794.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 09:22:35 ID:76Gjb7iO0
>>793
料理できない女は結婚相手として論外だからねえ。
料理の問題にとどまらず、そういう女は面倒なことはやらないのが想像できるし
生活すべてわたって悪い習慣が付いているのが想像できる。
あの婚活とやら、最初から方向性がまるっきり間違っているものな。
795.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 09:25:30 ID:Fe6WnEig0
>>793
料理どころか家事全般、仕事もやる気ねーだろと感じるね。
自分が爪を伸ばすのが大嫌いだからってのもあるが。
796.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 09:40:22 ID:XuCAEuva0
家事できなくても美人で性格良くて好きな相手ならばそれで良い
家事は男がやっても良いわけだし
797.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 11:12:00 ID:L77UC+VE0
>>784
骨から綺麗に身は切り離すのって、結構、難しくない？
798.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 11:15:32 ID:mRzSINwF0
＞２０代は実に３０・６％を占め 次いで３０代は２１・７％、 ４０代も１９・１％
20代と30代には差が歩けど30代と40代は大差なくね？
799.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 11:17:04 ID:5df9zn9j0
まあ料理はもともと男のもんだ
シェフなんかみんな男だしな
オレも料理の腕はピカイチ
でもクソ女には絶対食わせんよ
800.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 11:22:45 ID:AldnaGuJ0
>>719
我が家は「外食嫌い・うちでのんびり食べたい（酒も）」で
自分が作ったものもうまそうに食べてはくれるんだが
温泉・グルメ番組見ながらメシ食うんじゃねぇよ 嫌味かよ
801.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 13:11:40 ID:v+lYM9ND0
>>799
半人前のカン違いほど、家庭で料理をする時に安値の食材を選ばない。
自分の能力を誇示するために、じぶんが「本格的」と思う料理を作り、
振舞おうとする傾向が強い。また、ザコほど食器や調理器具の後片付けがいい加減だ。
どうしてかというと、結局そういう能天気な半人前は、料理が好きなのではなく、
美味しい料理を作れる自分を見てもらい、認めて欲しいだけだからだ。
そういうのをゴミ人材と言う。
子供に料理を作る母親を見てみるといい。
安い食材で、「相手の健康の事を考えて」料理をしている。
また、その思いが十分子供に伝わらなくても笑って次にいける。
料理と同じくらい後片付けをする。次のことを考えて行動できる。
それを「なすべきことをする」という意味での、仕事人という。
カン違いして得意気になっている情けない野郎とは根本の部分から違う。
プロは、技術ではなく、何のためにしているかという目的、次のことを
考えて行動できるか、道具を大事にしているかで人を見る。
半端者はそれを知らずにバカ面で料理だけする。おめでたい。失笑。
802.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 13:19:51 ID:2UIveOf10
男らしい看破だｗ
803.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 13:29:15 ID:5j1jjg3r0
>>768
それ以前に、炒飯の素とか、うどん汁の素とか、濃縮汁とか、
調味料系でインスタントが出回ってたよ。
高度成長期あたりから普及した気がする。
文化住宅から団地住まいが増えて、
狭い台所では調理も簡単にしたくなったんじゃ？
それらの情報は全部テレビから流れてきたし。
CMで消費者が踊らされるようになった頃とも一致してないかな。
804.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 13:34:13 ID:p3xNlePn0
>>770
20代ならともかく、30代40代でネイルやってたら商売人だわ。
普通の女じゃないよ。
805.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 13:38:08 ID:ttM5k1bTP
>>801
気持ち悪い、、、発想が女尊男卑のフェミそのまんま
806.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 13:38:12 ID:K3oOO/DN0
>>778
素材や鮮度によっては、ダシがむしろ邪魔で不要な場合もあるが。
たとえばシジミ汁。
きちんとシジミの旨味を引き出すよう下ごしらえをすれば、
良い水と味噌と吸い口だけでいい。
807.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 13:39:05 ID:+s1hGtbO0
>>803
子供のお弁当に品数増やす用途の冷凍食品等も同時期から出てきてあっという間に売れ行きを伸ばした。
みんな、思っている程母親や妻の手料理は食べてないものだよ。知らないだけで。
たとえば肉団子の類が実は母親の自作ではなく冷凍モノやスーパー惣菜だった、なんてことはザラにあるだろう。
808.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 13:42:06 ID:K3oOO/DN0
>>801のどこが男尊女卑？むしろ女性（母親）を称えているし。
809.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 13:43:07 ID:K3oOO/DN0
>>808
俺が間違えた。＞女尊男卑
変換できねー wwww
810.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 13:45:19 ID:ttM5k1bTP
>>808
良く嫁、女尊男卑と書いてるだろう
典型的な男のやる事はダメだ、と言い張るフェミ脳症の症状だよ、こいつ
811.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 13:46:12 ID:hiJ2A9V00
主婦くらいちゃんとこなせよ
812.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 13:48:17 ID:kF4lKuvi0
>>810
単にスイーツ（笑）とｶｰﾁｬﾝの比較だと思うが・・・
813.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 13:49:48 ID:v+lYM9ND0
>>807
>たとえば肉団子の類が実は母親の自作ではなく冷凍モノやスーパー惣菜だった、なんてことはザラにあるだろう。
肉団子とかウインナーは子供がママンに言うんだよw
「ミートボールはイシイのね！ ○○が描いてあるやつ！」って。指定する。
ウインナーは色で指定してくる。友達と同じのがいいんだってw
814.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 13:50:27 ID:2yNUcD/U0
>>811
専業させてくれる甲斐性ある旦那が減ったって事かもよ
815.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 13:50:58 ID:0/BB2yTz0
40代、たいていのものは自分で作れるが、ダンナが肉じゃがとか生姜焼き程度で
「うまい〜、うまい〜〜！」と感激しながら食うので、あんまり小難しいメニュー
は作ろうと思わなくなってきた。
816.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 13:52:13 ID:wWZm07jEO
俺のおかんは自作と出来合いを程よく混ぜて出すなｗｗ
仕事してるから、上手く手を抜く
817.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 13:53:11 ID:pKt6Q8My0
>>810
うちの母親は、冷凍食品とかレトルトとか滅多に使わなかったなぁ。
共働きで忙しかったはずなんだけど、だからこそ「ご飯ぐらいはきちんと作りたかった」らしい。
妹が保育園の先生やってるんだが、
今はお弁当持たせる家庭さえどんどん減っていて、
半分近くの子がコンビニ弁当やカップ麺持ってくるんだとさ。
母親の手作り料理一度も食べた事ないって子もそう珍しくないらしい。
まあ、地域的な問題もでかいんだけどね。
818.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 13:53:20 ID:ut4iBt740
家では魚は焼かない
台所だけでなく、部屋にも臭いが残るから
昔みたいに外で七輪で魚焼く時代と献立が変わるのはしかたない
819.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 13:53:29 ID:evixzMMA0
いつも作る必要はないけどな、お互い忙しいんだから。
でも料理の味がどんな調味料と素材の出汁が複合されて
生まれているのかってのは自分で作ってみないと分からない。
「何々の素」に頼り切ってる女は俺は一切信用しない。
