大阪人はラーメン嫌いであることが判明　ラーメン店比率全国最低　代わりにうどんを好む |日本語でおｋ

大阪人はラーメン嫌いであることが判明　ラーメン店比率全国最低　代わりにうどんを好む

2010/06/10 21:00 コメント(10) [3分で読めるかも] [食べ物] http://www.nihongodeok.net/entry/539

1. タイセイヨウサケ(東京都) 2010/06/07(月) 06:00:23.27 ID:d15SBiXS BE:351993986-PLT(12001) ポイント特典

ゴールデンウイーク明けの５月初旬。大阪・ミナミの居酒屋にラーメン部員が集まり、今後の方針について、意見をぶつけ合った。
「大阪には地域色のあるラーメン文化がなんで根付かないんやろう」
「大阪といえば粉モン文化。ラーメンも一種の粉モンなのに不思議ですよね」
実は意外にも大阪はラーメン店が少ない。電話帳に登録されているラーメン店を調べてみると、大阪は人口１万人あたり１．２店（東京は３．１店）で全国最低。ちなみにうどん店は約２倍の２．２店。この数字だけを単純に比較すれば、大阪人はラーメンよりむしろ、うどんを好む傾向ということになる。
とはいえ、大阪が全国ワーストというのはあまりにも寂しい。なぜ大阪にラーメン店が少ないのかという疑問は残るが、まずは「究極の一杯」を目指したラーメン作りにこだわりたい。

空腹を満たし、趣旨を忘れかけた伊豆丸だが、ここでようやく本題を切り出す。
「大阪にご当地ラーメンがないのはなぜ？」。

「大阪はうどん文化が色濃く、ラーメンの入る余地が狭かった。それに、大阪人には『ただ真似すんのはいや』という気質もあり、『この食材をみんなで使いましょう』となりにくい」

http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/100606/sty1006061901002-n1.htm

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4. ホッケ(アラバマ州) [sage] 2010/06/07(月) 06:06:12.92 ID:U72UnPBt

マジでデパートの屋上で売ってるようなラーメンしか無いよ大阪

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11. アナハゼ(東京都) [sage] 2010/06/07(月) 06:09:15.26 ID:4AZaI28E

あと、牛肉文化ってのも大きかったと思う。
関東のトリガラや九州のトンコツみたいな
余剰品が無かった。

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16. エツ(兵庫県) [sage] 2010/06/07(月) 06:11:41.23 ID:2k+FEia5

京都は多いんだよな？
店があっても食べようとは思わないけど

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21. シロカジキ(京都府) 2010/06/07(月) 06:15:55.98 ID:MQyr+pX5

>>16
学生多いからな
自ずとラーメン店は人気を博し店舗も増える

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23. マゴチ(大阪府) [sage] 2010/06/07(月) 06:16:45.52 ID:niH7b3gU

別に嫌いじゃないけどわざわざ外でラーメンは食べないな。

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25. アナハゼ(東京都) [sage] 2010/06/07(月) 06:18:26.32 ID:4AZaI28E

>>23
ラーメンとたこ焼き、お好み焼きは相性最悪だしな。
焼肉とも合わないし。土壌としてラーメン排斥するのは仕方無いな。

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54. カンダイ(アラバマ州) 2010/06/07(月) 09:13:35.72 ID:NfxOAmfo

普通に「好きやねん」、「うまかっちゃん」、(和歌山県)のご当地ラーメンとか食べてるよね？

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64. クロサギ(関西) 2010/06/07(月) 09:28:07.58 ID:5lF3xocu

有名なラーメン屋で思い付くのって金龍くらいだわ
まああそこはラーメンよりキムチとニラ食い放題で有名なんだろうけど

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89. イラ(東京都) 2010/06/07(月) 09:53:09.65 ID:+klCxiy5

うどん県に侵食されてるからな

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91. バラムツ(関西・北陸) 2010/06/07(月) 09:53:42.41 ID:BQKKUtyx