820.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 13:54:05 ID:mRzSINwF0
>>793
男ウケばかり考えてファッションを選んでいるような女は
女ウケばかり考えて行動している男並みに人間的にヤバいの多いよ
821.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 13:58:24 ID:2UIveOf10
>>818
俺の実家、北国で元々七輪で焼くなんて夏場にあったのかも知らんけど、
毎日魚料理出てたよ
専用の魚焼き機があったけど、昔のだから臭いを防ぐ機能とか無いけど
匂わなかった。
822.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 13:59:06 ID:zJG2L+/d0
>>813
肉団子はともかくウィンナーを手作りしてる主婦がどれほどいるんだろうかｗ
823.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 14:00:09 ID:W6UIyKqZO
野菜とか豆腐の煮物系の和食作れる嫁がいい。
外国の料理とか日本人の身体の生理的食塩水にあわない
824.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 14:01:13 ID:j4oiAlLo0
スーパーのコロッケとかの揚げ物なんであんなに不味いんだろ
油が良くないのか
825.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 14:07:33 ID:Yj+31LPQ0
>>813
>俺のおかんは自作と出来合いを程よく混ぜて出すなｗｗ
ウチもお弁当は出来合いと手作りをミックスしてる
826.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 14:16:52 ID:ut4iBt740
>>821
新しいマンションに住んでいるが、
中央換気システムとやらで家中に逆に臭いを広げてしまうらしい。
台所でニンニクや魚料理をするときはその換気を一度切っている。
魚を焼いたIH付属のロースターを洗うのに、分解、食洗機へと2手間かかる。
コーヒーメーカーが2個、ヘルシア、トースター、ジューサーが表に出ているから
魚専用のロースターなどこれ以上、置けない。
皿や鍋も棚いっぱいに入っていて、何か買いうなら、何か捨てないと入らない。
悲しいかな、家（都心のマンション）の事情です。
827.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 14:21:42 ID:2UIveOf10
えーそれはヘルシア使えばいいんじゃないのか？
ヘルシアってスチームオーブンレンジじゃなかったっけか？臭い残るのか？
828.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 14:26:04 ID:mRzSINwF0
>>826
＞魚を焼いたIH付属のロースターを洗うのに、分解、食洗機へと2手間かかる。
洗うのは食洗機なんだろ？
十分手抜きじゃん
829.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 14:29:11 ID:eK6gV3qo0
女性の社会進出ｗの影響だな。
俺より料理の作れない女が多くてがっかりする。
830.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 14:30:47 ID:4JBL21BY0
私、アメリカでオーブンで味付けさんまを焼いていたら（日系スーパーで購入）
煙がすごくて、管理人やご近所の米人まで火事かと思ってやってきた
換気扇が一応あるらしいが、室内だけで外にいかないらしい
日本人に部屋を貸すと、料理するから部屋が汚れると聞いたけど納得
831.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 14:31:43 ID:ut4iBt740
826だが
ヘルシアで焼けるかもしれないが、焼いたことない。
水蒸気で残る中の臭いと、調理後の蒸気の排出の臭いが怖くてできない。
というか優先順位低い。
832.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 14:33:13 ID:+yYw9Ttc0
娘の家庭科の調理実習
・キムチチゲ
・チヂミ
・キムチクッパ
・プルコギ丼
・サムゲタン
・・・('A`)
833.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 14:34:40 ID:2UIveOf10
てか魚料理って焼き物だけじゃないんだから臭いや煙だけで
魚離れってことでもないんじゃ・・・
834.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 14:36:35 ID:ut4iBt740
>>828
食洗機のほうが洗剤や水の使用量が少なくてすむし清潔
835.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 14:37:36 ID:1rlkP+VO0
おひたしとかたき合わせなんて手が込んでるか？
野菜炒めと実質手間は変わらんと思うけど
おひたしならほうれん草を切ってさっと湯がいて、水にさらした後絞って
醤油と挽いたごまと鰹節をかければできあがり
炊き合わせは野菜や肉を切ってだしと一緒に少し煮て、
皿に盛って煮汁をかければできあがり
野菜炒めより切る量は少ないだろうし、分量によるけど
調理時間や手間はあまり変わらない気がする
836.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 14:39:37 ID:mRzSINwF0
>>834
手間の話
837.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 14:41:10 ID:gPTA4cTY0
>>814
専業主婦なんてのは、明治政府が富国強兵の一策で、婦女子貞淑教育のために持ち出されたもの。
大正期から戦後昭和の数十年まで、一部有産階級のまねごとであっただけ。
農業国だった日本に、労働手でない女は不要。四つ五つの子でさえ子守と働いてたのに。
官吏や、資産家、英国で言うミドルアッパークラス以上に、家庭を守ることを専らとした夫人はいたが。
そもそも有産階級は、夫人に労働させない。最低一人は使用人を置いてたし。
まあでも、今の日本は過去の資産差異のある階級分けの方向だから。
両極端になっていくんだろうな。
銀河鉄道９９９の話に、合成食品しか食べられないってのがあった。未来少年コナンでもあったな。
本物の食べ物、本物の料理は、富める者だけ。支配される貧民は合成食品で満足してなさいってことだ。
838.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 14:43:29 ID:rK/EZVba0
>>78
とりあえず松屋でＷ焼肉定食ご飯特盛りを注文してから考える。
839.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 14:43:59 ID:1rlkP+VO0
子供を売り飛ばしてまでメイドを雇うかつてのイギリスの世間体も
褒められたもんじゃないけどな
840.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 14:47:23 ID:DWUVHlB50
専業主婦の友人が、しょっちゅう無職独身の私に夕食のメニューのアドバイスを求めてくる
そして、必ずと言っていいほど、作り方も尋ねてくる
こんな人でも専業主婦というだけで、明日の生活に困らないのだから羨ましい
841.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 14:50:15 ID:1HiAX2MD0
>>787
とりあえず使ったあとは、ふきんで拭いておけば大体大丈夫だよ。
見えなくてもフライパンから油が飛んでいる。それを見えなくても大体拭いておけばいいのだ。
こうすれば汚れが蓄積しない。
842.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 14:56:46 ID:ut4iBt740
>>836
洗剤を十分使って手で洗うほうが手間はかからないよ。
分解して食洗機に入れるほうが手間はかかるが、節約になり清潔なの。
843.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 14:56:52 ID:JqVo5fJy0
おかんの作った茶碗蒸しが食いたい。派遣社員３４歳。
844.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 14:57:06 ID:3lfrRnQY0
ＳＥＸできないなら結婚する必要ないだろ？
親友って事で良いと思うのだが･･･
男にしてみれば金を貢いでいるだけだぞ
ＳＥＸに代わるサービスを提供出来ているのなら問題ないと思うが
クレクレ言ってるだけでは、正常な関係は作れないぞ
845.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 15:03:22 ID:Y1/Ys7+k0
>>826
日本もドイツみたいになってきたなと。
ドイツではなるべく火を使わないで済む料理を夕食にするらしい。同じような理由で。
火を使う料理は時間がかかるし、片付けは面倒だし、匂いは出るしで、合理的でない
という考えらしい。
846.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 15:03:25 ID:mRzSINwF0
ＳＥＸで満足させられないなら結婚する必要ないだろ？
親友って事で良いと思うのだが･･･
女にしてみれば苦痛でしかないぞ
ＳＥＸで満足させて貰えているのなら問題ないと思うが
ヤレヤレ言ってるだけでは、正常な関係は作れないぞ
847.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 15:09:05 ID:lC7jOAkU0
結婚するなら笑いと食のツボが合う人にしろ。
848.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 15:13:46 ID:+gGpvaD10
>>845
昼食は火（熱）を使う料理だぜ。
一家揃って、つまり勤め先から一旦帰宅してだぜ。
849.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 15:14:23 ID:F2f03thb0
>>820
「男受け」って言葉の所為なんだろうが、言いたかったのはそこじゃない。
ファッションより大事なことがあるってことだ。
もしゴテゴテの爪で料理してたって清潔感が感じられないだろ。
850.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 15:43:23 ID:Yj+31LPQ0
>>845
それはおかしい。
合理的かどうかはその目的によって変わるものでしょ。
どういう条件の時、どのような人にとって理にかなっているのかが
わからなければ、合理的かどうかはわからないよ。
また、料理に時間がかかる事と片付けに関しては個人の価値観の問題だし。
合理的なのは悪いことではないが、そこに固執するよりも、合理的に
何をするかの目的自体をないがしろにしては意味がない。
彼らドイツの人たちの言う「合理的」の行き着く先が怠惰・堕落の類でない事を祈るばかり。
851.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 15:58:42 ID:aCJJwZ/40
>>787 日本の主婦が現地でドイツ人主婦と交流して
「これがジャパニーズ・テンプラです。美味しいのよ」と実際にわざわざ作って見せたのに対して
ドイツ主婦が
「でもこれは台所が汚れるでしょう」と大真面目にイヤそうな表情で返してた映像を
テレビで見たような覚えがある。
852.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 16:12:07 ID:Y1/Ys7+k0
>>850
国民性なんだと思う。
食に関しては、今の日本であってさえも拘りが強い民族だと思う、日本は。
ドイツは食事にそれほど熱意がなく、それよりもくつろぎの時間、家族全員が夕食後はゆったりと過ごすことが
重要なんだってさ。
853.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 16:14:29 ID:Dbn5Rynk0
>>835
それは炊き合わせじゃないきがする
854.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 16:25:07 ID:FiwY5xPv0
うちの嫁は料理好きだから、
オレは割りと良い嫁をもらったのかもしれんｗ
855.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 16:33:56 ID:M1n6m+FR0
必ず手作りが良いとも思わないけどね。
時間消費のことを考えたら、種々の半加工品を使って速く済ませてしまうという選択も大いにあると思う。
それらには化学調味料使用が多かったりするので、味覚の基準が少しズレておかしくなったりもし易いが、
程度問題であって、それらをある程度は避ける事も可能だと思えるし。
共働きも多いだろうし、専業主婦でも調理以外に時間が多く割けるというのは
良い選択だとも思うよ。
856.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 16:36:27 ID:XUn+7DE50
おまいら外国いってみ。
自分はボストンとロンドンしか住んだことないから偉そうなことは言えないが
料理できないなんて日本の比じゃないよ。
やつら仕事してるのに料理なんかに手間暇かけるのバカだと思ってるよ。
専業主婦なんて見下されまくりだよ。
857.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 16:37:17 ID:RzRGEsrk0
もはや料理も男のほうがうまい時代になったな。
人工子宮開発して女は皆殺しでいいよ。
858.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 16:40:41 ID:FMsxtN670
>>856
イギリスなんて働いてる女の7割はパートじゃん
怠けないで飯くらいつくれよ。
859.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 16:41:34 ID:MMA+vbQSO
Jリーグに来たドイツ人監督が朝御飯に温かいものを食べるのに感激してたそうだ｡
本当か嘘かは知らんが生理学的にも大変優れているらしい｡
860.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 16:47:27 ID:nRglt+b50
>>856
米英の飯なんかまずいもんばっか
ハンバーガーとか、男の料理だろ
861.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 16:49:37 ID:Y1/Ys7+k0
他のアジアの国々も、朝は作らない、そこらにいくらでもある屋台や店屋で朝食を食べる
という人が多いらしい。
安く簡単に食べられる食べ物屋が豊富だからできるんだろうけど。
台湾も自炊するよりも外食のほうが安くつくということで、若い人は全く料理をしたことが
ないって人が増えてる。
日本だけでなく、世界的傾向な気がする＜料理をしない人が増えてる
が、料理だけは男女ともに作れるようにしていないと駄目だと思う。
これ、生きる基本だもんね。
物価が高く、外食するととんでもなくお金がかかるようになっている日本では、独身のまま
一生をすごす人も増えている中、料理できないと健康には生きていけない。
すべてにおいて高くつく。
862.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 16:52:22 ID:L5XqsQqtO
うちの母は公務員だったからおふくろの味ってデパートの惣菜だ
おかげで舌が肥えてリタイヤして料理に目覚めた母の料理がまずく感じる
デパートの惣菜でも充分親の愛情は感じられたのにな
863.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 17:08:54 ID:xxk8PPbn0
>>861
日本人が料理することに熱心になると何か都合が悪いのか？w
世界がどうあろうと俺は料理するけどね。
自炊ひとつ出来ない人間なんてゴミだよ。恥ずかしい。
864.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 17:09:25 ID:XUn+7DE50
だからさー、旨い飯なんか家庭でちまちま作る時間自体が勿体ないって考え。
近頃の日本の経済の落ち込みを見てるとあながち否定もできないよ。
865.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 17:12:13 ID:WVnG2ZeX0
>>837
これだけ平和な社会で第三次産業すら合理化で人手が要らなくなってて
若い人が就職できない時代なんだから、「遊び人」という職業を作ってもいいかとも思うわ。
今の日本で足りないのは労働者じゃなくて消費者だからな。
俺は戦中働かされてた女が戦後になって皆専業主婦を志向したのは合理的判断だったと思ってるけどね。
ニートだって、団塊のスネをかじって消費してお金を市場に回す、
仕事やってないと死んじゃう仕事バカに職を譲る、という意味では立派に国益に適ってる。
なんだかんだ言って生活は豊かで便利になってるんだからみんなもっと自由時間をもって
好きに暮らせばいいんだよ
866.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 17:15:05 ID:XUn+7DE50
>>865
あんたみたいな古い考えのお爺ちゃんが牛耳ってる限り、日本は没落にまっしぐらだよ。
867.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 17:17:24 ID:5IqAGFtw0
>>865のどこが古いのかわからん。
要はベーシックインカムだろ。
働け働け言うことのほうがもはや時代遅れなんだよ。
868.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 17:20:49 ID:NbSXRC5X0
>>859 それ逆もあって、初の欧州で活躍した日本人サッカー選手である奥寺は
移籍したドイツで、夕食が冷たいものばっかりなのに完全に絶望してしまい、
これでは絶対やっていけない、人生最大の危機だと思って、
半年後にちゃんと料理のできる女房を日本から急遽呼び寄せたそうだ。
その後活躍できてたので、やっぱりその選択は間違ってはいなかったのだろう。
奥さんの手料理なかったら、失敗してすごすごとすぐに日本へ帰ってきてたかもね。
869.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 17:21:57 ID:XUn+7DE50
>>867
いまさらベーシックインカムてｗ
共働きが当たり前の環境があれば、消費はどんどん上がるよ。