確かにラーメン屋少ないな
ネットで見ても閉店しまくってる
カレー、寿司、うどん、たこ焼きとかの店のほうが多い

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129. アシロ(空) 2010/06/07(月) 10:24:55.36 ID:yyV6NtXj

大阪に二郎は無理
あいつらにロットリズムを理解できるとは思えない
店そのものがギルティな存在と化すであろう

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133. ヨツメウオ(大阪府) [sage] 2010/06/07(月) 10:28:44.70 ID:3UNnHfb8

>>129
「おいこら店員、なめてんのか」と言い出す客が１日５０人

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138. カワバタモロコ(アラバマ州) 2010/06/07(月) 10:32:17.01 ID:7e15+r0X

>>133
とりあえず無料だからと全員ヤサイマシにして全員がこんなん食えるかいな～とか言って残して店主がｷﾚまくる様が目に浮かんだ

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180. カサゴ(大阪府) 2010/06/07(月) 11:23:23.68 ID:wrySu3ri

嫌いなのにインスタントラーメン発祥は大阪だけどな。

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190. フロリダバス(北海道) 2010/06/07(月) 11:29:10.85 ID:x/z/nP1G

>>180
インスタントラーメンの、あの発想は神がかってるな。
麺を揚げて長持ちさせると同時にお湯入れてもどすって発想は素晴らしい。
あれがなければ今の日本のラーメン市場もまだ小さいものだったかもしれない。

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232. ホキ(catv?) 2010/06/07(月) 13:11:59.07 ID:fWtxKJxt

そう言えば、昔沢山有った「どさん子ラーメン」って何処逝ったんだ？

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240. イトウ(大阪府) [sage] 2010/06/07(月) 13:25:36.95 ID:FBX4VrhK

>>232
ウチの近所にあった店は地上げで潰れて別の店になったわ。
商店街に行くと今でもたまに見掛ける。

そういえば力餅食堂も昔に比べて減ったなぁ…。
孤独のグルメにも出てくるほど大阪じゃポピュラーな食堂だったのに…。

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245. デンキナマズ(京都府) 2010/06/07(月) 13:31:55.64 ID:+rxP3Z3e

>>240
福島のどさん子はボンジョビが来日したら必ず来店するほどのお気に入りの店だったのにな。

返信

233. デンキナマズ(京都府) 2010/06/07(月) 13:14:29.93 ID:+rxP3Z3e

これって大阪は各種Ｂ級グルメが突出して充実してるからって前に新聞で出てたろ
１０００円以内で飯を食おうと思えば大阪は断然強い

返信

259. オニカサゴ(福島県) [sage] 2010/06/07(月) 14:15:40.81 ID:roOAMRsq

兵庫県尼崎市出身だけどダウンタウンの松本も「どん兵衛」のうどん好きだもんな。うどんはうどんで美味いよ。

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261. オイカワ(神奈川県) 2010/06/07(月) 14:22:49.17 ID:1Ruvpf6f

600円　とんこつラーメン
700円　ねぎラーメン
850円　チャーシューメン　
700円　味噌ラーメン

330円　うどん
480円　肉うどん

580円　ココイチビーフカレー

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299. シルベーヘイク(コネチカット州) 2010/06/07(月) 16:51:09.10 ID:gqlaDwn2

確かに大阪はラーメン屋少ないよな。
前々から不思議に思ってたよ。
食い倒れの街なんだから大阪ラーメンとかあってもおかしくないんだけど
何故か無いよな。

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324. ハチェットフィッシュ(千葉県) 2010/06/07(月) 19:42:16.54 ID:HeQbPXWc

そう言えば「ごぶごぶ」でも浜ちゃんと東野はいっつもうどん食ってるよな
なんかいったらうどんだもんな
ラーメンも一度食ってたけど乗り気じゃなかった

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358. イボダイ(大阪府) [sage] 2010/06/07(月) 21:07:29.16 ID:37qapsDR

>>324
ごぶごぶってもの凄いローカル番組だと思ってた。

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361. ナイルパーチ(dion軍) 2010/06/07(月) 21:54:27.29 ID:JCIdQsa4