870.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 17:25:51 ID:7aSrGHBs0
>>869
どうでもいいけど、共働きしなけりゃ生活できないほど貧しい社会で
消費が増えるわけないじゃんｗ
871.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 17:27:52 ID:Mi18q+z60
高学歴化のせいだろう
872.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 17:28:40 ID:7aSrGHBs0
貧しいから共働きを余儀なくされているわけで、
それで消費が増えるんだったら苦労しないｗ
873.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 17:29:13 ID:XUn+7DE50
>>870
共働き＝貧しい なんて考え自体がそもそも貧しい考えなのですが。
874.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 17:31:45 ID:Y1/Ys7+k0
余裕を持たせるために共働きする家庭よりも、共働きでないと家庭が維持できなから
共働きって家庭のほうが多いぞ、絶対。今の日本の経済状態からすると。
875.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 17:32:50 ID:l1hT1uQJO
お弁当箱って日本独自のものらしいね
海外だとランチにインスタントの麺をただタッパにぶちこんで持って行ったりするらしい
日本はお弁当グッツとか色々あるのに
876.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 17:32:55 ID:aTz9yiJj0
>>862 公務員の種類にもよるが、一般的に５時帰りが可能な事が多いのが公務員なので
その条件で家庭料理が殆ど不可能であるとすると、他の民間に勤めてる女性総合職などは
もう手作り料理については時間的に絶対無理みたいな事になってしまうね。
批判したい訳ではないし、手作り料理こそ絶対素晴らしいとも思ってないので、
そんなものなのかなという意味で書いてみたのだが。
877.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 17:33:04 ID:7aSrGHBs0
>>873
共働きが豊かなら、夫婦どっちかが退職して若者に雇用を譲った方がいいじゃないかな？ｗ
現実これだけ非正規雇用ばかりにしておいて共働きが貧しくないもくそもないだろ。
878.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 17:33:20 ID:n4ipPRbb0
>日本女性が作れる料理メニューが減っている
でも日本男性が作れる料理メニューは増えているんじゃんじゃね？
弟は自分よりも高給で遅く帰ってくる嫁さんのためによく料理しているらしい。
879.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 17:35:03 ID:0dBIbfEi0
>>878
そんなもんだと思う。
俺も、これまでつきあってきた彼女で、俺より料理がうまい子はいなかった。
単に、女子力が低下しているだけかと。
880.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 17:36:09 ID:lC7jOAkU0
>>879
程度が低い女としか付き合えないからだよ。
881.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 17:36:57 ID:yx73d/bK0
最近気がついたんだけど
もてない男って妥協しなきゃ結婚できないの？
882.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 17:38:42 ID:l1hT1uQJO
一人暮らし経験ありで、自称料理上手な男子は割りと多いかと思うが、レシピとか聞くと本当に上手いのかは疑問に思う事がある
883.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 17:39:18 ID:2UIveOf10
所謂加工品がベーコンやソーセージっていう面倒な物なら分かるけど、
炒めなきゃいけない冷凍ピラフとかレトルトなんだかイマイチ分からない中華の元みたいなもの
使って調理するのってアホくせえ。
面倒なソースばかりじゃないし、ちょっと野菜切ったりする点が多くなるだけなのに、
それを省く意味が分からん。
例えば麻婆豆腐なんかは元から作ると確かに面倒だけど、ある程度の中華味噌と
花椒と赤唐辛子に材料和えて炒めたら作れるって割り切ったら、クックドゥ使うより
美味いのにな。
884.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 17:39:34 ID:XUn+7DE50
保育園に金かかるから主婦の方がマシ！とかって考え自体がおかしい。
なぜに働きやすい社会にしようと努力しないの？
子供が独立した後の自分のキャリアとか考えないの？
主婦という社会的立場が認められてるのは世界でも一部の大金持ち以外日本くらいだよ。
885.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 17:41:58 ID:0dBIbfEi0
>>880
まあ、そうかもしれん。
886.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 17:42:23 ID:5qp4qm650
＞日本女性が作れる料理メニューが減っている
そうかなあ、スーパーなんか行くとますます食材の種類が増えているんだが
どういうことなの
887.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 17:42:24 ID:TgijdKCe0
>>886-887
男がやってきたことを後追いすればカッコイイ的なフェミの考えかたのほうが時代遅れだろ。
働くこと中心でコンビニ飯食うことのどこがいいんだよ。
そんなのが新しいというなら新しいものなどいらん。
888.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 17:42:43 ID:l1hT1uQJO
料理って献立考える所から料理だからねぇ
毎日毎食だよ 似たようなメニューだとまたこれ？となるし
たまに自分の好きな時に気ままに作るのとはわけが違うしね
889.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 17:44:58 ID:L77UC+VE0
>>882
基本的に自分の食べたいものを作るってスタンスだから、メニューは偏ってるし、
自分のスキルに合わせて簡略化するから、そのあたりは仕方ないと思うぞ。
でも、カレーすら満足に作れない女や、料理一切しない女よりはずっとマシだろ。
890.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 17:47:10 ID:DjWIKWhc0
この記事は女性が対象なので、ソフトに書いております。
「若者の○○離れ」の論調ですとフェミ団体が抗議するためでございます。
891.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 17:51:40 ID:5qp4qm650
なんてことないスーパーの野菜売り場でも、自分の子供時代に比べて大変なことになってる
その種類の多さ・・・
これって需要があるから置かれているわけだよね
どう見ても多くの種類の料理が作られているようだけど？
892.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 17:53:30 ID:8052aJbp0
>>887 主張は分かるが
＞働くこと中心でコンビニ飯食うことのどこがいいんだよ。
いい、悪いが優先ではなく、社会構造による強制力によって
人々のライフスタイルは決定されていってしまう。
コンビニ飯勤務生活については、それを成立させそこに追いやり易い社会構造が
その下地にあるはずだ。そこらを改革できなければ改善できないだろうね。
893.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 17:54:17 ID:XUn+7DE50
自分が言ってるのはフェミとか関係ないよ。
料理作りたい人は作ればいい。
専業主婦は楽でいいなとか、旦那の給料安くて文句不満だらけの主婦とか
みんな共働きしなよ。
894.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 17:54:30 ID:GnQ/89790
女の存在価値がどんどんなくなってるな。
女の方が優れてる分野なんて料理と編み物くらいだったのに。
895.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 17:57:08 ID:nRglt+b50
問題は２０代って大学生含まれてるだろ。
ネイルとかするのに料理作れない糞女は消えてくれ
896.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 17:57:17 ID:wqqp/9yc0
>>876
アホやなあ、行き遅れアラフォーでしょっちゅう有休とって仕事サボって早よ帰るババアはロクに料理できないとか聞くが。。。
897.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 17:57:30 ID:onCO0giO0
>>894
同時通訳は女しかできないときいたぜ
898.
名無しさん＠十周年
[age]
2010/02/28(日) 17:57:57 ID:ob+N97V40
>>856しかもあっちの国の人は男女揃ってとんでもなく不器用だからな・・・
学生時代ホームステイして和食をホストファミリーに食べさせる為に
薬味のネギを切ってたら向こうのおかんにシェフみたい！と感動された
とか言う話を思い出した…ｗ
899.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 17:58:14 ID:XUn+7DE50
>>894
料理や編み物の先生にならない限り、たとえパートでも
外で働いた方が何倍も価値がありますね。
900.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 17:58:38 ID:5qp4qm650
＞夕食で手作りする品数が２品以下
＞２０代は実に３０・６％
２品とは何を意味するのだろう
ご飯で一品とすれば、一品のおかずということだろうか？
だが、その一品とはどういう内容のものだろうか
まさか、人参だけとかキュウリだけのわけがないわけでね
901.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 17:59:49 ID:DQ9DlsrP0
一汁一菜の世界に逆戻りか
玄米にしないと栄養取れないな
902.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 18:00:00 ID:l1hT1uQJO
これだから童貞は
903.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 18:00:04 ID:8052aJbp0
>>894 編み物なんて特に要らないな。
暖かいフリース製品が３８０円とかでよく売られてる時代だし。
手編みのセーターなどは不細工な仕上がりになったりする事も多く
余程上手な人以外は手を出さない方がよいと思う。
超上手な人以外は少なくとも自分で編んだものは自分で着よう。
もしくはもう手編み趣味など、さっさとやめちゃいましょう。
あれは結構社会に有害だぞ。変な手編みセーター。
904.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 18:00:56 ID:bBY6xqA70
>>900
いや、ふつうに
おかず系だろ。
ご飯とか味噌汁は含まずに。
お新香は含まれるだろうけれど。
905.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 18:01:35 ID:R/UaqAQ70
冷蔵庫を開けて見て、何通りの献立をパッと頭の中に思い浮かべられるかが
料理の腕の差である。
906.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 18:02:08 ID:nRglt+b50
>>902
男を童貞とか言って馬鹿にしたりするようなSEXしか魅力の無い女に価値は無いと思うな
そういう日本にはなってほしくないなぁ
907.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 18:03:36 ID:MzfiuGew0
ID:XUn+7DE50
すげえなあ。
この専業憎しのパワーはどこから来るんだろ
908.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 18:04:14 ID:lC7jOAkU0
>>906
じゃ糞女とか書くのやめろよ。自分がやられたら嫌な事は人にもしてはいけませんって
おかあさんから習わなかったのか？
909.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 18:04:17 ID:l2hw1sQq0
何言ってんだ、年寄りって甘塩っぽい煮物ばっかだよ！
自炊して、自分のほうが健康食だと思った。
910.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 18:04:21 ID:5qp4qm650
>>904
え、そうだったのか
ご飯と味噌汁はデフォなのか
それ以外に２品？
十分でしょうが、何も問題ない
911.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 18:05:40 ID:l7qhGazB0
武士は黙って味噌
912.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 18:05:51 ID:ogCKSkpI0
クックパッドに見づらさは異常
913.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 18:05:58 ID:yTkvrfy70
半額惣菜を大量に購入してくオバちゃん達を見るたびに
「お前らは自分で作れよ」と自分のことを棚にあげて思う
914.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 18:06:32 ID:zJG2L+/d0
>>881
そうかもな
俺は妥協しないから結婚できてないけど
915.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 18:06:32 ID:8052aJbp0
>>896 総合職の場合は、そこらの年齢になると女性でも
上にあげられて役職ついて、組合員でもなくなるので
そんなに普段から早帰りなどはできなくなったりもするよ。
そういう形だけでも管理職の立場となると、会社からのリストラ圧力は男性社員同様に受けるようになって
業務で下手やってると、結果的に退職に追い込まれちゃうし。
料理は毎日の鍛錬や習慣みたいな要素が多いので、仕事帰りが遅くて面倒でサボってると
いつまで経ってもできないという事になりやすい。
916.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 18:08:29 ID:nRglt+b50
>>908
すまん、ネイルしてて料理出来ないのは糞女以外表現する方法が思いつかない
ビッチとかの方が良かったかな？
だってネイル＝恋愛＝SEXのための魅力
料理＝生活＝結婚のための魅力じゃん
917.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 18:08:32 ID:wqqp/9yc0
>>915
そのアラフォーババアとは20代前半の総合職にすら仕事で追い抜かれてる窓際行き遅れやけどなあw
918.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 18:08:51 ID:lqLHcT/zP
情けない女性が増えたということだね
普段は外食で洋食が多いから
今夜は、キンキの甘辛煮つけ、イカの煮付け、卵焼き、お味噌汁、を今作ってるところ
これぐらい作れよな 日本人なら
女はJKに成り下がっちまったようだなw
919.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 18:09:15 ID:l1hT1uQJO
料理上手な嫁をもらえない、もしくは結婚後に料理苦手な嫁が克服しようと努力すらしてもらえないレベルな旦那ってだけ
920.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 18:09:41 ID:lC7jOAkU0
>>918
なんだその栄養が偏ったメニューは。
921.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 18:09:51 ID:0dBIbfEi0
>>914
妥協というか、結婚はしたい人だけすれば良いという社会になったからじゃね。
今の２０代で３人に１人は生涯結婚しないと言われてるし、そこまでの比率になれば、
結婚は日常的な通過点ではなく選択的なセレモニーになる。
922.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 18:10:55 ID:122JgQfp0
>>897
通訳はフェミが文句をつけた「代筆」と同じようなものだからなぁ・・・
専門分野の知識が要求される場での通訳は男のほう強かったり。
923.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 18:12:27 ID:8052aJbp0
>>917 そりゃ取り合えず、人事面での人材活用についてシビアなところ以外も残ってる
余裕のある会社なんだろうね。
今時は大手でも人材効率化最優先にしてるので、余りそういう存在を見ないというところが
多くなっている。
924.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 18:13:05 ID:AwnDil1l0
>>922
同時通訳だぞ。男は並列処理が苦手なんだよ。
テレビの音聞きながらパソコンやりながら電話できるのが女。