>>358
近畿と中国地方以外じゃあまり放送していないローカル番組だよ。
関東の人は動画サイトで見てるんだと思う。

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418. ダンゴウオ(神奈川県) [sage] 2010/06/08(火) 02:33:39.77 ID:N/OAYs0P

ラーメン屋が少ないというよりはラーメン専門店が少ないって事なきがする
昔ながらの中華屋が地域ごとにうどん屋と共生してそこそこあるし
専門店が増えてきたのって関東からの流れの後じゃないか？

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520. アベハゼ(関西地方) 2010/06/09(水) 05:32:47.35 ID:1KQaXKGJ

ラーメンが今ほど普及する前は、大阪はうどん、東京はそばがうまいと言われてて、東京のそばが中華そばに置き換わったってことじゃないのか

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1.名無しさんでおk 2010-06-10 21:38:54

確かに美味いラーメン屋って無いね、大阪には。
うどんもそんなには美味くないけど。

返信

2.名無しさんでおk 2010-06-10 22:02:02

全体的な件数こそ少ないが名店は普通の都会レベルほどはあると思うよ。
北大阪の麺哲、副将軍、黒兵衛等
南大阪の偏骨、純情屋等
中央は関東系のラーメン屋が多数出店してる。
あと大阪に純粋なラーメン屋が少ない理由は中華料理店が多いことだと思うな。
王将だけで京都王将大阪王将があるし
一番客が入る王将があるのも大阪。

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3.名無しさんでおk 2010-06-10 22:18:50

ラーメンのフードテーマパークも早々に潰れたしな
まあ開店当初行ったが1番人気の店
1時間並んで糞まずかった（確かクジラ何とかって店）から
店が悪かっただけかもしれんが

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4.名無しさんでおk 2010-06-10 22:27:49

インスタントラーメン発祥の地に住んでるけど、町の人はラーメン好きそうなイメージはないなぁ。
昔｢百福亭｣とかいう発明者にちなんだ店があったけど今や一風堂に取って代わられたな。
大阪は粉もんのイメージが非常に強い。

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5.名無しさんでおk 2010-06-10 22:31:44

市内だからかもしれんが結構あると思う
これ以上ラーメン店あったら外食店のバランス的におかしいと思うんだが
外食って言ったらラーメンしか食わないのかね

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6.名無しさんでおk 2010-06-10 22:46:30

逆に東京がラーメン屋多すぎで高すぎなんじゃないか？
普通のラーメン１杯で７～８００円するじゃないか。
しかも並んでるし。
ラーメンってそこまでして食うものじゃないないだろって意見の人が多いからだと思う。
まあ大阪でもラーメン屋並んでる人多いけどね。

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7.名無しさんでおk 2010-06-10 23:05:32

福岡でも好んでラーメンを食う人は全体の3割ぐらいだろうと思う。
普段の外食はうどんの方が多かったりする。

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8.名無しさんでおk 2010-06-10 23:20:13

>>89はうどん県とか言ってるけど、あれは釜揚げとかだろ
大阪は福岡由来のかけうどん。だからコシのあるうどんなんて実はあんまりうまくない。
かけうどんはゆるめこそ至高、タモさんもイチオシ

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9.名無しさんでおk 2010-06-11 01:34:11

ラーメンに限らず大阪は一種類に特化した店が少ない。
ラーメン屋が少ない代わりに中華料理屋がメチャクチャ多い

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10.名無しさんでおk 2010-06-11 03:09:01

ラーメン屋が少ないだけで生麺タイプの和歌山ラーメン（オークワ）で売ってるやつとか売れてるような気が･･･正直あっちの方がおいしいんだよね。
というかラーメン屋に限定してるからおかしくなるんじゃね？大体中華料理屋のメニューの1つとしてラーメンは含まれてる感じだと思うのだが。
ラーメンだけ独立して売ってるのって大阪じゃ無理だと思う。やたらサイドメニュー食べるから

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