925.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 18:13:19 ID:TYWgueWj0
>>853
だよね。
野菜の種類ごとにダシや味付けを変えてそれぞれ煮たものを合わせる→炊き合わせ
一つの鍋に材料を入れて煮て味付けする→煮物
炊き合わせは手間がかかる料理。
926.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 18:14:04 ID:XUn+7DE50
>>907
全くお角違いもいいとこですね。
日本のおとこの優柔さにあきれてるんですが。
927.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 18:14:11 ID:5qp4qm650
>>920
そうそう、問題は栄養のとり方なんだよね
それをどうおいしく食べるかは、２次問題なんだよね現代では
928.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 18:15:10 ID:XxPoFMp70
もう女なんて邪魔なだけだよなｗｗｗ
929.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 18:20:18 ID:bcJRq79L0
夕飯で手作りする品が２品以下って普通じゃないの？
ごはん、味噌汁（手作り）、主菜（手作り）、それにつけものとかサラダ。
何かの葉を切って並べるサラダを手作りというなら３品以上になるが。
930.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 18:20:34 ID:x1ZMRLue0
>>924
ベストアンサーに選ばれた回答goropikadon_donさん
同時通訳に限らず通訳は女性が多いです。
理由は男性は語学が出来てもそれを本業とはしないからです。
商社営業などをし、「語学もできます」というのが男性です。
私もバイリンガルの息子が通訳を本業にすると言ったら反対したと思います。
便利遣いされるだけだと思いますので。。。
931.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 18:21:44 ID:sfjCZ0vr0
>>930
病気？大丈夫？
932.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 18:24:09 ID:XUn+7DE50
>>928
主婦よりピーナの乳母兼家政婦を雇った方が安くつくだろうね。
933.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 18:25:07 ID:/vmuwlJg0
>>928
料理人を生業としてるのも男ばかりだしな。
女はその日の体調で味覚が変わるから客相手の料理は向いてない。
934.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 18:26:03 ID:XxPoFMp70
>>930
そのとおりです
男のするレベルの仕事じゃありません
935.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 18:26:04 ID:FKrO7V9b0
肉便器と産む機械
それ以外の価値がなくなったなｗ
936.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 18:26:25 ID:5qp4qm650
品目数なんて重要じゃない、少なくとも健康にはね
問題はその内容でしょう
醤油や乳製品や塩に頼った料理か、天然のかつお節・昆布・煮干のダシを基本に
したものかといった差のほうが大きいと思うぞ
健康にはね
937.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 18:27:04 ID:TYWgueWj0
>>929
家族の人数によるだろ。
5人とかなら二品では一品当たりの量が増えすぎて炒め物は
べちゃべちゃになるし、揚げ物や焼き物なら先に調理したものが冷える。
煮物や酢の物、サラダ、冷製等をうまく組み合わせれば全ておいしい状態で配膳できる。
3人家族なら色々作るほうが効率悪いね。
938.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 18:28:34 ID:+gGpvaD10
>>936
>天然のかつお節・昆布・煮干
乾物は基本的にインスタント食品だがね。
939.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 18:28:58 ID:XxPoFMp70
>>933
基本的に女は味音痴ですよ
お菓子作りなら分量を量って作るので女でも作ることができる
940.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 18:29:53 ID:1P4zHBu40
自分は料理ダメなんで、「女は料理ぐらいできないと」って
日本的価値観と、欧米に行った時垣間見た「食うもんなんか
何だっていいだろテキトーで」的価値観の間を常に揺れ動いてる。
一番いいのは台湾や香港みたく気軽に安価に外食できる国だとオモ。
941.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 18:30:47 ID:yB9KPaco0
フェミの効果のお陰だろ？
そうなって来ると・・・
>>935の言うとおりになっちまってるね。
942.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 18:31:21 ID:Jaw1sFIW0
>>933
料理を生業としている男性は家庭では料理をつくらない。
943.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 18:31:28 ID:5qp4qm650
>>938
問題は、塩分と脂肪（コレステロール含む）
現代病のほとんどはこれに関係している
944.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 18:32:19 ID:OMjW4P2x0
働くようになったからだろうな
時間がある人か料理好きな人じゃない限り料理しようと思わないだろう
945.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 18:33:01 ID:cZyL/rcq0
作るおかずが２品なら、あと一品冷奴とか加えれば
一汁三菜になるから、なんの問題も無いよなあ。
946.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 18:33:09 ID:ul+IkVQO0
「男性よりも女性の方が料理下手」というのは
1980年代からずっと言われている。
947.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 18:33:37 ID:Mi18q+z60
欧米たっていろいろあろうよ
948.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 18:34:30 ID:TYWgueWj0
>>936
品目ふやせば食材の種類も増えるので健康に寄与すると思うけど。
いくら塩分やコレステロールに気を使っても肉ばっか食ってたら栄養不良になるよ。
949.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 18:37:28 ID:bWCweORH0
彼女の家に行ってメシ作る俺が登場
950.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 18:38:05 ID:XUn+7DE50
>>940
別に揺れ動くこともないくだらないことだよ。
あなたが仕事でキャリアあげる方が絶対自分の為になるよ。
仕事が嫌いで料理学校に通って婚活してるような女になりたいならそうすればいいし。
951.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 18:41:33 ID:5qp4qm650
>>948
コレステロールを血管中に増殖させるものには意外なものもあるかもしれない
例えば、卵は一日２個だと多すぎになる、牛乳も２杯が限度
そして実はエビ・イカ・タコは高コレステロール食品
品目を増やすより色々な野菜（きのこ含む）たっぷりの汁物のほうが健康的
には価値が高い
調味料もレモン・すだち・かぼす・酢・からし・わさび・カレー粉・
しそ・みょうが・ハーブなどを上手に使えるようになるといいね
952.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 18:48:49 ID:29ff0d7A0
>828
食洗機って黒いやつの温床って言われてたけど
最近は大丈夫なの?
それによく見ると隅々まで洗えてないよ
953.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 18:55:38 ID:sGCqhLkT0
>>916
ネイル好きなひとは男ならプラモデル作るのと同じ感覚で男の目なんか気にしてないよ。
メイクも然り。
954.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 18:56:53 ID:1P4zHBu40
>>950
そっかー、サンクス
955.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 18:59:09 ID:SuMoUAVp0
料理って作れる作れないじゃなくてレシピがあるかないかじゃないの
よく切れる包丁とパソコンでぐぐるだけの知能があれば何でもいけると思うけど
956.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 18:59:34 ID:bcJRq79L0
>>953
芹が斧に見えたｗ
957.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 19:03:40 ID:Q//j+LLd0
>>955 その前に、やる気と時間。
それから習慣性がないと、余り向上しない。
958.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 19:07:19 ID:4Zhn6ylJ0
>>955
料理が下手ってのは創作料理が下手ならまだ救いようがあるんだが、
レシピ見ながら作ってもとんでもないもの作る香具師がいるんだよ。
基本的に頭が悪いんだと思ってる。
959.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 19:07:58 ID:5qp4qm650
>>955
冷蔵庫の中身を使い切り回すことも必要になってくるね、経済面では
そしてバランスのよい食事を作る知識も必要だよ、健康面では
960.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 19:10:28 ID:TYWgueWj0
>>951
現実的でない提案。大人のダイエットにはいいけどね。
子供には肉や魚が必要だし、毎日大量のスープでは飽きる。
食材にはそれぞれ適した調理法があるんだし、
ずらずら並べて頂いた調味料・香辛料を有効に使う上でも品目を増やしたほうが合理的だよ。
961.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 19:11:46 ID:0Rq44EfP0
で、こんな時間に必死に書き込んでいるおまえらの晩飯は何なんだ？
うちは下ごしらえして休憩中だけど。
962.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 19:14:01 ID:GNom8kd00
俺は弁当手作り。
団塊のおっちゃんらが陰でなんか言ってるのは知ってる。
団塊のおばちゃんらも表向きは褒めるが、やっぱり俺のかみさんの悪口を言っているようだ。
でも、この人らも昼は、外食なんだよね。
なんかどうも納得いかねぇ。
963.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 19:18:37 ID:XUn+7DE50
本当に料理上手は、多人数の料理がより早く作れるかどうかだと思う。
昔の主婦はそれができた。ただそれしか価値を認められなかったし、とも言える。
60代以上の多くは仕事がなくて嫁に行って主婦が仕事だった。
50代は半々
40〜はバブル世代で甘やかされて遊び過ぎて料理ができない！ひとが多い。
964.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 19:19:12 ID:GWqSqkga0
／三三ミミ::::`ヽ、
／::::/、:::::::＼:::::::::::::::::ヽ
/:::::::::ィヘ::::::::::::ヘ、::::::::::::::::ヽ
/::::::::ハ、＼、::::::::＼＼::::::::::::',
ｉ:::::::イ ｀￣ー─--ミ::::::::::::|
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|::::::`~', 〈 ,＿ィェァ 〉 l::::::》 >>1 マタ クソオンナ カヨ！
|:::::::::::::'、 `=＝'´ ,,イ::ノノ从
ノ从、:::::::::`ｉ、,, ... ..,,／ |::::://:从＿ ジブンヲ モット シリナサイ
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人 〃 {三ミミ:从 l;;;;;;;;;;;;} ノ{;;;;;;;;;r-、} |
| Y/ |ミミ三三ゝ ヽ;;;;r‐、}从ヽ;;;;;{ ＼ |
、 !| |ミミ三三三} `ー＼＼彡￣ ＼ ＼ |
965.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 19:25:50 ID:Xd9Se4V10
>>950
婚活女は料理とかできないよ。
料理できる女は早い段階で結婚してる。
966.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 19:29:09 ID:HqUftUOX0
>>123,13,146
イヤイヤ、野菜類を洗剤で洗うことは間違いじゃないんだよ。
食器用洗剤の説明を読んでみると、ちゃんと洗える旨が書いてあるから。
(物によっては洗えないヤツがあって、そういうヤツには洗えるとは書いてない。)
残留農薬や寄生虫のことを考えると洗うのは重要で、一概に間違いとは言えない。
967.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 19:30:00 ID:TYWgueWj0
>>961
俺は風邪で寝込んでお粥だ
968.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 19:30:56 ID:GgRhUiYF0
>>946
女の方が料理が下手というか、家庭向き。
同じものを作ろうとしても微妙に味が変わるのが女。
969.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 19:31:38 ID:zJG2L+/d0
>>1
>調査対象は２０〜７０代の女性１４１０人で、そのほとんどが家庭の主婦だった。
・・・・・
970.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 19:33:51 ID:5qp4qm650
>>960
健康面に絞った話
料理のレパートリーがすくないというのは、偏った食事を提供され続ける
危険性があるってこと
それは品目数の話じゃないだろうってことさ
一日の品目数が少なくても、週間、年間で多岐に渡っていれば全然問題ない
971.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 19:34:03 ID:UjTMLZpc0
>>968
だから毎日食べられるんだよね。
972.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 19:34:46 ID:wL/onstn0
彼女の飯より冷凍食品のほうがうまい
973.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 19:35:23 ID:XUn+7DE50
>>965
君は正しいな。
親や家族思いの心根の優しい娘は、自然と小さい頃から家の手伝いをして
料理も普通に覚えるからね。
結婚が早いか遅いかは個人の自由だし別問題だけど。
料理教室にいい歳して通って肉じゃがなんか作ってる女は生活悪くて家の手伝いもせずにきて
今さら婚活のためだけに必死なだけだからおススメしない。
974.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 19:36:01 ID:K007Zwk20
魚食べたいんだけど高いんだよねぇ
なので肉になってしまう
975.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 19:37:33 ID:jT8URT9P0
子供の時にしっかりした食事を摂った人に味音痴は少ない。
976.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 19:38:01 ID:L77UC+VE0
>>961
昨日の晩に作ったひよこ豆と鶏肉のカレー。
そろそろ、インディカ米を炊こうかと思ってる。
977.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 19:38:05 ID:hRh2N2DH0
>>239みたら、もう幻なの？
978.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 19:40:47 ID:xxk8PPbn0
>>968
北イタリアに行くと、日本人の娘さんがセコンドシェフをやっている店が
いくつかあったから、イタリア人くらいにはできる腕が女性にはあるんだと
思うんだが、日本の女はとにかく甘やかされていて、何かを極めたいという
「男気」や借りを返す「義侠心」に大きく欠けていると思う。
視野が狭く、全体をしっかりと捉えられていないことが原因だと思う。
979.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 19:43:11 ID:psLCq7S20
料理うまい男ほど料理のできる女を好むだろ。
女で料理すら出来んとかガサツでめんどくさがりなのは確定だし。
わがままに育ってて忍耐力がない女と見て間違いない。
980.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 19:44:22 ID:XUn+7DE50
>>978
根本に依存心満々だからだと自分は思う。
981.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 19:44:37 ID:K007Zwk20
どうなんだろう
ホント、料理って向き不向きあると思うよ
そりゃ何年もやってればどうにかそこそこできるようになるとは思うけど
なんだろう？センス？わかんないけど
982.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 19:45:16 ID:IqBGYqoI0
出来る事は半分に言うこととたかる事は倍に
983.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 19:45:39 ID:BC1frkyi0
料理は凝りだすと楽しいんだけどな
クックパッド見て美味そうな料理レシピを漁る日々
984.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 19:49:16 ID:wL/onstn0
最近の女性は旧態依然の男に養ってもらうって考えと
男女平等の近代的考えが混在してる上、その両方の
おいしいトコ取りだからタチが悪い
985.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 19:51:10 ID:xxk8PPbn0
>>973
今の料理教室のレベルなめんな。
勿論ピンキリだが、すげぇよ？
986.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 19:53:18 ID:UjTMLZpc0
>>984
男は無職だから、公務員だから、大阪だから、ニートだから、在日だからとカテゴライズするのに
女は一括りなのはおかしいよ。
987.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 19:53:28 ID:TYWgueWj0
>>970
品目数が少ないのは料理のレパートリー不足と相関関係はあると思うけどね。
レパートリーが多ければ必然的に調達時に多様な食材を入手する。
少なければ毎日同じものばっかり買う。補えないものは冷凍食品か惣菜。
これらは全部味付け濃かったり高カロリーだよね。
偏った食事を提供され続けるのはもはや必然だと思うが。
翻ってレパートリー多い場合、入手した食材に応じた調理を施す結果、皿数が増える。
一卓に供される品目数と本人のレパートリーと健康食かどうかにはには相関関係があると思うよ。
まあ証拠出せないからこの話は終わり。
988.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 19:53:58 ID:Aq3yfXOg0
>>1
何言ってんだか。俺の母親なんざレパートリー俺より少ねえし。
989.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 19:55:35 ID:XUn+7DE50
>>985
だから、上手な料理の腕なんか価値じゃないって最初からいってるんだが。
990.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 19:55:43 ID:5qp4qm650
＞母から娘へと受け継がれた健康メニューは核家族化などの影響で途絶え
＞４０代以下の女性には健康管理そのものに危険信号さえ出ている
そういう話でしょ
食生活やばいと何がやばくなるか全然書いていないけど
冠動脈がやられるわけだ
そして心臓へ
991.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 19:59:30 ID:Aq3yfXOg0
金がない訳じゃないのに、母親の料理が貧乏くさくて本当に嫌だった。
一週間のうち五日が「うどん」とか。しかも煮込みうどん のみ。他の種類のうどんは作れない＆作る気がない。
他にオカズは御新香だけとか。中学からは部活でヘトヘトだったが、自分で作ってた。
992.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 19:59:42 ID:XUn+7DE50
>>984
先進国で日本だけだよ。
993.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 20:01:35 ID:CppHNWou0
よくわからないけど、品数が多い方がいいんですか？
まずかったり、どうしようもない品がたくさんあっても仕方ないと思うけど。
994.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 20:01:46 ID:TYWgueWj0
>>983
ちなみにクックパッドには地雷もたくさんだから材料と分量から味が想像できるレベルじゃないとおすすめできない罠。
ＮＨＫか上沼かキューピーなら初心者にもおすすめ。
995.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 20:02:35 ID:h0sa5eSB0
>>985
でも料理教室で料理尾覚えるって事は、日常的に料理はしないって事だし
結婚しても料理が日常的に出来るとも思えないな。
月１に弁当とかならそりゃ出来るだろうけどね。
996.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 20:05:43 ID:Aq3yfXOg0
料理の出来ない母親だったから、親戚のオバハンが作る普通の夕食が
まぁ羨ましかったな。オカズ沢山、ヘルシー、旨い。
俺ん家は週2は決まって外食だったけど、嬉しくもなんともなかった。
997.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 20:09:37 ID:xxk8PPbn0
>>987
レパートリーが多いなら、調達時に多様な食材を入手する必要がない。
例えばナスは、カレーにもトマトソースにも生姜醤油にも酢物にも
オムレツにも野菜炒めにも出来る。
多用な食材の入手をするのは、「料理する俺様」みたいな自己のイメージに
酔った粗忽者の初心者ｸﾝくらいのもんだよ。
自炊は、少ない食材で色々な料理を作れたほうがいいから、例えば豆腐でも、
ただやっこや味噌汁だけではなく、4、5ｃｍ角に分割して、片栗粉を付けて
フライパンで焼き、大葉と生姜を乗せてポン酢で食べたりと、２、３種類の
使い方を見つける。
そして自炊を始めて３ヶ月以内には、自分がよく使う食材を押さえられるようになる。
基本的に食材の買い出しとは、そういった使い道の多い食材や調味料などの増減を
コントロールする作業で、多様な食材を買うことは、通例はない。無駄遣いになる。
998.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 20:12:29 ID:Aq3yfXOg0
炭水化物で強引に腹いっぱいにする的な献立がムカつく
999.
名無しさん＠十周年
[sage]
2010/02/28(日) 20:19:01 ID:+gGpvaD10
>>９９８
>炭水化物で強引に腹いっぱいにする的な献立がムカつく
脂肪で強引に腹いっぱいにする的な献立より手がかかっているよ。
1000.
名無しさん＠十周年
2010/02/28(日) 20:19:57 ID:XuCAEuva0
1000なら小池栄子さんと結婚できる
1001.
１００１
Over 1000 Thread
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
(「日本女性が作れる料理メニューが減っている！ ４０代から格差くっきり 」の記事まとめを読む)
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